Carrot cake - ang labing maayo nga mga resipe

Ano ang mahimo nga malipay kon ang "main character" sang pinggan amo ang mga carrots? Ang tanan nakahibalo mahitungod sa mapuslanon nga mga kabtangan, apan pipila ka mga tawo ang nagpabili sa mga kalidad sa pagtilaw niining malipayon nga tanom nga gamut sa orange. Ang mas katingad-an mao ang pagdiskobre sa culinary alang sa matag hostess - usa ka karot nga cake. Dili kini tan-awon sama sa usa ka delikado nga biscuit o usa ka nindot nga cupcake. Apan ang matam-is nga lami sa mga carrot naghatag sa minasa sa usa ka hingpit nga talagsaon nga pagtilaw, ug ang kombinasyon sa mga nuts, sour cream o cream cream maghimo sa karot nga cake nga hingpit nga paborito sa imong lamesa.

Sa pagkatinuod, ang carrot cake usa ka bisita gikan sa lutuing Amerikano. Usa ka butang gikan sa serye sa mga muffin o "dali nga tinapay".

Atong hisgotan kon unsaon pag-andam ang mga tinapay gikan sa mga carrots - ang pipila sa mga labing bantugan nga mga resipe sa niini nga pinggan.

Carrot cake "Smetanno-orange"

Ang labing malumo ug hugaw sa tanan nga mga kapilian sa "karot".

Alang sa pagsulay:

• Grated carrots - 4 ka piraso nga medium size;
• Sugar - dos tres sa usa ka baso;
• Lana sa sunflower - tunga sa copa;
• Tulo - usa ka baso;
• Mga itlog - 3 ka piraso;
• Panit sa liso;
• Pinch sa vanillin;
• Pagkaon nga powder (5 g), lasaw sa usa ka kutsarang tubig;
• Soda - tunga sa usa ka teaspoon, pagpatay sa suka.

Kay cream:

• Usa ka ikatulo sa gatas nga gipaubsan;
• Ang katunga sa usa ka litro sa sour cream.

Pagpangandam

Ang mga carrot grate, uban ang usa ka orange (o mahimo nimong pulihan kini nga lemon o apog), kuhaa ang katam-is, isagol ang masa sa mga itlog ug asukar, ibubo sa lana ug baking powder, lasaw sa tubig. Pagpalihok, pagdugang harina ug slaked soda. Pag-aghat nga maayo aron walay mga lumps. Ang minasa mahimo nga likido.

Tabuni ang porma sa parchment, ibubo dayon ang tanan nga minasa. Preheat sa oven, ibutang ang hudno sa (180 degrees - 40 minutos). Ang cake kinahanglang usa ka nindot nga bulok nga kolor nga orange. Bugnaw, guntinga nga duha ka managsama nga mga tinapay.

Pag-andam sa usa ka dali ug badyet nga krema: isagol ang gipalugdang gatas uban sa sour cream, gibunalan og gamay.

Ibutang ang usa ka tinapay sa usa ka pinggan, ibuklad ang katunga sa cream. Top - ang ikaduha nga cake, ibubo ang mga patayng lawas sa cream. Decorate uban sa nuts, orange nga panit. Tugoti nga mabasa sulod sa usa ka oras.

Carrot cake nga adunay cream cheese

Maayo kaayo, nga adunay usa ka mahayag, halandumon nga lami.

Alang sa pagsulay:

• Mga carrot - unom ka piraso nga medium size;
• Pagkaon nga powder - 2 tsp;
• Mga itlog - 4 ka piraso;
• Brown nga asukal - 2 tasa (kung dili kape, dayon dad-a ang naandan nga puti, apan dugangi ang dugos o molasses);
• Lana sa utanon - usa ka puno nga bildo;
• Lab-as nga duga ug usa ka panit sa usa ka kahel;
• Tulo ka gramo - 300 gramos;
• Cinnamon - 1 ka kutsarita;
• Walnuts - 200 gramos;
• Usa ka pinch nga asin;
• Creamy. Oil - 50 gramos.

Kay cream:

• Cream nga keso - tunga nga kilo;
• Mantikilya - katunga-nga-pack;
• Powdered sugar - tunga sa usa ka kilo;
• Ang Orange liqueur - usa ka kutsara.

Pagpangandam

Ang mga nuts fry, isagol sa mainit nga mantikilya ug asin. Sa diha nga ang cool - gigaling, gibiyaan sa dagkong mga piraso.

Ang mga carrots limpyo, grate sa pinakagamay nga grater, ug mas maayo pa - galingon sa usa ka processor sa pagkaon. Sa carrots makadugang mga itlog, mantikilya, juice sa orange, pagsagol. Tagsa-tagsa nga pag-mix harina, baking powder, asukar ug cinnamon. Pagsagol sa karot nga timbang ug mga nuts, maayo ang pag-mix. Preheat ang oven ngadto sa 175-180 degrees, magaluto niini og usa ka keyk sa usa ka lingin nga porma - mokuha kini og 35-40 ka minutos. Kuhaa, hulat hangtud nga kini mobugnaw, ug dayon putlon ngadto sa duha ka bahin.

Pag-andam og usa ka cream sa keso sa cream: isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa cream ug gibunalan kini aron mahimong lami, uniporme ug hanginon.

Ipakatap ang cream gamit ang cream, ibutang kini.

Gusto nakong ipaambit ang pipila ka mga sekreto, aron nga ang karot nga cake sa tinuud nahimong malampuson:

1. Ang mga karot maayo nga galingon sa usa ka kombinasyon, unya ang cake mahimong mas duga.

2. Pagdugang og dugos o molasses sa asukar aron ipasiugda ang katam-is sa mga carrot.

3. Ang mga nuts niini nga cake dili gayud makadaut - ang labaw, ang mas maayo.

4. Ang mga tinapay nga hurno mahimong duha ka parehas nga mga porma. Mas maayo kini kay sa pagputol sa naandam na nga cake ngadto sa halves.

Moadto ako sa pagluto sa akong paborito nga karot nga keyk - pag-abli niini nga panahon alang kanako ug alang sa mga bisita. Kon wala siya, karon wala'y usa ka holiday!

Ug ikaw - usa ka maanindot nga gana!