Sa unsa nga paagi sa pag-magluto fried mga tinapay uban sa jam

Nagkalain-laing mga produkto nga gihimo gikan sa fried minasa nga mahimong karon sa atong pagkaon alang sa usa ka hataas nga panahon. Magaluto pies kanunay nga usa ka tradisyonal nga kalihokan sa Russia. Kon kamo karon pag-andam alang sa mga tinapay nga manipis holiday lamesa, sa katapusan nga nga siglo kanila dili kini nailhan nga daghan pang ubang mga pinggan ug mga pies na karon. Sa pagkakaron, kini mao ang lisud nga sa pagtino, apan sa dihang kini nga mga mga produkto didto sa kusina, ug bisan sa mas imposible sa pagpangita sa bisan unsa nga impormasyon mahitungod sa magluluto, una magluto kanila, apan linuto sa kalaha tradisyon nga nagpabilin sa walay katapusan.

talagsaon nga mga bahin

Samtang ang mga patties sagad molihok ingon nga usa ka maligdong nga fiesta, daghan ang mga housewives naningkamot sa paghimo sa usa ka resipe talagsaon. Tungod niini, ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga Pyrozhkov minasa resipe. Kini mahimo nga usa ka sumbanan nga patubo ug puff, custard o stale. Dugang pa, sa kinumot nga matang sa mga dili-standard excipients sugod gikan sa oat flakes ug pasas, katapusan basil, caraway o candied nga bunga mahimo nga dugang pa. Fillings mahimo usab nga gihimo sa bisan unsa nga - lamiang chefs dinhi dili limitado. Bisan kon kita sa paghisgot mahitungod sa jam - nga imong mahimo Mix sa pipila sa lain-laing matang, dugangan sa pasas, canela, poppy ug sa ingon sa.

Fried mga tinapay uban sa jam mahimong andam sama sa bisan unsa nga mga utanon sa lana, ug sa ibabaw sa frying pan mao ang bug-os nga nga mamala. delicacy Kini nga nailhan sa tanan sukad pa sa pagkabata, apan ang istorya sa gigikanan niini ug ang husto nga ngalan, pipila ka mga tawo karon hinumduman.

Diin sila gikan?

Fried mga tinapay uban sa jam gikan sa berries adunay lain-laing kasaysayan nga ngalan levashniki (Levashi). Sumala sa diksyonaryo Dahl, kini nga termino nagpasabut sa minasa uban sa pagpuno sa usa ka eskina, fried sa usa ka kalaha. Karon, ang ngalan mao ang hapit dili gayud. Sumala sa mouyon niini mahimong Nagtuo nga kini nga pinggan ang may kalabutan sa Azerbaijani pita. Apan, sa ulahing gihimo sa manipis nga tinapay minasa, ang giluto sa usa ka mainit nga nawong. Sa balay lavash nailhan usab mao ang usa ka karaang pinggan nga ingon sa lavashana. Kini mao ang usa ka jam gikan sa acidic nga berries (pananglitan, dogwood), uga sa usa ka baga nga cake.

Aron sa paghimo sa sa balay lavashanu kahimtang sa gikinahanglan sa gigaling ang mga berries, gibato, sa usa ka uniporme masa. Human niana, kini gilat-an hangtud sa pagkamakanunayon sa usa ka mabaga nga gel, ug unya apply sa board sa usa ka manipis nga layer ug uga.

Kini mao ang dili lisud nga sa pagtag nga Levashi ug lavashana susama lamang sa component atubangan Berry. Apan, kon itandi sa nipis nga pita minasa komunikasyon nga mas mamatikdan sa taliwala sa mga labaw sa duha ka pinggan. Ang kamatuoran, kon sa unsang paagi sa lain-laing mga katawohan nga makahimo sa paghimo sa usa ka susama nga pinggan mao ang usa ka misteryo, apan kini mao ang sa pagkatinuod usa ka sulagma.

Unsa nga paagi nga magluto fried mga tinapay uban sa jam o Levashi? Kini mao ang hingpit nga dili lisud nga, ug bisan sa novice agalon nga babaye dali ra pagsagubang sa niini nga resipe.

Unsa ang imong kinahanglan niini?

Ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• 400 gramo sa harina sa trigo;
• 100 gramos sa tubig;
• 50 ml sa brandy;
• 1 itlog;
• 1 cuchara sa asukal;
• 1 pinch nga asin.

Kay ang pagpuno sa:

• 300 gramo sa bisan unsa nga jam;
• Usa ka hilaw nga itlog puti.

Roasting kinahanglan usab 0,5 ka litro sa bisan unsa nga mga utanon nga lana.

Resipe fried pies uban sa jam

Dad-a sa usa ka dako nga panaksan, ug ayagon sa harina nga fino sa niini aron nga kini nag-umol sa slide. Add asin ug asukar ug Mix-ayo. Unya ibubo sa hinay-hinay ngadto sa kinataliwad brandy uga nga sagol nga sa pagbu-bu sa sama nga itlog. Sugdi nagmasa minasa, anam-anam nga pagbubo sa tubig.

Ang minasa kinahanglan nga sinaktan hangtud sa panahon hangtud nga kini mahimong taut ug dili makuha sa usa ka uniporme nga gambalay. Apan, kini kinahanglan usab nga palas-anon diha sa hunahuna nga kini giligid maayo.

Sa diha nga kamo Kumuha sa kinumot ngadto sa tuo pagkamakanunayon, kini gikinahanglan aron sa pagtabon sa panapton ug mobiya alang sa mga katunga sa usa ka oras (ug mahimong alang sa usa ka taas nga panahon). Human niana, kini kinahanglan bukhara sa usa ka gibag-on sa dili labaw pa kay sa 2 mm.

Diha-diha dayon whisk sa paggamit sa puti nga itlog corolla, lubricate kanila nga miresulta book nga malingin nga minasa. Uban sa usa ka copa o bildo, giputol sa mga bilog sa minasa patag. Sa sentro sa matag usa sa kanila ang usa ka spoonful sa jam, ug unya wrap sa kinumot sakayan o mga sobre. Ang sulab kinahanglan nga sa hugut zaschipleny posible nga sa pagpugong leakage sa pagpuno.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto fried mga tinapay uban sa jam sa usa ka frying pan?

Dad-a sa usa ka frying pan o saucepan uban sa usa ka mabaga nga ubos, ibubo kini sa lana ug ang kainit sa Nagabukal. Sa baylo gibutang siya tinapay. Ayaw pilo usab kanila sa hugut, ingon nga sila mahimo nga lisud nga sa fry. Sa higayon nga fried mga tinapay uban sa jam mahimong rosy, sa paggamit sa usa ka slotted cuchara aron sa pagbitad kanila gikan sa kalaha, ug gibuklad sa papel tualya. Kini makatabang sa pagtangtang sa sobra nga tambok gikan kanila. Human niana, ibutang sila sa usa ka plato ug isablig sa uban sa usa ka layer sa caster asukar.

Samtang kamo mahimo tan-awa, fried pies uban sa jam, usa ka litrato nga gipresentar diha sa artikulo, nag-andam kaayo lamang. Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga pinggan dili mahimong giisip nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon, kini mao ang na angay alang sa festive lamesa o tsa.