Himoa nga ang usa ka lamian linukot sa puff pastry uban sa minced kalan-on

Paligira ang mga puff pastry uban sa minced kalan-on mahimo nga magluto hingpit sa bisan unsa nga cook. Human sa tanan, kay kini walay panginahanglan sa Kumuha sa kinumot sa usa ka hataas nga panahon. Kini mahimo nga gipalit sa bisan unsa nga tindahan.

Sa niini nga artikulo kita pagpresentar sa duha ka lain-laing mga paagi sa kon unsaon sa paghimo sa usa ka linukot sa puff pastry uban sa minced kalan-on. Usa kanila naglakip sa paggamit sa hilaw nga stuffing, ug ang uban nga mga - ang kainit-pagtagad.

Paligira ang mga puff pastry uban sa minced kalan-on: ang usa ka lakang sa lakang resipe litrato

Giisip sa pinggan mao ang kaayo sayon ug yano. Tungod niini nga katuyoan, lamang sa mosunod nga mga components kinahanglan nga mapalit;

• Patatas tubers - mga 3 pcs.
• baboy ug karne - 300 g;
• dako nga sibuyas - 2 mga ulo;
• puff pastry nga walay levadura - 1 kg;
• mga panakot nga mga lain-laing mga - sa paggamit sa kabuot.

pagluto stuffing

Sa dili pa lutoon mo ang usa ka linukot sa puff pastry uban sa minced kalan-on ug mga patatas, nga kamo kinahanglan pag-ayo sa pag-andam sa stuffing alang kaniya.

Una, nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya lab-as nga karne ug sa baboy, unya pagaputlon kanila ngadto sa dagkong mga chunks. Human niana, ang kalan-on nga produkto mao ang yuta pinaagi sa grinder. Pinaagi miingon pagluto apparatus ug moagi dako nga sibuyas.

Sama sa alang sa mga patatas, sila gipanitan ug unya rubbed sa usa ka coarse grater. Sunod proseso utanon idugang sa kalan-on uban sa pepper ug asin, ug unya sa hingpit pagpugong (sa homogeneity).

Maayo sa daan nga gikuha gikan sa puff pastry gikan sa prisir. Kini gitipigan sa lawak temperatura hangtud sa hingpit nga kahumokon.

Ang proseso sa pagtukod ug sa linuto sa kalaha

Paligira ang mga puff pastry uban sa minced kalan-on nga nag-umol hinoon sa madali. Sa katapusan niini, sa patukoranan giligid ngadto sa dili kaayo mabaga nga layer, unya mikaylap parehason sa ibabaw kaniya ang tanang kalan-on pagpuno (dili kaayo mabaga nga). Mao kini ang kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga stuffing dili sa unahan sa pagsulay.

Pinaagi sa pagtuman sa niini nga mga lakang, ang mga sukaranan nga layer nga giligid ngadto sa usa ka hugot nga roll ug gibayaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet o sa uban nga mga galamiton (nagmasukihon), greased. Sa niini nga matang, kini gipadala ngadto sa hudno.

Magaluto rolyo sa puff pastry uban sa minced kalan-on kinahanglan nga alang sa 50 minutos. Atol niini nga panahon, usa ka kalan-on pinggan bug-os nga andam ug mahimong rosy. Pagpakaon kini sa lamesa nga pagatinguhaon sa init. Sa pagbuhat niini, ang produkto nga gikuha gikan sa hudno ug sa kalumo ipasa sa usa ka dako nga plate. Pagputol sa linukot ngadto sa mga bahin, kini gipakaon sa lamesa nga ingon sa usa ka snack o sa usa ka bug-os nga kalan-on.

Paligira ang mga puff pastry uban sa minced kalan-on ug sa itlog: ang resipe uban sa usa ka photo

Kay ang pag-andam sa maong mga produkto sa panimalay, kita kinahanglan:

• Round trigo bugas - mahitungod sa ½ copa;
• baboy ug karne - 300 g;
• dako nga sibuyas - 2 mga ulo;
• puff pastry nga walay levadura - 1 kg;
• mga panakot nga mahumot - sa paggamit alang sa pagkabuotan;
• Itlog - 2 pcs.
• utanon lana - sa pagkabuotan sa.

sa pag-andam sa pagpuno

Stuffing alang niini kami nakahukom sa roll thermally pretreated. Kay kini baboy ug karne sa hingpit gihinloan, ug unya coarsely tinadtad ug uban sa sibuyas mince. Sunod, ang miresulta nga minced asin ug pepper, unya mikaylap uban sa mantequilla sa usa ka frying pan ug lightly fried (rosy sa estado). Human niana, ang produkto mao ang gikuha gikan sa kainit, ug gitugotan sa pabugnawan.

Usab gilain linuto nga round trigo bugas. Kini lainlainon sa gawas, gihugasan ug mikaylap sa salted Nagabukal nga tubig. Pagluto ikog nga matambok madanihon sa katunga, pananglitan mga 10 minutos.

Sama sa alang sa mga itlog, unya lutoon mo sila sa lisud nga-linuto nga, unya tinadtad medium dice.

Sa higayon nga ang tanan nga mga sagol nga gipailalom sa usa ka kainit sa pagtambal, sila konektado sa samang pinggan. Pagdugang sinangag minced linuto nga bugas ug sa mga itlog, sila hingpit nga sinaktan.

Unsa nga paagi sa pagporma ug magaluto sa hudno?

Shaped meatloaf susama sa miaging usa. Kay kining nangatunaw flaky pastry nga naligid gikan sa sa pagtukod, ug unya-apod-apod kini pinaagi sa tanan nga mga stuffing. Dugang pa minced sa bugas ug sa itlog sa hugut samad ngadto sa usa ka linukot ug sa pagbalhin sa usa ka greased Sheet duhovochny. Sa niini nga matang sa produkto nga linuto sa 195 degrees alang sa bahin sa 30 minutos.

Paglabay sa panahon, ang tanan nga puff pastry kinahanglan nga bug-os nga andam. Sama sa alang sa pagpuno, kini pagtratar thermally.

Nag-alagad sa lamesa

Meatloaf, nga gihimo gikan sa puff pastry, kini turns sa daghan nga tastier kon kini mangaut-ut diha sa mainit nga porma. Busa, ingon nga usa ka produkto feeding sa lamesa sa pamilya sa mosunod diha-diha dayon human sa linuto sa kalaha sa hudno. Ang iyang neatly gibutang sa ibabaw sa usa ka plato, unya putlon ngadto sa mga bahin sa usa ka la carte.

Kan-a niini nga pinggan mahimong usa ka matang sa mga paagi. Adunay usa ka tawo mokaon niini ingon sa usa ka snak, ug ang usa ka tawo ang usa ka linukot sa usa ka kinasingkasing nga bug-os nga panihapon. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang pipila sa mga hostess nag-alagad sa usa ka produkto sa lamesa, uban sa usa ka matam-is nga lig-on nga tsa.

makatabang pasabut

Kalan-on sa pagpuno sa alang sa mga giisip nga linukot sa mahimo diha sa lain-laing mga paagi. Dugang pa sa mga patatas, bugas ug sa linuto nga mga itlog, minced kalan-on gitugotan aron sa pagdugang sa sa tinadtad pumpkin, talong, zucchini, ug bisan sa kamatis.