Sinugba nga baboy

Ang pagpili sa mga baboy pinggan, nga malipayon sa pag-andam sa usa ka asawa, mao ang dako kaayo. Ikaw mahimo magluto strudel, chops, bugas, jelly, baboy sa kolon , ug uban pa Usa ka maayo kaayo nga kalan-on sa usa ka sinugba nga baboy. Resipe sa mga pinggan nga imong mahimo tan-awa sa cookbook, sa Internet, hangyoa ang usa ka higala o mabasa sa niini nga artikulo. Sa imong pagpili nga gitanyag resipe sinugba baboy - uban sa mga utanon, patatas, uhong ug pinya.

Sinugba nga baboy uban sa mga utanon

sagol:

Baboy - 400-450 gramos (mas maayo sulab seksyon: kalan-on mao ang humok, naglangkob gamay nga tambok ug andam sa madali), sa yuta pepper, pepper, tomato, asin, mga utanon, sibuyas.

Pagpangandam:

Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa mga sungkod, sibuyas - tunga sa singsing, matam-is nga pepper - julienne. Paglimpyo sa mga kamatis gikan sa panit ug magputol sa ngadto sa cubes.

Human niini masanag nga pan ug makadugang sa usa ka gamay nga sunflower sa lana, nga fry sibuyas. Sa diha nga siya sa pagkuha sa usa ka bulawan nga kolor, gibutang niya ang kalan-on sa kalaha, ug magluto sa ibabaw sa hatag-as nga kainit samtang stirring kanunay. Isablig sa uban sa asin ug pepper, unya dugangan sa paprika. Sa diha nga kini browned, ibutang ang kamatis ug magluto alang sa 15 minutos.

Unya dugangan sa greens ug ibilin kini sa ibabaw sa kalayo ang ilalum sa hood alang sa pipila ka panahon, hangtud nga sa bug-os nga linuto nga kalan-on.

Fried baboy uban sa patatas

sagol:

Baboy - mga 800 g, patatas, carrots, mantequilla - 180 g ahos - 2 nga mga palid, chives, cream - bildo, utanon lana - 20 g, asin, mustard nga binhi - 20 g, itom nga pepper (yuta).

Pagpangandam:

Baboy cut ngadto sa mga piraso ug repel. Unya tinadtad ahos fried sa usa ka frying pan uban sa sunflower sa lana ug sa usa ka ikatulo nga bahin sa mantequilla alang sa 1 ka minuto. Ibutang ang mga kalan-on sa usa ka frying pan ug sa fry sa duha ka kilid. Human nga, kita kuhaa kini sa usa ka mainit nga dapit mao nga kini dili pabugnawan sa.

Pagpakunhod sa kalayo, ug gibutang sa kalaha sa sa mga binhi mustasa ug tinadtad berde nga sibuyas. Pun-a ang mga cream ug simmer hangtud nga mabaga nga alang sa bahin sa 2-3 ka minutos, stirring usahay. Isablig sa uban sa asin ug pepper. Ang resulta salsahan pagpalihok, motalikod sa kainit ug mobiya sa paglabaw sa alang sa 5 minutos. Lutoa ninyo patatas ug carrots, ug unya giputol ug fried sa mantequilla sa laing kalaha. Sa wala pa ang pag-alagad, garnish mikaylap, nag-alagad sa ibabaw sa mga hiwa sa baboy ug ibubo sa salsahan sa ibabaw. Dinner mao ang andam na!

Sinugba nga baboy uban sa uhong

Sagol: 5 mga hiwa sa baboy, libra nga kamatis, 300 ka gramo sa uhong (o sa ubang mga fungi), dako nga sibuyas, asin, tomato puree - 50 g, keso - 40 gramos, sabaw, tambok - 50 g, crackers, mga utanon, sili.

Pagpangandam:

Hiwa sa kalan-on sa repel, isablig uban sa pepper ug asin. Beat itlog sa usa ka panaksan, ituslob sila sa kalan-on ug sa roll sa breadcrumbs. Preheat sa frying pan ug matunaw sa tambok. Fry baboy sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown. Lab-as nga uhong gilat-an (20 minutos), bugnaw, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Human nga sila gibutang sa, uban sa tomato Paste. Idugang ang mga sibuyas, sabaw, nahugno crackers ug pabukala. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa cubes ug roll sa breadcrumbs. Fry kanila sa tambok gikan sa tanang dapit. Sa diha nga sila andam, ibutang ang kalan-on sa ibabaw sa cube kamatis ug stewed mga uhong. Rub sa keso sa usa ka grater, ug igasablig sa pinggan, garnish uban sa mga utanon. Garnish mahimong bugas o fried patatas.

Sinugba nga baboy uban sa pinya

Kon kamo gusto nga matingala ang imong mga bisita sa usa ka talagsaon nga pinggan, sa paggamit sa pag-andam sa mga pinya - inyong adunay usa ka kaayo nga orihinal nga sinugba nga baboy.

Sagol: usa ka libra sa baboy, pinya bangko, 200 g sa keso durum, mga 90 gramo sa walnuts, asin, dill ug parsley.

Pagpangandam:

Baboy cut ngadto sa cubes, unya gibutang lana sa kalaha, ug pagatabonan sa usa ka paglabaw. Fry sa ubos nga kainit alang sa juice. Gikan sa mga bangko sa pagbu-bu pinya juice sa usa ka kalaha, ug makadugang sa asin. Pinya pagaputlon ngadto sa cubes ug gibutang ang kalan-on usab. Tinadtad lab-as nga mga utanon, chop nuts ug grate sa keso. Sa diha nga ang kalan-on-ot sa mga andam, isablig sa uban sa mga almendras, keso ug mga utanon. Ingon sa usa ka resulta, na sa usa ka kaayo nga humot ug appetizing pinggan.