Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes?

Unsa lain-laing mga pancakes: ug buckwheat, ug trigo, ug sa rye, ug dawa ... Sila mahimong naghatag nagkalain-laing mga fillings ug sauces. Apan daghan nga mga fans mas gusto sa mga naandan nga pancakes, nga walay bisan unsa nga sa pagpuno. Kasagaran niini nga pinggan peak sa panahon sa wala pa ang karnabal ug ang Pancake semana, apan daghang mga pamilya sa pag-andam kanila, ug sa ubang mga panahon. Nga mao ang ngano nga kini importante sa pagtubag sa pangutana kon unsaon sa magluto pancakes? Siyempre, adunay daghang mga paagi, dili mosulay sa pagsulay kanila sa tanan, ingon nga kini mahimong dili igo sa kinabuhi, apan nga kamo mahimo sa pagpili sa labing angay alang kaninyo. Sunod, kita sa paghalad sa usa ka yano nga paagi.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga pancakes: sayon sa resipe

Aron sa magluto sa pinggan, nga katumbas sa mga gihatag nga resipe, ikaw kinahanglan nga pagkuha sa gatas, sa tulo ka mga itlog, utanon sa lana, asukar, asin, nga harina, vanilla ug tambok, nga gigamit sa lubricate sa kalaha. Tukmang pagdapat niini nga mga mga produkto wala anaa, ang tanan gikuha "sa mata". Ikaw mahimong mangutana kon sa unsang paagi sa pag-magluto pancakes, kon kita dili magabantay sa tukma nga katimbangan? Ang tanang mga butang mao ang dili kaayo lisud. Una, kamo kinahanglan nga ibubo sa gatas ngadto sa usa ka panaksan o pan nga hatag-as. Karon kamo kinahanglan nga sa pagpapahawa sa itlog sagol ug mix ingon nga hingpit gayud sa ingon nga sa mahimo. Sugar gikinahanglan sa pagbu-bu sa ingon matam-is nga pancakes-abot sa gitinguha nga ang-ang. Add asin sa pipila ka mga pinches. Aw, karon kini sa panahon sa pagpaila sa fino nga harina nga ngadto sa sagol nga uban sa kanunay nga stirring, kini angay nga buhaton samtang ang pagkamakanunayon sa kinumot dili mahimong susama sa yogurt. Ug sa katapusan makadugang sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa mga utanon nga lana.

Grease sa init nga frying pan uban sa usa ka piraso sa Bacon. Kini igo aron sa paghimo sa usa ka panahon, unya ang mga pancakes dili moipon. Sa usa ka naandan nga kainit pan uban sa usa ka nipis nga layer sa batter gibuboan, sa samang higayon nga imong gikinahanglan aron sa pan sa usa ka gamay nga kompetisyon sa kilid, mao nga kini mikaylap parehason. Unang fry hangtud nga sa katunga sa usa ka kilid ug dayon hinayhinay poddevat pancake ug balihon. Sa laing bahin igo sa fry sa napulo ka segundos. Pancakes stacked, nga mag-andam sa piraso sa mantequilla sa matag lima ka mga bahin.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes sa tubig

Gatas dili lamang ang basehan alang sa pancakes, magluto kanila, ug mahimo nga sa ibabaw sa tubig. Kini nga pamaagi mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug unya kamo dili kinahanglan nga ang hataas nga gasto sa mga sagol. Ikaw kinahanglan sa duha ka itlog, ang katunga sa usa ka litro sa tubig, sa duha ka tablespoons sa mga utanon lana ug sa duha ka mga copa nga harina. Siyempre kinahanglan asukar ug asin. Idugang sa tanan nga mga sagol sa usa ka sudlanan, sa tanan nga pag-ayo Pagpalihok ug unya mahimong fried. Roasting ang gibuhat hangtud sa usa ka matahum nga bulawan brown.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes: kinatibuk-ang mga giya

Ang utanon lana gigamit alang sa pagdugang sa sa minasa ug pagluto, kinahanglan nga inulay nga walay baho. Adunay mahimong gamiton sa bisan unsa nga, ug sa sunflower sa lana, ug sa lana sa olibo. Kini kinahanglan nga greased pan sa atubangan sa matag bag-o nga pancake. Usa ka layer sa lana kinahanglan nga gamay, nga paghatag og usa ka talagsaong lami sa pancake. Kon frying nga gidala gikan sa usa ka Teflon kalaha, kini dili smeared, apan ang lami mao ang mas grabe. alang sa fluid pagsulay, bisan kon kini nga gatas, tubig o serum kinahanglan nga mainit o sa lawak temperatura. Ang minasa kinahanglan nga mahisama liquid sour cream pagkamakanunayon. Mahimo nga gamiton sa diha-diha dayon human sa pag-andam sa kinumot alang sa usa ka batch sa mga pancakes, apan ang labing maanyag ug maambong pancakes nga nakuha, kon sa minasa nagatindog sa lawak sa duha ka o tulo ka mga oras. Pan kinahanglan nga naandan nga kainit ngadto sa maximum, ug kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka frying pan, nga mao ang labaw pa kay sa bisan unsa nga butang nga dili sa paggamit.

Pinaagi sa pagtaganag cuchara sa batter nga gibubo ngadto sa kalaha, sa ingon nga kini mao ang gikinahanglan nga sa gamay pagaayagon nga motugot niini nga-apod-apod sa daplin sa ubos uban sa usa ka nipis nga layer ug ingon sa dali nga kutob sa mahimo. Gidaghanon sa mga pagsulay alang sa usa ka pancake agad sa gidak-on sa sa kalaha. Flip pancakes kutob sa mahimo human sa panghitabo sa mga lungag, sa diha nga sa kinumot mao ang dili na liquid.

Nga ang tanan nga mao ang mahitungod sa kon unsaon sa magluto pancakes. Enjoy sa imong ulipon sa kailibgon.