Unsa nga paagi nga kamo magluto linuto nga mga kasingkasing manok

Linat-an - sa usa ka Hungarian nga nasudnong pinggan nga mao ang kaayo popular sa tibuok kalibutan. Kasagaran kini gigamit sa pagluto karne o veal. Apan sa linuto nga mga kasingkasing manok diha sa buhat kini turns dili labi pang dautan kay sa orihinal. Pagluto mahimong lain-laing mga.

Ang simplest kapilian

Stew sa mga kasingkasing manok - kini usa ka dako nga paagi sa dali ug sayon sa pag-andam sa usa ka humot ug sa kaayo tasty pinggan. Nga malomo ug juicy, kini magpabilin nga walay pagtagad, tingali, lamang vegetarians. Ang ubang mga babaye sa paggamit sa linat-an sa mga kasingkasing manok ingon nga "ang ordinaryo nga" sa kaso sa wala damha nga bisita moabot. Human sa tanan, alang sa pag-andam sa iyang gikinahanglan sa labing nag-unang mga produkto, nga mao ang mga kanunay sa bisan unsa nga balay. Sa pagtrabaho kinahanglan 500 gramos sa mga kasingkasing manok:

• 150 ml sa tomato juice;
• 50 milliliters sa gatas;
• 2 cloves sa ahos:
• 1 carrot;
• 100 gramo sa cream;
• asin;
• 2 sibuyas;
• 10 gramos nga harina;
• gamay nga pepper;
• tablespoon tinadtad lab-as nga mga utanon.

Cook linat-an sa mga kasingkasing manok dili lisud nga:

1. Unang-produkto kinahanglan nga hingpit gihinloan, uga ug pagaputlon ngadto sa duha ka bahin. Sa baruganan, sila mahimong gigamit sa kinatibuk-.
2. Preheat sa usa ka frying pan utanon sa lana ug fry kini sa andam pagkaon. Kini dili labaw pa kay sa 5 minutos.
3. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, ug unya sa pagdugang niini ngadto sa kalaha, ug Mix-ayo.
4. Pagsulod shredded carrots sa usa ka coarse grater ug fry pagkaon nga walay labaw pa kay sa 3 minutos.
5. Basta chop ahos ug sa pagdugang niini ngadto sa Nagabukal masa.
6. Hinay-hinay ipaila sa harina nga fino, sa pag-atiman nga kini dili curled ubos sa makapatandog nga lumps.
7. Ibubo ang tanan nga ang mga sagol nga sa gatas, sour cream ug tomato juice, nan panahon uban sa asin ug makadugang pepper sa pagtilaw ug sa simmer, gitabonan sa 25 minutos.

Ang nahuman pinggan kinahanglan nga nag-alagad sa uban sa usa ka kiliran sa pinggan, garnish uban sa lab-as tinadtad mga utanon. Kini mahimong parsley o dill.

Linat-an uban sa patatas

Aron nga dili-usik sa panahon sa pag-andam sa usa ka kiliran sa pinggan, nga imong mahimo diha-diha dayon sa pagdugang sa mga patatas sa usa ka linat-an sa mga kasingkasing manok. Ang resipe sa niini nga kaso naghatag og alang sa sa mosunod nga Suite sa mga produkto:

• 450 gramo sa mga kasingkasing sa manok;
• 6 patatas;
• 1 tomato;
• mantequilla;
• asin;
• 2 sibuyas;
• paprika;
• tomato Paste.

pagluto teknolohiya:

1. Rinse pag-ayo uban sa mga kasingkasing sa ilalum sa usa ka sapa sa bugnaw nga tubig.
2. Mahusay, malinis sobra nga tambok gikan kanila ug kuhaon ang mga salin sa mga ugat.
3. Andam nga mga produkto nga kalan-on combine sa usa ka panaksan ug isablig sa kanila uban sa paprika.
4. Tagsa-tagsa, sa usa ka frying pan fry sa mga tinadtad sibuyas arbitraryong. Siya kinahanglan nga humok ug gamay transparent.
5. Idugang sa mga sibuyas sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa tomato Paste, Mix nga hingpit gayud sa.
6. Ibubo kasingkasing linuto masa ug simmer 5 minutos sa hatag-as nga kainit.
7. Ibubo sa duha ka tasa sa mga produkto sa tubig aron nga kini bug-os nga gitabonan sila. Simmer sa asin 20 minutos.
8. Nga ang pagkamakanunayon sa mga pinggan mas baga, kini dugang nga tabang uban sa usa ka sinagol nga fluff pulp kamatis.
9. Ang patatas strips pagaputlon ngadto sa dako nga (o diced) ug sa pagdugang niini ngadto sa mga sagol nga Nagabukal. Human sa 17 minutos, ang mga pinggan mahimong andam.

Uban niini nga matang sa buhat ang na pagsagubang bisan sa novice agalon nga babaye.

subtleties sa teknolohiya

Sa dili ka pa og sa pagtrabaho, nga kamo kinahanglan una nga pag-ayo sa pagsusi sa pamaagi nga sa pag-andam sa linat-an uban sa mga kasingkasing nga manok. Litrato sa pagbuhat niini mas sayon. Dad-a, alang sa panig-ingnan, linat-an resipe uban sa cream ug mustard salsahan. Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol:

• ½ kilo sa mga kasingkasing sa manok;
• 30 gramo sa keso ug mustard;
• ang usa ka gamay nga asin;
• 50 milliliters sa tambok cream;
• 80 gramo sa sibuyas.

Ang bug-os nga proseso nagkinahanglan sa usa ka gamay nga sa ibabaw sa usa ug tunga ka oras:

1. Una sa tanan pinaagi sa-mga produkto kinahanglan nga maayo ang rinsed ug unya hinayhinay giputol dako nga mga piraso sa mga ugat ug sa tambok residues. Human niana, sila kinahanglan nga hugasan pag-usab sa tubig ug sa panon sa usa ka colander sa pagtangtang sa sobra nga umog.
2. Mga produkto fry 25 minutos sa mainit nga lana. Sa katapusan, sa pagdugang sa usa ka gamay nga pepper ug asin.
3. Pagsulod tinadtad sibuyas ug magpadayon sa frying alang sa 10 dugang nga minutos.
4. Mustasa lasaw uban sa cream ug unya ibubo sa mga resulta sa mga pangmasang sa kalaha.
5. Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug unya maghimo sa lain 10 minutos.
6. Sa katapusan nga yugto sa dugangan sa grated keso ug sa usa ka minuto turno sa kalayo.

Kasingkasing, andam sa niini nga paagi, ang usa ka kaayo nga humok, malomo ug juicy.