Microwave: nagtrabaho baruganan, device, makapaikag nga kamatuoran

Microwave hudno, o microwave hudno, mao ang hapit gikinahanglan hiyas sa bisan unsa nga Russian nga linutoan. Ngano nga kini mao nga komon sa usa ka panimalay appliance? Ang punto sa iyang speed - pagpainit panahon sa microwave oven gisukod sa segundos, samtang sa stove kini kuhaon mas labaw pa nga panahon. Kasayon usab sa pasundayag sa usa ka importante nga papel - microwave mao ang gamay nga sa gidak-on ug angay sa bisan sa labing gamay nga, "Khrushchev." Kon ang plato dili karon ug walay paagi sa gibutang kini? Microwave mahimong pulihan kini sa daghang mga paagi!

Sa unsa nga paagi microwave oven natawo

"Amahan" sa microwave hudno giisip nga usa ka Amerikano nga pisiko Percy Spencer. Naugmad niya emitters sa microwaves, ug sa panahon sa iyang mga eksperimento mitudlo nga ubos sa impluwensya sa organic microwave warmed sa. Ingon nga kini nahitabo, sa kasaysayan mao ang hilom, apan adunay duha ka mga labing komon nga mga bersyon: usa kanila, siya wala sa-sa Espiritu nalimot sa appliance mao ang usa ka sandwich, apan sa diha nga ako nahinumdum mahitungod niini, kini mao na kaayo init. Ang ikaduha nga bersyon nag-ingon nga Spencer nagsul-ob sa usa ka chocolate bar sa iyang bulsa, nga natural natunaw sa ubos sa impluwensya sa microwaves.

Ang paggamit diha sa panimalay

Anyway, sa pagpangita sa "pagkaon" kabtangan sa microwave radiation sa 1942, 45 physicist nga nadawat alang sa iyang pagmugna patente. Ug duha ka tuig sa ulahi, sa 1947, ang militar sa US nga warmed sa microwave ilang pamahaw, paniudto ug panihapon. Bisan unsa ang gibuhat microwave, baruganan sa mekanismo sa militar niini nga wala pag-atiman - ang nag-unang butang nga kini gihatag dali nga resulta. Apan, usa ka microwave sa mga kapin sa 40 anyos pa gihapon "dili sa mao usab nga" - kini at labaw pa kay sa 300 ka kilo!

Dugang pa, kay ang hinungdan nagsugod sa hugot nga mahait nga - na sa 62, siya gibuhian "ngadto sa mga tawo" ang unang modelo sa consumer microwave oven. Espesyal nga pagdagsang sa interes sa kini dili hinungdan tungod kay mamalitay deterred sa paggamit sa microwave radiation. Sa umaabot, kini sama nga kompaniya nga-imbento "turntable" ug sa 79th - sa electronic nga kontrol nga sistema.

Unsa nga kini anaa sa microwave oven?

Microwave naglangkob sa pipila ka mandatory nga sangkap:

1. Transformer.
2. Usa ka magnetron sa usa ka microwave - sa pagkatinuod, ang nagbuga microwaves.
3. Usa ka waveguide nga pinaagi niini ang radiation pagbalhin mahitabo sa hilit nga cell.
4. Metallized camera - ang dapit diin ang mga produkto sa mga naandan nga kainit.

Dugang nga mga elemento microwaves mga rotatable suporta alang sa usa ka labaw nga uniporme pagpainit sa pagkaon, electronics alang sa pagkontrolar sa lain-laing mga paagi, ang usa ka orasan, usa ka fan.

Sa unsang paagi nga ang microwave hudno heats pagkaon?

Bisan pa sa dayag "magic", nga adunay usa ka microwave hudno, ang operating baruganan mao ang hingpit nga makatarunganon ug nagtudlo. Halos ang tanan nga kalan-on naglakip sa molekula sa tubig ug sa uban pang mga elemento nga may duha positibo ug negatibo nga katungdanan. Sa pagkawala sa magnetic field kaso sa mga molekula nga gihan-ay sinalagma, sinalagma. Lig-on magnetic field, dihadiha organisar electrical kaso - sila gimandoan hugot subay sa dalan sa magnetic linya uma.

Microwave bahin sa nga kini "flips" ang dipole molekula dili lang sa pagpuasa, apan hilabihan - hapit 5 bilyones panahon matag ikaduha! Molekula mobalhin sumala sa kausaban sa magnetic field, ug ang labing taas nga rate sa "pagbalhin" literal nga nagmugna friction epekto. Tungod kay sa niini nga kalan-on sa microwave mainit nga alang sa pipila ka segundo.

Matang sa microwave oven

Unsa ang microwaves ug sa unsa nga paagi sila lahi sa taliwala sa ilang mga kaugalingon:

1. Solo-hudno o sa microwave ordinaryo. Kini iya sa labing modelo budget ug gituyo alang sa thawing ug warming pagkaon. Kasagaran, ang maong mga microwave oven adunay usa ka mekanikal nga kontrol ug na kasaligan, tungod kay walay ilabi nabali.
2. Microwave uban sa Grill ug convection. bahin Kini microwaves mao ang duha hiniusang ug ang tagsatagsa mga. Grill mao ang usa ka dugang nga pagpainit elemento nga mao ang kanunay nga sa usa ka kisame camera, ug ang usa ka nagtuyok skewer. Convection - sa usa ka sirkulasyon sa init nga hangin sa sulod sa lawak nga naghatag og usa ka dugang nga ug mas uniporme pagpainit sa pagkaon. Ang maong mga microwave oven tambong sa pag-asoy sa average nga kategoriya presyo ug sa buhat sa duha sa mechanical ug sa electronic kontrol.
3. Multifunction microwave oven. Ang dinaghan nga mga paagi, pinaagi sa iyang kaugalingon, convection ug Grill, steamer function, ingon man sa usa ka bug-os nga-laing mga culinary solusyon alang sa imong kusina. Siyempre, ang maong usa ka seryoso nga appliances mga mahal nga kategoriya ug kontrolado sa sopistikado electronics.

Bisan pa sa kalainan sa detalye, usa ka microwave oven sa 20 dolyares ug 200 - kini sa sama nga microwave. Ang baruganan sa operasyon mao ang mao gihapon nga.

Ang mas lain-laing mga ang microwave?

1. Tomo. Domestic microwave oven lahi gikan sa usag usa, apan dili kaayo hugot nga. Apan sa industriya microwave lahi - sila mahimong reheated pipila ka mga dosena pagkaon.
2. Grill matang. Kini mahimong usa ka seramiko, quartz o TANS. Sa mao usab nga semantiko load magkalahi sa mga detalye, alang sa panig-ingnan, quartz Grill heats parehason ug mogahin og dili kaayo sa kuryente, apan heaters mahimo operate intensively, ug kini mao ang mas sayon nga launder.
3. Pamaagi pagabuliton sa sulod nga mga bongbong. Sila, usab sa pipila - painting sa ilalum sa enamel, enamel lig-on ug espesyal nga coatings (bioceramics ug antibacterial). Painting - ang labing baratong ug magdugay, sa enamel mao na nga mas maayo, bisan tuod dugay ug intensive paggamit usab motultol kaniya ngadto sa ayoha. Espesyal nga coatings mahimong gitawag nga walay katapusan. Ang mga disadvantages mao ang hatag-as nga presyo ug kahuyang uban sa pagtahod ngadto sa shock luwan. Ug oo, adunay stainless steel - sa usa ka dako nga kapilian alang sa mga dili andam sa kabhang sa daghan kaayo alang sa microwave. Usa ka lig-on, lig-on, pag-ayo-aw taklap, sapaw dali makasukol lungtad ug intensive pagpainit. Ang mga disadvantages naglakip sa komplikado sa mga stainless steel kinahanglan nga sa salapi - sa usa ka pipila ka mga paghinlo abrasives paghimo sa usa ka mata sa baling sa ibabaw sa nawong sa micro-garas, diin halad lana "Gigunitan" sa tanan sa iyang mga molekula.
4. Mga porma sa pagpugong. Adunay tulo lang ka - mekaniko, butones, usa ka paghikap panel. Makina mao ang barato, sayon nga gamiton, kasaligan, drawback - ang tukma sa panahon billing. Button sa usa ka gamay nga labaw pa sa kasagaran mabungkag, apan ang panahon mahimo nga gibutang sa ikaduha nga ikaduha. Disadvantages sa mga pagtipon sa kontrol hugaw nga nagkinahanglan og dugang nga mga panahon alang sa paglugod. Sensor - matahom, estaylis, hugaw dili tapok, kini mao ang posible nga sa programa sa proseso sa pagluto. Disadvantages - higayon sa mas subsob kay sa uban, kini mao ang bili kamahinungdanon mas mahal. Pag-ayo sa mga microwave oven, ilabi na sa mahal, sa pag-alagad dili barato, mao nga kamo kinahanglan maghunahuna, ug kon sa pagkuha sa sensor?
5. Matang sa operasyon sa microwave oven. sila mahimo nga bisan asa gikan sa 3-4 sa barato nga mga modelo, ngadto sa 10-12 sa labing mahal. Sa mga nag-unang paagi mao ang mga mosunod: Full Mode - frying kalan-on, roasting utanon. Medium-high, 3/4 gahum - paspas nga pag-init undemanding mga produkto. Tunga-tunga - pagluto soups, pagluto sa isda. Medium-Ubos, 1/4 gahum - defrosting mga produkto, "humok" pagpainit mga produkto. Ang labing gamay nga, mga 10% sa gahum alang sa defrosting "naughty" pagkaon sama sa kamatis ug sa pagpadayon sa porma sa kainit na sa mainit nga mga produkto.

KAPILIAN microwave oven

Usa sa labing makapaikag nga dugang nga mga bahin alang sa microwave oven mao ang sa paghatag init nga alisngaw. Dugang pa niini nga dili mohatag sa mga produkto sa uga sa gawas, ug sila nag-andam sa daghan nga mas paspas. Ania ang imong mahimo makadugang sa usa ka airing camera - bisan pa sa iyang dayag bili, alang sa daghan nga mga asawa, kini nga function nahimong usa ka kinabuhi nga-sa pagluwas - karon sila makapanimaho sama sa isda, utanon, ug isda - mansanas.

Separators camera. Iba-iba nga linala nagtugot sa pag-andam sa pipila ka mga batch dungan. Ang mga disadvantages sa niini nga bahin naglakip sa kakulang sa rotation, nga naghimo sa pagkaon dili kaayo uniporme pagpainit.

"Kagumkom" - sa usa ka espesyal nga plato alang sa microwave, nga nagtugot kaninyo sa magluto niini sa sama nga paagi ingon nga sa usa ka frying pan. Nga hinimo sa kainit-pagsukol sa subong, kini "naghupot" sa temperatura ngadto sa 200 degrees.

Mica. Nganong Micha sa microwave? Kini manalipod sa waveguide sa nagkalain-laing kontaminasyon, ug nagdugang sa kinabuhi sa imong mga yunit.

duha function sa radiation. Sa unsang paagi ang ingon nga sa usa microwave oven? Structure ug nagtrabaho baruganan sa maong mga microwave oven magkalahi lamang sa atubangan sa duha ka tinubdan nga hatag-as-frequency radiation. Kini nagtugot alang sa mas maayo ug mas uniporme pagpainit sa pagkaon.

Gitukod-sa cookbook. Function dili barato, apan alang sa mga tawo nga gusto sa pagkaon, nga walay paggahin og dugang panahon ug intellectual gasto, kini mao ang labing kini.

Gikinahanglan kaluwasan panagana diha nga ang paggamit sa usa ka microwave oven

Na sa kanunay ordinaryo nga mga tawo nabalaka mahitungod sa isyu sa kon ang microwave mao ang delikado sa panglawas. Ang operating baruganan niini, siyempre, mao ang base sa microwave radiation. Apan kini dili kinahanglan nga mahadlok.

Bug-os nga serviceable microwave dili usa ka dako nga kakuyaw sa consumer kay sa computer o sa TV. Sukwahi sa padayon nga mga sugilambong, radiation gikan sa usa ka microwave oven dili radioactive o makakanser, ug ang microwave oven human sa pipila ka bulan sa trabaho nga dili magsugod "fonit".

Microwave radiation tinuod hinungdan sa seryoso nga Burns, apan sa pagbuhat sa ingon gikan sa imong balay microwave oven, nga singot - bisan sa labing baratong modelo nga himan uban sa multi-level nga panalipod. Ug, alang sa panig-ingnan, ibutang ang imong kamot sa appliance dili motrabaho - Automatic dayon gitakpan sa gahum.

Unsa nga matang sa mga pinggan kinahanglan nga gamiton diha sa imong microwave

Labaw sa tanan, kon ang plato alang sa microwave, ikaw moadto sa paggamit sa microwave hudno, mao ang usa ka espesyalista, sa husto nga paagi gimarkahan og. Kini naglakip sa, alang sa panig-ingnan, cookware hugpong sa kainit-resistant bildo. Kon walay ingon nga sa tuo sa inyong mga tudlo, dayon pagtagad sa mga mosunod nga mga rekomendasyon:

1. Glass. Maayo Kaayo nga materyal alang sa microwave, kon kini mao ang dili kaayo nga manipis, ug walay mga liki o mga chips.
2. Porselana ug faience. Angay nga mga materyal, sa panghitabo nga sila hingpit nga gitabonan sa glaze ug pagapintalan sa metallic pintal. Pag-usab, china o crockery dili kinahanglan nga adunay mekanikal nga kadaot.
3. Paper. Angay nga materyal, apan uban sa panghunahuna - papel kinahanglan nga baga, dili gipintalan, ug kini mao ang mas maayo nga sa dili paggamit niini alang sa usa ka hataas nga panahon.
4. Plastic. Oo, apan lamang espesyalista. Karon, daghang mga kompaniya sa og sa bug-os nga-laing mga plastik nga mga sudlanan alang sa pagpainit sa microwave oven. Sulundon nga alang sa mga trabahante sa opisina nga dili gusto nga splurge sa paniudto sa negosyo ug mga biyahe sa shop kape.

Labing unsuitable alang sa microwave pinggan - sa metal. Gikan sa high-frequency radiation, siya magsugod sa makapasiugda, ug kini sa dili madugay ipadala kaninyo sa pagtan-aw alang sa usa ka institusyon sa diin ang pag-ayo mao ang gidala sa microwaves.

Sa unsa nga paagi sa pag-atiman?

Kini makatabang kanimo sa paggiya sa microwave. Kini nagsulti unsa ang usa ka espesyal nga detergent kini kinahanglan nga gilimpyohan. Walay kakulang sa kanila, ug pagpalit kanila dili diha-diha dayon, uban sa usa ka microwave. Kini mao ang dili kinahanglan sa paglangan sa pag-ani - balik-balik nga naandan nga kainit ug gipuga tambok sa ibabaw sa mga bongbong sa mga lawak nga imong aron sa pagpanglimpyo sa mga masakit dugay, sa panunglo, ug adlaw-adlaw nga pagpanglimpyo nga mikunhod ngadto sa pipila ka sayon nga mga lihok panapton. Kon kamo sa gihapon adunay edukasyon "sa karaang linugdang," nga sa wala pa paghugas gibutang sa sa hudno baso nga tubig alang sa usa ka minuto ug mobalik sa maximum mode. Grease ug hugaw nabryaknut ug nahugasan sa mga panahon nga mas sayon.

Usa ka gamay sa humor ...

Usa ka babaye sa Estados Unidos nga midaog sa usa ka korte sa kaso human sa "drier" sa microwave sa imong iring. Sa pamahayag sa pag-angkon, siya miingon nga wala siya mahibalo nga "imposible sa pag-uga sa iring diha sa microwave."

Bisan pa sa mga pag-ayo-nga nailhan kamatuoran nga ang hilaw nga manok itlog sa usa ka microwave oven, miulbo, mga mahiligon sa tibuok kalibutan naningkamot sa dagway sa usa ka paagi sa palibot niini nga problema - sa molagbas sa usa ka lungag diha sa kabhang, giputos sa usa ka espesyal nga pelikula. Apan, bisan pa sa ilang tanan nga mga paningkamot, sa mga itlog gihapon mobuto.

Bag-ohay lang, sa Internet mibuto feykovye mensahe nga ang usa ka bag-o nga modelo sa iPhone mahimong recharged gikan sa usa ka microwave oven. Kini mao ang wala makaila kon sa unsang paagi sa daghan nga Smartphone mga tag-iya ang nahitabo sa rally, apan sa daghang mga litrato uban sa iPhones raskurochennye pagsulti alang sa ilang kaugalingon.