Kung unsaon sa pagluto ang lasagna uban sa minced meat ug duha ka mga pulong mahitungod sa pasta sa usa ka Fleet nga paagi

Ang madaugon nga pagmartsa niining karaang Italyano nga pinggan sa atong mga kusina hingpit nga gipakamatarung. Tasty, makatagbaw, barato, uso, sa katapusan.

Bisan pa, kon imong ipiyong ang imong mga mata sa pipila ka mga detalye, ang among lumad nga pasta sa Navy mao ang iyang (lazany) suod nga mga paryente. Ang sama nga lamian, kalan-on, barato. Apan dili uso, ug wala'y mahimo.

Ang mga resipe nga naghulagway kon unsaon sa pag-andam sa lasagna uban sa gitusok nga karne, diha sa Internet daghan kaayo. Pagdala sa usa ka kasagaran nga bersyon, sayon nga himoon, tasty ug tugutan ka nga magluto lasagna sa madali.

Sa unsa nga paagi sa pagluto lasagna uban sa mince, resipe

Kinahanglan nato:

• Mga lalang sa lasagna nga 10-12 ka piraso, kini mas sayon nga gamiton nga dili nimo kinahanglan nga pre-boil (kasagaran ang mga lagda alang sa ilang pagpangandam gipakita sa pakete);
• Raw ground beef mixed (veal ug baboy, o manok ug turkey) - 500-700 gramo;
• Tomato puree (kini mao ang mas maayo gikan sa lab-as nga kamatis, apan kini posible ug konervirovannoe) - 2 o 3 tablespoons;
• Bulb sa medium nga gidak-on;
• Medium-kadako nga mga carrot;
• Greens sa parsley, dill, basil - usa ka hugpong;
• Asin, usa ka sinagol nga bisan unsang mga sili sa yuta - nga makatilaw;
• Mga liso sa mustasa ug mustasa (o ubang paborito nga mga lamas) - aron makatilaw;
• Paborito nga utanon nga lana alang sa pagpasiga - 2-3 ka kutsara (alang sa mga Italyano - oliva);
• 100-150 gramo nga neyutral sa pagtilaw sa lisud nga keso.

Alang sa béchamelamel sauce kinahanglan nimo:

• Mantikilya - 80-100 gramos;
• Trigo nga harina (premium grade) - 3 ka kutsara;
• Gatas - 700-800 gramos;
• Asin, bisan unsang pepper.

Pagpangandam. Sa paghimo dayon sa lasagna, kinahanglan ka magsugod sa sarsa nga bechamel.

1. Pag-andam sa sarsa. Tungod niini, hinayhinay (nga walay pagpabukal) matunaw ang mantekilya sa usa ka pan. Ibubo ang harina. Pag-agay, fry. Gitino nato nga walay mga lumps. Sa daghang mga yugto, idugang ang gatas (ubay-ubay nga mga kutsara), sa matag higayon pag-ayo sa pagpalihok sa masa. Sa diha nga ang tanan nga gatas ibubo sa, dad-a ang salsahan sa usa ka hubag ug naghupot alang sa lain nga 2 ka minutos. Idugang ang asin ug paminta.
2. Among limpyohan ang mga sibuyas ug mga carrot. Dayon putla ang sibuyas sa sibuyas, kusugi ang mga carrots sa usa ka medium grater. Among ibubo ang lana sa utanon sa gipainit nga pan. Kami sa sibuyas, fry alang sa 3-4 ka minuto. Nagdugang kami sa mga carrots, fry alang sa 3-4 dugang nga mga minuto. Idugang ang tomato puree ug tushim sa tanan alang sa 4-5 ka minuto. Usahay molihok. Ginbutang namon ang minar nga karne, ang bug-os nga sangkap ginatuhog sa mga 10 ka minutos. Idugang ang mga panakot ug mga panakot. Ang matahum nga mga chop sa mga utanon nahawanan sa mga coarse mga saha. Nagdugang kami og duha ka minuto sa pagkaandam.
3. Sa usa ka matahum nga porma (nga mahimong ibutang sa lamesa) atong gibutang ang lasagna nga mga panid sa paagi nga ilang gilubong ang ubos. Gipahimutang namon ang minasang karne nga adunay mga utanon. Pun-a ang usa ka layer sa sarsa. Ang operasyon gisubli sa daghang higayon. Kasagaran gikan sa gitino nga gidaghanon sa mga produkto duha o tulo ka "palapag" nga lasagna ang nahimo (depende sa dapit sa ubos sa porma).
4. Ang porma gitabonan sa foil ug ibutang sa preheated oven. Ang temperatura mao ang 175-180 ° C. Ang hudno nga panahon katumbas sa panahon sa pagluto sa lasagna nga mga panid, nga gipakita sa pakete (mga 20 minutos). Human niini nga panahon, kuhaa ang foil ug isablig ang pinggan sa usa ka layer sa grated keso. Pag-usab, kami ipadala kini sa hudno alang sa 3-4 ka minuto, aron ang keso matunaw. Andam na ang Lasagna.

Unsaon sa pagluto sa lasagna uban sa gipangit nga isda

Ang tanan nga magluto niini nga pinggan labing menos kausa ug "makadakop" sa teknolohiya, makahimo sa pag-usab sa pagpuno sumala sa ilang gusto. Mahimo kini nga minar nga isda, seafood, crab sticks, hamon, sausage - bisan unsa, bisan pa, tingali, ang mga Italyano dili mouyon niini.

Ang resipe alang sa lasagna nga adunay mga utanon lahi usab sa komposisyon sa pagpuno. Gikuha niini ang karne nga may karne ug gidugang ang imong paborito nga mga utanon - sili, talong, bag-ong kamatis, zucchini, mais, Brussels sprouts. Maayo kaayo ang lasagna nga adunay mga uhong.

Busa, ang gihisgutan sa ibabaw naghulagway kung unsaon paghimo sa lasagna nga dunay mga karne, utanon, isda o uhong. Ang kurso mas labaw pa kay sa pasta, apan ang pinggan nahimong "abante", kini dili kaulaw sa pagserbisyo sa mga bisita.