Itik sa sarsa sa mustasa sa mustasa. Mga resipe nga adunay paghulagway ug litrato

Kasagaran, sa bisperas sa holiday, magsugod kita sa pagpangita alang sa mga bag-ong makapaikag nga mga resipe alang sa umaabot nga partido. Gusto ko nga makalipay sa mga bisita nga adunay bag-o nga butang ug ipakita ang ilang talento sa culinary. Nahitabo kini nga kasagaran gikan sa langgam nag-andam og usa ka manok. Apan karon nagsugyot kami nga ikaw mobalik og diyutay gikan sa kasagaran nga direksyon ug mag-andam og laing tambal. Magdala kita og gamay nga kadaiyahan. Magpaambit kami sa pipila ka mga resipe alang sa labing lamian nga mga pagkaon, diin ang itik magamit. Sa dugos-sardon nga sarsa kini labi ka tasty.

Itik sa sarsa sa mustasa sa mustasa

Ang kombinasyon sa mga produkto sama sa dugos ug mustasa dili talagsaon sa iyang kaugalingon. Apan sa pagkatinuod, kini nga pag-atiman makahatag sa usa ka matahum nga tinapay ngadto sa usa ka langgam, makadugang sa piquant nga lami ug lami sa karne. Ang itik sa mustard sarsa giandam nga yano ug wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas sa pagluto.

Kinahanglan nimo:

• Koneho sa itik;
• Asin, pepper;
• 2 ka kutsara kada usa. Dugos (liquid) ug mustard.

Unsaon pagluto:

Hugasan ang itik ug patubaga kini. Pagdugang sa asin ug paminta ug pag-apil sa maayo nga langgam sa sulod ug gawas. Kung gusto, mahimo nimong idugang ang imong paborito nga mga panakot. Sa usa ka linain nga panaksan, pagpukaw sa mustasa uban sa dugos ug pag-grease ang itik uban niini nga marinade (sa sulod usab).

Ang mga traysay nga lubricated sa lana, gibutang namon ang usa ka itik ug gipadala kini sa oven (180-200 ° C). Matag usa nga tubig ang patay nga lawas uban sa excreting nga tambok, kini sa daghan sa usa ka linuto sa kalaha. Ang itik sa mustasa nga mustasa sa mustasa kinahanglang tabonan sa usa ka nindot nga gana nga brownish nga tinapay. Dayon kini masusi alang sa pagkaandam. Pagdala sa karne sa daghang mga lugar, kung walay dugo - ang langgam andam na. Ang pag-andam mokabat og usa ka oras o gamay pa.

Itik sa dugos ug orange nga sarsa

Ang usa ka talagsaon nga resipe sa pato sa dugos nga sarsa nga may panit sa orange, apan kini mohaom kanimo sa pagtilaw. Magadugang kami og usa ka gamay nga ahos sa luy-a, aron ang palami ug palami mas lami.

Kinahanglan nimo:

• 1 kg nga karne nga itik;
• 1 lemon;
• ½ ka orange;
• 3 ka clove nga ahos;
• 2 ka kutsara Dugos;
• Lana sa utanon;
• 1 tbsp matag usa. Apple cider nga suka ug soy sauce;
• Pipila ka lab-as nga linger, asin ug pepper.

Unsaon pagluto:

Hugasan namon ang karne ug patubigan. Pag-inom og usa ka sinagol nga pepper ug asin. Ibutang kini sa usa ka lightly oiled nga linuto sa kalaha nga sheet ug magaluto sa hudno sa 200 ° C sulod sa usa ka oras.

Sa kasamtangan, andama ang sarsa. Ang pino nga pagputol sa luy-a (3 cm ka piraso igo), ahos ug panit sa orange. Gipainit namon ang frying pan, idugang ang usa ka kutsara nga lana ug iprito kini sa luy-a ug ahos. Idugang ang dugos, ug kon kini mahimong likido, dugangi ang suka ug katam-is. Paghupot alang sa laing tulo ka minutos, pagpadayon kanunay. Atong kaonon ang soy sauce, milusot sa duga sa lemon ug duha ka kutsara nga tubig. Magluto kami og laing 5 ka minutos.

Among ibutang ang karne sa itik sa giandam nga sarsa ug dad-a kini gamay sa kalayo aron kini masuhop niini. Ang itik sa dugos nga sarsa andam na, mahimo ka nga magdapit sa lamesa.

Itik sa mga mansanas sa sarsa sa mustasa sa mustasa

Kini nga pinggan mag-ayo sa lamesa sa Pasko. Walay mga kalisud sa pag-andam niini, ug usa ka itik sa mustard sauce, ug bisan sa mga mansanas - lamian lang.

Kinahanglan nimo:

• Ang bug-os nga itik;
• 2 ka kutsara kada usa. Ang dugos ug mustard;
• 3 mansanas (asukar);
• Salt, pepper, turmeric.

Unsaon pagluto:

Hugasan namon ang langgam ug pag-ayo kini. Sagola ang asin, pepper ug ½ tsp. Turmeric. Uban niini nga pagkasagol atong guntingon ang patay nga lawas sa sulod ug gawas.

Giputol namo ang mga mansanas sa mga hiwa ug giputos kini sa usa ka itik. Ang ngilit sa panit gitaod pinaagi sa toothpick. Nagpabilin kini sa among langgam sa paggrasa sa usa ka sinagol nga mustasa ug dugos.

Ipadala ang langgam sa oven sulod sa usa ka oras. Matag usa nga tubig ang itik sa usa ka prominenteng tambok. Sa mas kanunay nga buhaton nimo kini, mas nindot kini nga mahimong usa ka tinapay.

Itik uban ang pinauga nga apricots, prunes ug mga mansanas

Ang ingon nga itik sa sarsa nga dugos sa mustasa maoy usa ka dekorasyon sa bisan unsang bakasyon. Ang mga prutas magsustento niini sa ilang mga kahumot, ug ang mustard sauce nga adunay dugos maghatag sa usa ka talagsaon nga nota sa lami.

Kinahanglan nimo:

• Ang bug-os nga itik;
• 2-3 unsweetened mansanas;
• 100 ka gramo sa pinauga nga apricots ug prunes;
• 2 ka kutsara kada usa. Mustard ug dugos;
• Asin, pepper ug paborito nga mga panakot.

Unsaon pagluto:

Hugasan namon ang langgam ug pahubson ang tualya. Isul-ob ang uga nga mga panakot sa asin ug kan-a kini sa among langgam. Alang sa pagpuno nga atong gisagol: tinadtad nga mansanas, pinauga nga mga apricot ug prun. Uban niini nga sagol pun-on ang tiyan sa langgam ug ayuhon ang panit gamit ang toothpick. Hinumdomi pag-ayo ang tibuok nga lawas nga may dugos ug mustasa. Gipadala namo kini sa oven sa usa ka oras. Ayaw kalimti ang tubig sa itik gikan sa panahon sa panahon uban sa grasa. Human sa mga usa ka oras o tunga sa usa ka pinggan - itik sa usa ka dugos-mustasa sarsa - nga andam na.

Pagkaon!