Resipe alang sa stewed patatas uban sa kalan-on - sa mainit nga bisan sa tukon!

Lagmit nahibalo sa tanan kon sa unsang paagi sa pag-magluto patatas uban sa kalan-on. Ug ang tanan niini nga nakuha sa lain-laing mga paagi, bisan pa ang mga sagol mao ang mga sama sa sa uban. Kini mao ang usa ka kaayo nga sumbanan pinggan nga warms sa kalag ug sa lawas, sama sa bino. Hilabihan pag-amuma, ingon nga sila nanag-ingon - nazhoristo, apan alang sa gigutom ug sa frozen nga mga pagkaon sa maong mga tawo mao lamang irreplaceable. Ang kalig-on sa niini nga pinggan anaa sa kayano. Apan, bisan pa ang mga simple resipe stewed patatas uban sa kalan-on, nga imong mahimo pagbayaw sa Dugang pa sa frozen nga green nga mag, celery, kamatis nga walay binhi ug panit ug Worcestershire salsahan, sama sa atong gibuhat.

Resipe alang sa stewed patatas uban sa kalan-on

Unsay atong gikinahanglan

Upat ka gatus ka gramo sa karne, unom ka dako nga patatas, upat ka carrots, celery, sibuyas, sa tulo ka mga tablespoons sa harina, asin ug sa yuta pepper, duha ka kamatis. Tuod sa kahoy sa karne sabaw, makadugang sa niini ingon nga kamo kinahanglan nga - kalan-on sa usa ka kawa kinahanglan nga gitabonan sa liquid. Dugang pa, tablespoon Worcester salsahan, tulo ka bay mga dahon, ang katunga sa usa ka baso nga frozen nga mag.

Sa unsa nga paagi kini sa tanan nga buhaton - sa unang yugto

Ang tanan nga cut ngadto sa dako nga: sibuyas, carrots, kalan-on, celery. Kamatis sa mga scalded uban sa Nagabukal nga tubig, kuhaa ang panit, kuhaa ang mga binhi ug sobra nga juice. Mas maayo nga paggamit sa kawa. Init ang mga utanon sa lana, sa madali fry sa mga sibuyas, carrots, kamatis ug kalan-on - lang sa tanan sa makausa, stirring kanunay. Isablig sa uban sa harina, baliktad nga pipila ka mga higayon, dugangan sa sabaw, Worcestershire salsahan, tabonan uban sa paglabaw, makapakunhod sa kainit ug simmer hangtud unya, hangtud nga ang kalan-on mao ang malumo nga. Ikaw mahimo nga kinahanglan sa usa ka oras o labaw pa, depende sa kalidad sa imong karne.

Sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini - ang ikaduha nga yugto

Karon dugangan sa celery, patatas, ug sa diha nga kini hubag - mag. Blanking paglabaw. Simmer hangtud nga ang mga patatas mga linuto, usahay mipasiplat ibabaw sa ang-ang sa mga liquid ug pagpalihok. Sa wala pa pagtangtang gikan sa stove, nga imong mahimo isablig sa uban sa mga utanon. Siguroha nga ang pagbarug diha sa usa ka sirado nga kahimtang uban sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, nan, ang lami sa pagkaon pagpalambo sa mahinuklugong. Ang atong mga resipe stewed patatas uban sa kalan-on dili gayud sama sa sa tanan nga mga uban! Siya mao ang tin-aw nga mas maayo - sa lami sa niini nga pinggan nga gibira ngadto sa kusina ang tanan nga mga pumoluyo sa kasilinganan sa sulod sa usa ka radyos sa napulo ka kilometro!

Samtang ang tushilos kalan-on, kita lazed

nga atong gihimo coleslaw. Ngano? Una, aron sa pagpalambo sa inagos sa gastric duga (kita sa paghilis sa pagkaon dili sayon!), Ug ang lab-as nga cabbage kinahanglan improb kahinam, ikaduha hait nga gamay nga salad mao ang maayo kaayo sa stewed patatas, ug sa iyang kaugalingon mao ang tasty. Ug unya, ang mga resipe sa mga salads uban sa lab-as nga mga utanon ang mga tugbangan sa hapit tanan nga mga resipe gikan sa kalan-on. Uban sa mga hulagway sa cookbooks mao ang lang klaro.

Ania cabbage

Ang mas gagmayng shred ang cabbage, grate sa carrots sa usa ka lino nga fino nga grater, chop sa mga sibuyas, isablig kini sa tanan nga diha sa usa ka planggana uban sa asin ug pepper, mao na karon ang usa ka maayo nga gigaling mga kamot. Samtang ang akong lola moingon, "pozhamkayte" cabbage ingon nga kini kinahanglan. Ibubo lemon juice ug sa utanon sa lana. Ikaw makadugang sa tanan nga mga mga pahumot nga imong gusto, ingon man usab sa mga greens, mansanas, cranberries o cranberry. Ug kini mao ang pangutana nga sa duha ka pinggan pagalaglagon sa lamesa uban sa dakung kalipay: ang usa nga naghalad sa resipe stewed patatas uban sa kalan-on, cabbage o nga gitanyag sa kanato - tart ug crunchy. Apan, sila sa usag usa sa nawong. Ug sila hapit dili mabuhi nga walay sa usag usa.

Ug nga dili ang tanan

Kini mao ang gikinahanglan nga sa lamesa diha sa tingtugnaw dagaya. Kini mao ang Busa gikinahanglan dili lamang sa pagkalot sa cellar vino, apan usab sa mga lawak: sa pagkatinuod adunay usa ka tadyaw sa pickled Ryzhikov, bangko uban sa pickles, kamatis, kalabasa. Mechite tanan nga mga butang ngadto sa stewed patatas uban sa kalan-on, imong tan-awa ang kon sa unsang paagi nga kini mao ang mainit nga ug festive!