Makapaikag nga pinggan gikan sa manok

Manok pinggan gihigugma sa mga tawo sukad pa sa karaang panahon ang, sa tanan nga panahon sa lamesa kaayo sa kasagaran gipakaon manok ug duwa. Karon, kalan-on sa mga manok nga gigamit sa matag panimalay, kini mao ang sulundon nga alang sa una ug alang sa ikaduha nga kurso. Turkeys, manok, mga ducks ug geese mga alagad fried, stewed, linuto nga.

Kalan-on ug sa manok mao ang mga dili lamang tasty, kondili usab sa mapuslanon. Ang mga protina nga anaa sa kalan-on, adunay dako kaayo nga nutritional ug mineral nga mga butang dali nga masuhop sa lawas. Sa daghang nemprisutstvuet potassium, phosphorus, puthaw, folic acid ug pagsubay nga mga elemento (tumbaga, zinc, manganese, cobalt, iodine ug. Al.). Sa niini nga artikulo kita paghulagway sa pipila ka mga lamian ug makapatagbawng mga resipe nga dali ug sayon sa pag-andam sa balay.

Juicy manok sa ilalum sa mga "fur sinina"

Ang nag-unang mga produkto: manok, usa ka gatus ka gramo sa dugos, 50 g sa soy salsahan, asin, pepper ..

Kay ang salsahan :. Sour cream 30 gramos, tulo ka linuto nga yolk, tulo ka cloves sa ahos, usa ka gamay nga cuchara sa mustard, 5 g. 6% suka, utanon sa lana o sa lana 20 g., Salt.

Kay "nieve": ang duha ka protina, asin.

Chat pagalabhan niya sa nagaagay nga tubig. Dilute dugos sa soy salsahan, sa pagdugang sa mga panakot. Ang resulta mga pangmasang sa madagayaon rub manok, unya ibutang kini sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug magaluto sa 180 ° C alang sa bahin sa usa ka oras. Manok mahimong lutoon sa lungag o sa lata - sa hangyo.

Ang usa ka pulong sa tambag: sa pinggan manok mga juicy ug humot, samtang pagluto sa hudno sa mga lawas nga patay kinahanglan nga mibalik matag pinaagi sa pagbubo precipitated juice. Hangtud nga ang langgam mao ang giandam, sa paghimo sa salsahan. Rub ang linuto yolk uban sa mustard, sa pagdugang kanila milusot ahos, suka, utanon sa lana, unya - sa mga sour cream, asin ug Mix usab (mas paspas sa pagbuhat niini sa usa ka blender).

Nagluto manok gamay cooled, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, lubricates sa matag andam salsahan ug magaluto pag-usab ipadala literal napulo ka minutos - hangtud nga browned tinapay. Protina whisk sa fluffy-masa, makadugang ug usa ka pinch sa asin ug pagatabonan kini nga bula init nga lawas nga patay.

Leave sa usa ka pipila ka minuto sa hudno (na napalong). Ipakatap sa lunhaw nga dahon lettuce og sa matag piraso sa kalan-on, usa ka kaayo nga nice ug aristokrata. Ug ang salsahan, nga smeared uban sa manok, kini naghatag juiciness, kahumot ug kahumokon - sa kinatibuk-ang usa ka kaayo nga lamian lami.

rekomendasyon:

- sa pinggan manok nga imong mahimo makadugang sa usa ka lainlaing matang sa mga seasonings, sama sa rhubarb, sorrel, barberry - mga panakot mohatag usa ka kahumot ug sa usa ka makapahimuot nga pagtilaw sa mga produkto;

- nga ang daan nga langgam nga mibalik humok, kini mao ang una nga gikinahanglan aron sa lutoon mo, ug unya ang tibook nga fry breaded, hilabihan greased tambok cream;

- Kon sa pagpanimaho ninyo kini repels Turkey sa wala pa frying kini gibutang sa sa nutmeg o sa piraso sa ginger.

Wala ba kamo nga walay katapusan misulay kalan-on porridge? Kon dili, nan, karon kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-andam niini, ug makahimo sa pagpabili sa iyang talagsaon nga pagtilaw. Porridge langgam - sa nasudnong linutoan, kaayo lamian ug sustansiyadong. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

- sa manok o sa kilo sa mga paa sa manok;

- Tomato Paste (anaa tomato) - 10 gr;.

- sibuyas;

- nga harina - 30 gr.;

- pula ug itom nga pepper;

- lamian - 5 gr;.

- ahos, tulo ka cloves.

Lawas nga patay nga mahinlo sa panit, lutoon mo ang sa salted sa tubig (tunga sa usa ka oras). Sa diha nga ang manok mao ang andam na, kinahanglan nga mibulag gikan sa bukog ug puti nga kalan-on kaayo maayong pagkabuhat nga chop kini.

Sibuyas pagaputlon ngadto sa cubes ug Saute uban sa tomato Paste, sa katapusan ibubo sa usa ka gamay nga sabaw, sa pagkaagi nga ang liquid mao ang pare-pareho. Hinay-hinay sa pagdugang sa harina nga fino samtang stirring, pabukala ang alang sa usa ka minuto hangtud sa pagkamakanunayon sa mga liquid sour cream.

Ngadto sa salsahan dugangan sa tinadtad kalan-on, ahos, mga panakot - sa paghatag lutoon mo ang usa ka magtiayon nga sa mga minutos ug turn sa kalayo. Ang atong kalan-on porridge mao ang andam na. Sulayi sa magluto niini sa inyong mga anak, siyempre, sa gusto nila.

Ania ang usa lamang ka gamay nga bahin sa mga lamian resipe sa manok, nga kamo makahimo sa pagsagop. Manok pinggan mahimong andam sa usa ka adlaw-adlaw nga basehan, sa lain-laing mga interpretasyon ug mga kalihokan, sa matag higayon nga ang usa ka bag-o nga pagtilaw.