Resipe: Marinated uhong

Adunay mozhestvo resipe uban sa uhong karon. Kini mahimong usa ka matang sa salads, nagluto pinggan, apan ang labing popular nga mga resipe - marinated uhong. Sa niini nga artikulo, gusto ko nga sa pag-highlight sa pipila ka lamian nga mga paagi paghumol, nga misulay connoisseurs sa mga uhong. Busa, mga resipe - marinated uhong.

Kay sa unang pamaagi sa paghumol kinahanglan ninyo ang mosunod nga mga sagol:

• uhong - 700 g;
• Thyme - sa usa ka magtiayon nga sa mga sprigs;
• sibuyas - ang usa ka pipila ka mga piraso;
• bay dahon;
• sa tubig - 150 ml;
• itom nga pepper - cuchara;
• allspice;
• sa vino suka - 0,3 mga copa;
• asin.

Sa sinugdan nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang mga uhong sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug gipamutol sila ngadto sa 2 nga mga bahin. Kon uhong mao ang dako, nan kini mao ang mas maayo sa pagputol ngadto sa upat ka mga bahin sa ang mga bahin dili kaayo dako nga. Sa litro tibod makadugang sa sprigs thyme unya gibutang sa ibabaw kanila sliced uhong, sibuyas, sliced singsing. Pagbubo sa tubig ngadto sa mga kalaha, ug sa pagdugang sa look dahon, suka, asin, pepper ug matam-is. Dad-a sa Nagabukal ug pabukala ang alang sa 15 minutos sa medium kainit. Unya ibubo ang mga uhong linuto marinade ug pagatabonan sa usa ka paglabaw. Human sa tanan nga mga bugnaw, limpyo sa refrigerator. Tulo ka adlaw sa ulahi nga imong mahimo makatagamtam sa dakung makatilaw sa marinated uhong.

Kini pretty yano ug barato nga paagi pinaagi sa nga imong mahimo mogahin paghumol uhong sa balay. Dugang pa sa mga ibabaw, adunay ubang yano nga mga resipe.

Marinated uhong uban sa cherry kamatis mao ang usa ka maayo kaayo nga pinggan, dili lamang sa lamesa holiday, apan sa mga ordinaryo nga adlaw sa pagpahimuot sa imong pamilya. sagol:

• cherry kamatis - 350 g;
• gamay nga uhong - 300 g;
• sa tubig - 1 litro;
• suka - 50 ml;
• Klabel - sa usa ka pipila ka mga piraso;
• utanon sa lana - ang usa ka pipila ka mga tablespoons;
• bay dahon;
• asin (1 teaspoon);
• asukar (4 tsp);
• barberry sagol sili.

Ibubo ngadto sa tubig pan ug sa pagdugang mga panakot, utanon sa lana ug sa suka. Usa ka liquid Nagabukal. Guntinga ang mga uhong sa katunga. Kon kini mao ang kaayo sa gagmay, kini mahimo nga nahabilin sa usa ka piraso. Pagdugang kanila sa usa ka pan sa Nagabukal sa tubig ug dayon magluto alang sa mga 7 minutos. Unya dugangan sa kamatis ug pabukala ang alang sa pipila pa ka minutos. Itugyan bay dahon (lunhaw nga mahimo usab nga gamiton), pag mahitungod sa 5 minutos sa ilalum sa paglabaw. Unya kita mohatag marinade sa pabugnawan ug ibutang kini diha sa refrigerator alang sa usa ka adlaw.

Samtang kamo mahimo tan-awa, niini nga paagi sa pagluto nagkinahanglan kaayo nga panahon kay sa miaging usa. Kita moingon nga kini mao ang usa sa labing lamian nga mga paagi sa pagluto, nga mao ang labaw sa mga uban nga mga resipe. Marinated uhong uban sa cherry - kini mao ang usa ka dako nga snak sa matag lamesa.

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi nga kamo mahimo gihapon sa pag-andam sa mga marinade alang sa mga uhong, unya. Aron sa pagtuman sa mosunod nga resipe sa usa ka litro sa tubig nga imong gikinahanglan:

• lana sa oliba - 100 ml;
• pepper;
• parsley, Rosemary;
• asin.

Sa pagsugod sa akong ug uga sa parsley, unya shred. Limpyo ug pagalabhan niya ang sa mga ahos, unya miagi sa spadefoot. Pagbutang greens ug ahos, dugangan sa lana, asin, pepper, Rosemary ug pagpalihok. Unya, ang tanan nga hingpit nga sinaktan sa usa ka blender aron makab-ot ang uniporme. Ania ang usa ka dakung marinade alang sa uhong andam.

Marinade, nga gihisgutan sa ubos, mahimong gamiton alang sa mga fungi, ingon man alang sa mga kamatis, pepino, courgettes ug uban pang mga pickled mga utanon.

Sagol matag litro sa tubig:

• bay dahon - magtiayon nga mga yunit;
• Klabel - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• allspice;
• asin (1 teaspoon);
• asukar (1 tablespoon);
• citric acid - 1/2 tsp

Ang tanan nga mix ug pabukala ang alang sa 20 minutos. Unya makadugang tsa spoonful sa suka (80%) ug naandan nga kainit sa usa ka pipila pa ka minutos. Human niana, ang marinade mao ang andam na alang sa paggamit.

Laing lamian resipe marinade matag litro sa tubig, nga nagkinahanglan:

• suka - 150 g;
• asin (0,5 teaspoon);
• asukar (0,5 tsp);
• Horseradish - ang usa ka pipila ka mga piraso;
• dill (inflorescence)

Ang tanan nga kini nga hubag alang sa 10 minutos, sa tapus nga ang marinade mao ang andam na.

Ang ulahing pamaagi mao na mga walay-pagtagad, ug dili sa usa ka piho nga kahumot marinade. Apan kon gusto sa paghimo sa lami sa uhong nga mas bug-os nga, nan kamo kinahanglan nga mogamit sa sa ubang mga resipe. Marinated uhong mahimong lutoon sa lain-laing mga paagi. Ug nga ang usa sa pagpili - kini sa kanimo!