Gusto ka ba nga mag-andam og duga sa tomato alang sa tingtugnaw? Mapuslanong mga tip, resipe ug rekomendasyon

Sin-o sa tunga naton sa tigtulugnaw sa pagpangita sang mga bitamina ang indi gusto nga paluyahon ang imo kaugalingon sa isa ka baso-isa pa ka baga, tasty kag himsog nga duga sang tomato? Tinuod, daghang modernong mga residente sa dagkong mga rason ang gustong mopalit niini sa mga supermarket. Ug walay usa nga naghunahuna nga ang ingon nga duga sa tomato wala gihimo bisan sa mga kamatis, apan gikan sa dili masabtan nga kalidad sa pasta, nga kasagaran gipalit dili sa Russia, apan sa gawas sa nasud. Ang komposisyon ug mga benepisyo sa ingon nga produkto mahimo lamang nga makatag-an.

Sa kasamtangan, aron sa pag-andam niining talagsaon nga produkto alang sa lami niini, dali ka makatrabaho sa imong kaugalingong kusina. Sa paghimo niini, dili kinahanglan nga adunay espesyal nga mga kalan-on sa pagluto, dugang pa, ang pag-andam sa juice sa tomato usa ka dali nga proseso nga dili magdugay kanimo.

Busa, kinahanglan nato:

• Mga kamatis (gidaghanon ug kalidad niini nga kaso - usa ka ikaduhang isyu).
• Mga bangko (gidak-on pagpili sa imong kaugalingon - dinhi lisud ang paghatag og mga rekomendasyon).
• Naglangkob (taas nga kalidad, bag-o, pre-linuto sa 15-20 ka minuto).
• Casserole (kung posible ug labaw pa).
• Ang usa ka juicer (kini mahimong malampuson nga mapulihan sa usa ka grinder sa karne, usa ka processor sa pagkaon o usa ka blender nga adunay usa ka dako nga panaksan).
• Gamay nga panahon.
• Usa ka dako nga tinguha sa pag-aghat sa imong pamilya sa usa ka lamian nga produkto.

Kung ang tanan nga gihisgutan sa itaas andam na ug naghulat alang sa oras niini, magpadayon direkta sa culinary misteryo. Ang han-ay sa mga aksyon yano ug matul-id.

1. Hingpit ang akong mga kamatis ug sa samang higayon giputol gikan kanila ang tanan nga matang sa mga pangos, pagkadunot ug ang susama nga gamay-aesthetic inclusions.
2. Giputol namon ang mga bunga ngadto sa medium lobules (ang gidak-on kinahanglan igo alang kanila nga moagi sa meat grinder o juicer nga walay tubig sa kusina nga may maluho nga pula nga mga tulo).
3. Galinga ang mga piraso gamit ang tabang sa usa ka praktikal nga gamit sa kusina. Sa panghitabo nga ang duga sa tomato imong magluto sa usa ka grinder sa karne, kini adunay sulod ug mga bukog. Aron makuha kini, papasa ang resulta nga pangmasang pinaagi sa usa ka salaan.
4. Ang duga sa tubo nahugasan sa dakong kaldero ug gisunog. Human sa pagpabukal ug sa dagway sa light foam, magluto sulod sa mga 20 minutos, dili makalimot nga mawala ang tanang bula ngadto sa ibabaw.
5. Samtang ang atong duga sa tomato galingon, atong ipa-sterilize ang mga banga, nga magpabilin kini ibabaw sa alisngaw. Mahimo nimo kini pinaagi sa tack o usa ka baga nga tualya, apan kini mas sayon nga gamiton ang usa ka espesyal nga paglabaw nga ang diametro motakdo sa diametro sa liog sa garapon.
6. Sa hangyo sa 5 minutos sa dili pa ang katapusan sa pag-andam sa duga niini mahimo ka makadugang sa asin o asukar, apan mahimo nimo kini dayon sa dili pa gamiton.
7. Nagabubo kami sa mainit nga masa ngadto sa giandam nga mga lata (sila dili kinahanglan nga adunay panahon sa pagpauga) ug pagligid.
8. Gipabalik namo ang mga sudlanan nga natakpan gamit ang usa ka liog, gibutang kini sa usa ka baga nga carpet ug gibilin kini aron pabugnawon.

Karon mahimo nimong pahulamon ang imong balay uban niining delicacy sa tibuok tingtugnaw. Pinaagi sa dalan, nga mao ang labing maayo nga, tomato juice mao ang usa sa mga pipila ka mga produkto nga kainit sa pagtambal lamang sa mga benepisyo. Ingon nga resulta, kini mas maayo nga masuhop sa lawas, ug kini nagdugang usab sa sulod sa lycopene, nga usa sa labing maayo nga paagi sa pagpugong sa kanser. Busa dili lang ikaw nag-andam og usa ka lamian nga ilimnon, apan usa usab ka tambal!

Aw, alang sa bisan kinsa nga bisan kini nga resipe ingon og dugay ug lisud, mahimo ka nga magpahibalo usa ka kapilian, susama sa pamaagi sa pag-andam sa daan nga balangay. Sa kini nga kaso, ang duga sa kamatis makuha tungod sa dugay nga pag-antus sa mga dagkong tinadtad nga kamatis sa hurno (sa wala pa kini gipulihan sa init nga hurno sa Russia). Human sa duha o tulo ka oras, ang masa mahimong halos managsama, gikinahanglan lamang nga mapahiran pinaagi sa usa ka sieve ug mahimo dayon nga masampit.