Green pepper: orihinal nga preform alang sa tingtugnaw

Utanon nga panahon naghatag og usa ka makugi nga asawa dakong kasangkaran alang sa pagpangandam alang sa umaabot nga bugnaw bulan. Ang sama nga green nga sili niini nga panahon mao ang lamang denario, apan nga kamo mahimo sa paghimo niini sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga pagkaon nga magakalipay ang pamilya sa panahon sa tingtugnaw kangitngit. Daghan ang limitado sa mga Dugang pa sa sili sa salads o canned kamatis. Sa kinaugalingon kini sirado lamang diha sa porma sa lecho. Ug bisan pa kini dili lamang mao ang paagi sa roll sa lunhaw nga sili diha sa tingtugnaw. Resipe tasty ug makapaikag nga snacks gitanyag sa ubos.

Winter pag-ani: stuffed sili

Kita dili paghulagway sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga labing karaang, sama sa pickled mga utanon. Walay espesyal nga mga tinago sa proseso dili lahi sa paghumol sa bisan unsa pa. Kami mga interesado sa usa ka talagsaon nga green nga pepper. Resipe, Apan, nagkinahanglan sa pagtagad ug paningkamot, apan kini lubag sa orihinal ug appetizing. Usa ka kilo sa sili gihugasan ug gilimpyohan mao nga sila nagpabilin tibuok, uban sa usa ka lungag sa ibabaw. Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka kilo nga sibuyas singsing ug crumbling Browns. Usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ka carrot, ug parsley gamut cut ngadto sa gilis ug linat-an hangtud sa tunga-tunga sa kaandam. 700 gramo sa gipanitan kamatis gilimpyohan pinaagi sa kanunay colander o strainer, linuto nga mashed patatas, ug human sa napulo ug lima ka minutos sa pagluto niini misulod duha sa asin, sa mao usab nga kantidad sa suka, asukar ug usa ka gamay nga cuchara allspice sa mga mag. Nagabukal nagpadayon alang sa lain napulo ka minutos; Atol niini nga panahon miapil sa mga utanon, dugang pa sila chapped parsley, minced ug packed sa mga sili. Sila gipakita sa-litro tibod, ibubo sa init nga salsahan ug sterilized takna, ug unya ma-sealed.

Green sili sa tingtugnaw: ang mga resipe sa Hinungriyanon mga tawo

Ang nag-unang utanon dinhi nga gilibutan sa pipila talagsaon nga alang kanato karon. Green pepper sa usa ka gidaghanon sa usa ka kilo giputol mabaga nga strips sa daplin sa pod. Gamut celery uban sa parsley ug sa cauliflower (mga 150 ka gramo) nadugmok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang tanan nga kini masinati, alternating, sa ibabaw sa mga bangko, sa ubos sa nga gisablig tibuok ahos cloves. Sila gibutang sa ibabaw sa ubos sa tabon. Utanon ginabubo pepper ug napugos sa sa paghatag sa juice. Ang usa ka sudlanan nga puno sa init nga marinade: matag litro sa tubig - sa katunga sa kantidad sa suka Lavrushka ug duha ka spoonfuls sa asukar ug asin. Human sa katunga sa usa ka adlaw nga marinade drained, gilat-an ug gibubo pag-usab. Tanks mga sterilized sa ikatulo nga takna, ug giligid.

Italyano nga appetizer

Kay ang iyang lunhaw nga pepper pagaputlon longhitudinal strips sa arbitraryong gidak-on (dili kaayo pig-ot) obsushivayut, madugta pinaagi sa linuto sa kalaha Sheet, ug sa asin sprayed nga lana sa olibo. Nagluto blangko alang sa mga 20 minutos (kon gusto kamo nga tan, o bisan na). Gihugasan greens - parsley, basil (base sa parisan sa mga sanga litro tibod salog), yerbabuyna (dahon lima sa kapasidad). Mga palid sa sliced ahos, strips - init nga sili. Katunga sa mga panakot gibutang sa ubos, sa ibabaw sa nga giumol (walay masahan) nagluto green nga sili sa tumoy moadto sa uban sa mga utanon ug mga panakot. Sa matag tibod napuno sa usa ka ikaupat nga bahin cuchara sa dagat asin ug gibubo katunga sa usa ka cider suka. Ang usa ka panaksan nga puno sa lana sa oliba. Kini dili mopuli sa pinahumot sunflower. Pag-ani sa pito ka minutos sterilized, giligid, gipakli ug wraps. Human sa makapabugnaw sa mga lata nga gilimpyohan sa sa kabugnaw.

Pepper sa Korean

Utanon reseta sa niini nga nasud dugay sukad nahimong popular sa taliwala sa atong mga katawhan. Sa pagkatinuod ikaw makatagamtam ug Korean nga lunhaw sili sa tingtugnaw. Ang unang lakang mao ang pag-andam sa seasoning: asin maayo nga sinaktan sa asukar ug tinadtad / nahugno ahos (pagkuha lang sa usa ka baso nga). Kini usab dugang pepper, coriander ug cumin gikuha sa kutsarita. Ang mga masa mahimong igo alang sa unom ka kilo nga pepper. Eviscerated pods copiously lubricated sa sulod niini ug naghupot sa 10 ka oras (kon sa kusina init nga - gibutang sa refrigerator). Juice, nga nagatindog sa sa panahon sa niini nga panahon, pag-ayo drained, ug ang mga sili stuffed sa hugut sa sterilized tadyaw. Ang duga nga sinaktan sa usa ka litro sa tubig ug sa usa ka tunga sa litro sa suka ug sa linuto nga. napuno sila sa mga sudlanan nga sirado (nga inyong mahimo lang hugot nga plastic lids) ug gibutang sila sa cellar. Kon ikaw nagtinguha usab sa katahum, Sumpaysumpaya sa lunhaw nga pepper uban sa pula ug dalag nga pods - kabubut-on sa tin-aw ug hayag.