Gitandi ba sa manok ang pinya? Pagsagol sa tasty uban sa mapuslanon

Sin-o sa tunga sa aton sa isa ka bahin sa akon kabuhi ang wala nakabati sang isa ka nursery rhyme tuhoy sa mga pinya kag mga peligro nga ginatambag sa pag-usap sa burges? Ug kung sa mga panahon sa Sobyet ang pinya alang sa atong katagilungsod sa pagkatinuod usa ka pagkamausisaon, apan karon kini makita sa bisan unsang pagtahod sa kaugalingon nga grocery store, ug bisan sa daghang mga bersyon. Himoa nga biyaan ang pag-us-us sa karon ug isulti kon giunsa nga ang karne mas popular sa atong mga langgam nga igsoong lalaki uban niining tropikal nga tanum. Sa yanong pagkasulti, ang punto niining artikuloha mao kung unsaon pagsagol ang manok uban sa pinya ug unsa ang lutoon gikan niini.

Sa kondisyon, ang tanan nga mga pinggan nga giandam gikan sa manok ug pinya mahimong bahinon sa duha ka dako nga grupo - ang ikaduha nga mga pinggan ug mga salad. Ang nag-unang kalainan mao nga ang ikaduhang mga pinggan giandam diha sa lamesa nga init ug gipang-garnish, ug ang mga salads sagad nga nagsilbi nga bugnaw ug nakadugang lamang sa pagkaon, dili usa sa pangunang mga pagkaon. Pananglitan, ang usa ka manok nga adunay pinya ug patatas, nga nagsilbi sa usa ka mainit nga lamesa nga adunay kan-on nga kan-on, usa ka tin-aw nga ehemplo sa unang grupo, ug usa ka chilled chicken nga adunay pinya ug uhong, nga nagbarug sa samang lamesa sa usa ka linain nga pinggan, lagmit nagpasabut sa ikaduhang grupo .

Alang sa pag-andam sa tagsa-tagsa nga mga pagkaon, labing maayo nga gamiton ang lata nga mga pinya - usahay ang ilang lami nga lami mas maayo kaysa karne sa bag-ong prutas. Sa ingon nga mga pagkaon mao ang manok nga adunay pinya ug curry. Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang upat ka gatos ka gramo nga fillet sa manok, usa ka gatos ug kalim-an ka gramos nga lata nga pinansya, pipila ka cloves nga ahos, usa ka parisan nga sibuyas ug tulo ka medium nga bag-ong kamatis. Gikinahanglan usab ang usa ka kutsarita nga yuta nga ginger powder (o usa ka tipik sa ginger root), duha ka teaspoons nga curry, pula ug itom nga pepper, tulo ngadto sa upat ka kutsara nga soy sauce, duha ka kutsara nga starch, pipila ka lana sa utanon, parsley, ug asin.

Una pag-ayo paglata ug pag-uga ang fillet, ug dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Uban sa mga pineapples habwa ang likido, uga kini ug, kung gikinahanglan, gamita ang mga piraso sa usa ka gamay. Ang mga sibuyas ug ahos maayong pagkadugmok ug sagol. Ang mga kamatis mahimo usab nga matahum nga tinadtad (kaniadto gikuha gikan sa panit) o yano nga tinadtad uban sa usa ka blender.

Ang hiwa nga mga tarogo kinahanglan nga giligid sa starch ug fry sa usa ka gipainit nga frying pan hangtud nga hapit andam. Among ibalhin ang manok ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, ug ngadto sa kalaha, diin ang karne bag-o lang nga sinugba, tungaon ang mga sibuyas uban sa ahos, hinay-hinay nagdugang sa mga panakot ug unod sa kamatis ngadto kanila. Pagkaon sulod sa tulo ngadto sa upat ka minutos, pagtugot sa sarsa sa usa ka gamay nga thicken, ug dayon idugang kini sa mga piraso sa pinya. Human sa pipila ka mga minuto, ibubo ang mga piraso sa fillet ngadto sa frying pan ug pun-a ang tunga sa usa ka tasa nga duga uban ang pinya sa among pinggan. Magpadayon kami sa gamay nga kalayo alang sa laing pito ngadto sa napulo ka mga minuto, nga human niana atong kuhaon ang frying pan gikan sa plato ug himoa nga ang plato maghimo sulod sa napulo ngadto sa kinse minutos. Andam na ang manok nga adunay pineapples. Mahimo nimo kini alagaran sa bisan unsang kilid nga pan alang sa pan, sama pananglit, kan-ong humay.

Ang salad, nga gibase sa sama nga manok uban sa pinya, mas sayon nga giandam. Ingon sa nahisgutan nga resipe, pagputol ang fillet sa manok sa mga cubes ug fry, apan niining panahona hangtud nga andam na. Samtang ang mga cubes sa fillet cool cool, chop sa yellow nga matam-is nga paminta ug usa ka piraso sa keso sa sama nga gidak-on nga mga cubes ug isagol sa mga cubes sa pinya. Sa kini nga kaso, kini mahimong mas mapuslanon sa pagtan-aw sa presko nga pinya, inay sa iyang luwas nga kinsman. Dayon gisagol namon ang tanan nga mga sangkap, nga gipuno sila sa sour cream o mayonnaise, ingon man usab sa panimpla sa pagtilaw. Gibutang namon ang salad sulod sa duha ka oras sa refrigerator. Sa wala pa ang pag-alagad, mahimo mo nga dekorahan kini sa dahon sa lettuce o usa ka maayo nga pagputol sa "kalo" sa pinya.

Sa walay pagtan-aw sa kamatuoran nga ang manok sa lami lahi sa hazel grouse, nag-andam sa mga pinggan nga gihulagway sa ibabaw ug nalingaw sa ilang talagsaon nga pagtilaw, imong mabati ang imong kaugalingon dili lang burgis, apan ang tinuod nga mga aristokrata.