Utanon stew uban sa kalan-on

Utanon stew uban sa kalan-on - ang usa ka matahum nga ug himsog nga pinggan, odnovrmenno kahayag, masustansya ug kinasingkasing. Kaloriya stew utanon uban sa kalan-on dili ka makadugang, apan gikan sa kagutom paghupay sa dugay. Nagkalain-laing mga utanon linat-an ug kalan-on mao ang maayo sa bisan unsa nga panahon - nga imong mahimo sa kanunay sa pagpangita sa mga utanon nga anaa.

Kay niini nga pinggan nga imong gikinahanglan:

400 g sa mga kalan-on sa veal, usa ka talong, 4 gipanitan kamatis, zucchini usa, 2 matam-is nga pepper, 100 g sa frozen nga green nga beans, 7 bulbs, ahos clove, kopa utanon sabaw, halang tablespoon tinadtad nga balili, 3 tablespoons sa mga utanon nga lana, ang lami - asin.

Defrost ang unang hilo beans. Panit talong ug sa pagputol niini sa daplin minatarong, sa maayohon mabaga nga mga hiwa, ibutang sila sa usa ka colander, isablig uban sa coarse asin. Kay 30 minutos. himoa nga habwa, limas sa usa ka gamay nga mapait nga duga, unya talong, rinse, uga sa usa ka gamay nga ug putlon ngadto sa cubes. Hugasan ang mga kalan-on, nga giputol kini ngadto sa cubes ug manalagna sa usa ka kolon, nga mao kaniadto spasserovat sa lana maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas. Tugoti ang mga kalan-on sa soak sa usa ka gamay nga sibuyas kahumot alang sa 10 min., Pagpukaw usahay uban sa usa ka kahoy nga cuchara. Kini mao ang mahinungdanon nga ang kalan-on nga namala sa usa ka gamay. Sa kasamtangan, limpyo ug pagalabhan niya nga hingpit gayud sa tanan nga ang uban nga mga utanon: giputol sa mga kwadro kamatis, hiwa sa campanilla nga pepper, diced zucchini.

Sa diha nga ang kalan-on og usa ka gamay nga bulawan nga kolor, magadugang sa sa kalaha zucchini, talong, thawed ug tinadtad beans, matam-is nga pepper. Magluto alang sa lima ka minutos, unya isablig sa uban sa tinadtad mga utanon, sa pagbutang sa mga kamatis, gihugasan, gipanitan ug nahugno ahos ngipon, pepper, asin. Ibubo ang usa ka manipis nga sapa sa mainit nga sabaw, ug padayon nga magluto sa ubos nga kainit alang sa 45 min., Nga nagadugang, kon gikinahanglan, sa decoction. Human sa katapusan sa pagluto sa usa ka gamay podsolite, Pagbalhin linat-an ngadto sa usa ka pag-alagad sa pinggan ug nagadangka sa lawom nga pag-alagad.

Resipe stew uban sa kalan-on sa kadagaya. Pananglitan, ang usa ka kaayo nga tasty utanon ragout uban sa kalan-on linuto sa mga kolon.

Stew meatballs uban sa cream ug mga utanon.

Dad-a sa 100 g sa minced Turkey (o manok), trigo kutsarita sa mustasa, usa ka patatas-bombilya salog, ang usa ka quarter sili, carrots ikatulo saha dill ug parsley sa pagtilaw, ngipon ahos, mantequilla gamay nga, 20 ml. cream, usa ka pinch sa paprika, chives.

Una, kamo kinahanglan nga magluto sa stuffing gikan sa kalan-on, nga imong gipili, pepper, asin. Ibutang matam-is nga mustard, Mix-ayo.

Binuta sa palad sa gagmay nga mga bola sa minced kalan-on, nga kinahanglan kadako gamay gamay pa kay sa Walnut.

Patatas nga gipamutol sa minatarong, sa maayohon dako, chop sa mga sibuyas, carrot, ug campanilla nga pepper pagaputlon ngadto sa manipis nga strips. Fry uban sa tanan nga mga utanon sa hatag-as nga kainit alang sa 5 minutos, stirring kanunay.

Ikaw kinahanglan aron sa pagdugang sa tanan nga mga utanon sa usa ka kolon, ibubo sa maayong pagkabuhat nga tinadtad gamot mga utanon, tinadtad ahos, ibutang diha sa didto sa usa ka gamay nga mantequilla, dugangan sa meatballs, isablig uban sa yuta matam-is nga paprika, ibubo sa tubig sa ingon nga ang meatballs sa usa ka gamay nga honghong.

Ibutang linat-an sa mga kolon sa hudno, nga naandan nga kainit ngadto sa 220 degrees 40 minutos. kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa stew uban sa cream ug isablig sa uban sa malunhaw nga sibuyas sa dili pa sa pag-alagad.

Utanon stew uban sa kalan-on - kini mao ang usa ka kaayo nga himsog nga pagkaon tungod kay ang kalan-on mao ang mas maayo nga masuhop uban sa mga utanon. Kadtong gusto sa pagkaon sa husto nga paagi, mahimo nga makabenepisyo gikan niini nga yano nga resipe. Ikaw kinahanglan nga:

350 g baboy, usa ka talong, usa ka sibuyas, sili 2, 2 kamatis, celery gamut 200 g, utanon sa lana, 300 ka gramo sa cabbage, greens sagbayan, asin, pepper.

Kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa medium-kadako mga tipik, makadugang pepper ug asin.

Sibuyas pagaputlon ngadto sa manipis nga katunga-nga-mga singsing, celery ug campanilla nga pepper - cubes. Kini mao ang gikinahanglan aron sa chop sa cabbage. Eggplants ug mga kamatis pagaputlon ngadto sa minatarong, sa maayohon dako.

Kalan-on kinahanglan nga fry sa hatag-as nga kainit alang sa 1-2 ka minutos, dugangan sa sibuyas.

Unya ibutang ang mga sapaw, mga haklap sa andam utanon: talong, celery, tomato, pepper. Ang katapusan nga layer gipahamutang cabbage. Sa pagtilaw isablig sa uban sa pepper ug asin, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug magpadayon sa simmer alang sa 40 minutos sa iyang kaugalingon nga juice.

Ang nahuman linat kinahanglan nga ibutang sa sa pinggan, hinayhinay milingi sa kalaha sa pagkaagi nga ang kalan-on mao ang sa ibabaw sa mga utanon.