Gipakaon nga cabbage nga may minced nga karne ug humay: usa ka resipe alang sa klasiko ug maniwang

Ang gipakaon nga minasang karne ug bugas (ang resipe alang sa sinugdan mahatagan og usa ka classic) ug uban sa pipila ka mga panit nga mga panapton ang mag-diversify sa imong menu ug maghimo kanimo nga mobati nga usa ka batid nga eksperto sa culinary. Atong paningkamutan nga magluto.

Gipakaon nga mga gatas sa cabbage: usa ka resipe nga may litrato

Dad-a ang usa ka dako nga hugot nga ulo sa cabbage. Lutoa kini, pagkuha sa usa ka cob, sa salted water. Kon magluto ka sa cabbage rolls nga may minced meat ug rice, ang resipe nagtugot kanimo sa pag-andam sa cabbage sa microwave oven. Paghimo og usa ka kilo nga karne. Mahimo mo nga kuhaon ang karne sa baka ug karneng baboy, ug mahimo nimong gamay ang ikaduha, mao nga ang pinggan adunay mas ubos nga tambok. Nagkinahanglan ka usab og tulo ka gatus ka gramo nga bugas, duha ka sibuyas, duha ka carrots, tunga sa litro nga tomato paste, usa ka hugpong nga parsley, lima ka cloves nga ahos, mayonnaise, sour cream, lana sa utanon. Guntinga ang tanang mga utanon ug mga utanon. Mga sibuyas uban sa mga carrot mopasa sa utanon nga lana, add tomato, parsley, ahos, asin ug ibutang ang usa ka spoonful sa asukal. Pagkaon hangtud nga ang liquid moalisngaw hapit hingpit. Pagduyog sa mga utanon nga may minar nga karne ug linuto nga bugas (kini kinahanglan nga lutoon hangtud nga andam, kon dili kini mag-absorb sa daghan nga likido, ug ang mga rolyo sa cabbage mahimong matig-a ug uga). Makadugang ka usa ka kutsara nga mayonnaise alang sa juiciness. Porma sa mga rolyo sa cabbage. Mahimo kining mapilo sa usa ka triangle, usa ka sobre, usa ka roll, depende sa imong gusto. Ibutang sa usa ka saucepan sa dasok, bus-ok nga mga laray, aron nga stuffed cabbage uban sa minced nga kalan-on ug sa bugas, ang resipe nga nagpaila sa Nagabukal sa salsahan, dili mahulog gawas. Ang gravy maglakip sa tomato paste, sour cream ug vegetable oil. Ibutang ang mga stuffed cabbage rol uban sa sarsa, idugang ang linuto nga init nga tubig aron ang likido makatabon gayud kanila, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug magpaulan sa usa ka gamay nga kalayo gikan sa usa ka oras ngadto sa usa ug tunga. Pag-alagad uban sa sour cream, mayonnaise, halang nga salsahan.

Mga resipe sa pabo

Kung gikapoy ka na sa stuffed cabbage nga may minced meat ug rice, ang resipe alang sa nagkalainlaing mga fillings nga walay karne mahimong may kalabutan alang kanimo. Pagdala og usa ka baso nga dawa, hugasi kini aron sa paghawan sa tubig, pagsunog sa usa ka uga nga pan nga frying. Unya ibubo sa katunga sa usa ka litro sa Nagabukal nga tubig, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ibubo ang usa ka kutsara nga lana sa utanon ngadto sa ikog, ibutang ug ibutang kini. Biyai kini aron mobugnaw sa ilawom sa taklob. Ang mga sibuyas nga sibuyas ug mga karot magdugang sa dawa, mahimo usab nimo ibutang ang panimpla alang sa cabbage rolls. Ibutang sa mga green. Karon ang nahuman nga pagpuno giputos sa giandam nga cabbage, sama sa minced meat. Pag-uga sa usa ka gamay nga lain-laing paagi: fry sa tulo ka tablespoons sa trigo nga harina sa usa ka uga nga frying pan hangtud nga ang kahumot sa mga almendras makita. Pabugnawan ug pagkalutaw uban sa usa ka gamay nga kantidad sa sabaw gikan sa millet. Pag-agos, pagdugang tomato, asin. Napuno sa sarsa nga stuffed cabbage, ibutang sa hudno sulod sa kwarenta ka minuto o magluto sa stove.

Uhong nga sarsa

Kini nga sarsa maayo kon magluto ka nga gisudlan sa cabbage nga adunay manok nga karne. Ang resipe nga adunay lean stuffing wala usab maglakip sa kombinasyon niini nga sarsa. Dad-a usa ka gatus ka gramo nga uga nga uhong, mas maayo nga puti. Ibubo kini sa usa ka gabii uban sa bugnaw nga tubig aron kini molabong. Lutoa ug putlon. Ang tubig, diin ang mga uhong giluto, ayaw pag-ilabay. Isul-a ang mga sibuyas. Idugang ang mga uhong sa samang frying pan ug simmer, human sa asin, mga 15 ka minuto. Tagsa-tagsa nga magsinina gikan sa lana sa utanon ug harina. Kon kini baga, dilute sa usa ka sabaw sa uhong, dad-a sa usa ka hubag, sa paglapas sa mga lumps, magluto sa usa ka magtiayon nga mga minuto. Pagsagol sa mga uhong uban sa passer, sinina uban sa ahos.