Sausages sa batter

Ang lamiang lamesa - ang imong damgo? Sausages sa batter - ang usa ka paborito nga pinggan sa daghang mga gourmets. Siyempre, una sa tanan, nadani sila sa lami. Apan, usa ka importante nga bahin mao ang yano nga pagluto. Kini nga pinggan dali nga mahimong imong korona. Busa, kung magdesisyon ka sa pag-alagad sa mga sarsa nga may batter, hatagan ka namon ug resipe . Daghan ang naanad sa pagpalit niining karne nga delicacy sa mga tindahan ug mga pampublikong lugar, bisan pa, wala kini kanunay nga gigarantiyahan nga mahimong lab-as. Wala nay laing lami kay sa pinggan nga imong gihimo sa imong kaugalingon. Dugang pa, sa sini nga kaso mahibal-an mo ang kalidad kag presensya sang produkto, siling nila, gikan sa nahauna nga baba. Busa, kinahanglan nga mahibal-an sa tag-iya sa tag-iya unsaon pagluto ang mga sausages sa batter. Ang gidaghanon sa mga sagol nga gikalkula sa 6 nga bahin, kon gusto ka nga magluto pa - pag-kuwentaha sa imong kaugalingon gamit ang pamaagi sa proporsiyon. Busa, magsugod kita:

Aron sa paghimo sa mga sausages sa batter, kinahanglan nimo: itom nga pepper (yuta), mga itlog - 2 ka piraso, patatas - tunga sa kilo, 2 waffle nga tinapay, 6 sausage, mas maayo kaysa gatas, apan ang pagpili dili protina, mantikilya - 50 gramos, lana sa utanon, asin Sa pagtilaw, pagkupot sa curry.

Ang unang butang nga atong gibuhat mao ang limpyo nga patatas. Pag-ayo ang akong utanon. Matahum nga mga tinadtad, ug ibutang sa pagluto. Una kami nga tubig nga asin. Human sa mga patatas nga lutoon, mash. Sa niini nga masa nga kita makadugang mantequilla, itlog, kita Mix sa homogeneity. Buhata bisan unsay imong gusto, apan kuhaa ang kagul-anan aron mapainit ang mashed patatas. Ang temperatura mahimo nga magpadayon pinaagi sa pagbutang sa mashed patatas sa usa ka preheated apan mibalik hudno, o sa pagputos sa usa ka pan uban sa usa ka tualya, o sa matag pagpainit niini. Tingali adunay imong kaugalingon nga paagi sa pagpadayon sa gikinahanglan nga temperatura - sulayi kini.

Ang mga sausage kinahanglan putlon gikan sa usa ug sa ikaduha nga ngilit. Ang wafle crust kinahanglan putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, nga gamay nga gamay kay sa gidak-on sa mga sausages nga gilapdon, ug ang gibana-bana nga kaduha.

Ang ikaduha nga itlog gibugha sa usa ka gamay nga panaksan. Asin, sili, dugangi ang curry. Ang matag hagdanan sa waffle kinahanglan nga pahiran sa mainit nga patatas nga patatas - kini mopahumok sa tinapay nga manipis, nga makatabang kanato sa paghatag niini sa hustong porma pagkahuman.

Human nga mahumok ang higut sa waffle, ibutang ang ibabaw nga sarsa. Kinahanglan kini nga iputos nga hugot sa usa ka salamangkero. Human niana, ang matag susama nga "roll" kinahanglan ituslob sa usa ka itlog nga may pepper ug asin ug roll sa harina.

Magluto sausages sa battered frying pan. Posible nga lutoon kini nga produkto sa hudno, bisan pa, sa niini nga kaso, ang usa ka tinapay nga gikan sa ubos mahimong maporma. Ug sa usa ka kutsara nga pan, kung kanunay ka nga maghimo sa mga sausages ug mobu-bu og igo nga lana, ang mga sausage sa batter mapuno nga parehas. Kinahanglan nimo kining gamiton sa mainit nga porma.

Adunay laing paagi sa pag-andam niini nga pinggan. Mas simple kini kay sa kaniadto, perpekto alang sa pamahaw o bisan usa ka simple nga snack. Sausages sa batter sumala sa niini nga resipe nga giandam gikan sa mosunod nga mga produkto: gatas, harina, keso, itlog, sausages, lana sa sunflower, asin. Kini nga mga produkto anaa sa matag refrigerator.

Ingon sa usa ka resulta, kita makakuha og gagmay nga mga "cutlet". Una nga giputol ang mga sausages latas sa katunga. Dayon among giputol ang matag tunga. Pag-mix sa gatas, mga itlog, asin, pag-itsa ang resulta nga masa. Dayon guntinga ang keso, idugang kini sa masa, ibubo ang usa ka gamay nga harina.

Hatagi'g pagtagad ang keso: kung kini salty kaayo, kinahanglan nga mag-amping ka sa asin: ayaw kalimti kini. Dayon ang matag sausage gituslob niini nga sagol, dayon - ngadto sa harina ug fry, nga kanunay nga ibalik. Mas lami kini kung imong ihawon kini sa usa ka tinapay.

Ang pag-andam sa unang pinggan nagkinahanglan og labaw pa sa tunga sa oras, ug ang ikaduha - mga baynte minutos. Ug kini nga mga sausage sa batter maayo kaayo. Sila motilaw sa bisan kinsa. Ang ingon nga yano nga mga resipe makahimo sa imong kinabuhi nga labaw nga makalipay ug mas mahayag! Malingaw sa lami sa kinabuhi! Sama sa giingon sa Pranses, ang Bon appetite!