Isda sa usa ka kolon. Recipe sa tulo ka bersyon

Ang tanan dugay na nga naanad sa kamatuoran nga sa mga kolon lamang nga kalan-on giandam. Kini usa na ka matang sa tradisyonal nga pagkaon. Baboy, nating karnero, baka, manok, uban sa patatas, cabbage, uban pang mga utanon. Adunay daghang mga kapilian! Ug nganong dili ipakita ang mas daghan nga produkto? Dili kaayo ang tasty nga isda sa kaldero, ang resipe ug sa kini nga kaso layo sa pag-inusara. Busa, among giandam ang isda!

Isda sa usa ka kolon. Recipe "Salmon sa kaldero nga may sarsa sa Camembert nga keso"

Gidisenyo kini alang sa duha ka tawo. Lima ka gagmay nga mga patatas aron sa paglimpyo ug pagputol sa mga cubes sa usa ka metro kwadrado. Sa paglabay sa kalaha nga pan ug fry hangtud sa dagway sa usa ka matahum nga mapula nga tinapay, kuhaon gikan sa kainit, ibahin ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin ug ipadala kini sa mga kaldero. Ang 200 gramos nga salmon fillet maayo nga nahugasan ug mamala, guntingon ngadto sa gibana-bana nga sama nga mga cubes sama sa patatas. Ang isda mao ang ikaduhang lut-od. 6 - 8 ka bug-os nga mga uhong (kini dili importante kung unsa ang, mahimo nimo nga makuha ang kasagaran nga mga frozen nga champignons) nga maayo nga pagkaputol ug sa dili pa ibubo ngadto sa usa ka kolon nga gamay nga ibubo sa kaldero, mga 10-15 ka minuto, aron sila sa katapusan maulian nga normal. Ang usa ka medium-sized nga sibuyas kinahanglan nga tunawon sa tunga nga mga singsing, fried sa usa ka pan hangtud nga bulawan ug ipadala ngadto sa usa ka kolon sa mga uhong.

Sa sama nga pan human sa sibuyas, matunaw ang Camembert nga keso (mahimo mong gamiton ang Bree) ug ibubo ang 100-150 mililitro nga cream, kon gusto, idugang ang white wine. Himua ang tanang butang sa uniporme nga pagkaporma, ibubo ang sarsa sa managsama nga bahin ngadto sa mga kaldero. Sa ibabaw, kon gusto, maguba ang lab-as nga parsley, dill o bisan unsang uban nga mga utanon. Ang mga kalan-on sa mga tinapay makapuno sa mga sulod sa kolon nga may grated nga keso. Ibutang ang plato sa usa ka preheated 180 degree oven sa 20-30 minutos. Ang sinugba nga isda sa usa ka kolon ilalum sa usa ka tasty creamy sarsa sa Camembert nga keso andam na!

Isda sa usa ka kolon nga adunay mga utanon. Burbot nga may patatas

Ang Burbot maghinlo sa viscera, mga himbis, mga bukog, nga magbilin lamang sa bahin sa loin. Sa katapusan, kinahanglan ka nga makakuha og 800 ka gramo nga fillet, nga kinahanglan ibutang ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang asin ug ang panahon uban sa mga panakot nga imong gusto, unya i-roll sa harina ug puti nga mga breadcrumbs, ipadala sa stew sa usa ka skillet uban sa nangatunaw nga mantekilya.

Gibana-bana nga 800 ka gramo sa mga patatas, panit, hubag ug guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso. Usa ka dako nga sibuyas ug tunga sa usa ka kilo nga champignons (mahimo nimong gamiton ang bisan unsang mga uhong) nga maayong pagkaluto ug fried sa mantikilya nga mantikilya. Ang matag usa ka kolon kinahanglan ibubo ug parehas nga ibubo sa mga sibuyas ug mga uhong. Dayon ibutang ang usa ka lut-od sa fried burbot, dayon linuto nga patatas. Sa ibabaw sa matag usa ka kolon, isablig sa kadagaya ang bisan unsang lisud nga keso, alang sa usa ka mas lami nga lami nga mahimo nimo ibubo ang nangatunaw nga mantekilya.

Tungod kay ang tanan nga mga sangkap gipadala na sa mga kaldero nga andam, ang pinggan giluto sa usa ka mubo nga panahon, mga 15 ka minutos, ang nag-unang butang alang sa keso nga matunaw ug usa ka matahum nga tinapay.

Isda sa usa ka kolon - resipe uban sa mga utanon ug itlog

Mahimo mong magamit ang 800 ka gramo sa bisan unsang mga fillet sa isda. Hugasan kini ug guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang usa ka parisan nga medium-sized nga ulo sa broccoli aron ibaligya ang pagpuga, iwisik ang lemon juice ug ipadala kini sa microwave sulod sa pipila ka minutos. Ang usa ka medium nga zucchini kinahanglan nga isuksok sa usa ka dako nga grater.

Dad-a ang 4 ka kolon, sa matag usa gibutang ang usa ka gamay nga piraso sa mantikilya, ang unang layer - broccoli, isablig kini sa usa ka gamay nga gidaghanon nga grated keso. Ang isda gituslob sa asin ug paminta ug ipadala sa kaldero sa ikaduha nga patong. Kini gibutang sa grated zucchini, nga kinahanglan nga gamay nga nahugno ug gisablig sa usa ka layer sa keso.

Karon nakuha namon ang 4 ka itlog, matag usa niini gilain namo ang usa ka gamay nga tasa o usa ka panaksan, kini tukma, nga ang yolk nagpabilin nga tibuok. Sa matag kolon, ibubo ang usa ka itlog ug isablig sa keso. Kini nahimong maanindot ug talagsaon nga isda diha sa kolon.

Ang resipe natapos sa pagluto. Ang hurnohan pre-warms sa 200 degrees, ang oras sa pagluto maoy mga 20 minutos.