Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka tasty salmon

Kon ikaw moadto sa merkado, ug didto inyong makita sa daghang lain-laing mga matang sa isda sa merkado. Sa niini nga matang, ang uban pa gani nawad-an - kini mao ang mas maayo sa pagpili? Kini nga artikulo motan-aw kon sa unsang paagi sa pag-magluto salmon ug sa unsa nga paagi nga kini mapuslanon.

Ang tanan nahibalo nga sa tanan nga liwat sa mga isda naglangkob sa maong mapuslanon alang kanato sa Omega-3 tambok mga asido. Sila iya sa kategoriya sa polyunsaturated tambok mga asido ug mga gikinahanglan alang sa atong lawas sa pagtrabaho sa utok gahum sa panit, pagpagahi sa mga ugat, pagkunhod nga lebel sa dugo cholesterol. Salmon naglakip sa pipila ka mga higayon nga mas niini nga mga mga asido kay sa ubang mga sakop sa henero nga isda. Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang kaloriya mao ang 300 lamang kcal kada 100 gramos, kini usab naglangkob bitamina sama sa A, D, PP, B, E, selenium, phosphorus, folic acid, magnesium. Uban sa iyang regular nga paggamit improb sirkulasyon, thrombotic pasidaan activate sa metaboliko mga proseso diha sa lawas, ug mao ang kaayo paborable nga epekto sa immune, gikulbaan ug digestive sistema sa. Busa, mga pinggan sa salmon adunay sa labing menos gikan sa panahon sa panahon nga karon sa lamesa.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto salmon sa hudno ug sa kalaha

Magaluto salmon uban sa mansanas, pasas ug bugas sa foil. Aron sa pag-andam sa mga pinggan sa resipe sa mosunod nga mga produkto nga gikinahanglan:

• fillet sa lab-as nga salmon - 600 gramos;
• pasas - 2 tablespoons;
• Linuto nga bugas - 400 gramos;
• mansanas - 2 pcs.
• mantequilla - 100 gramo;
• katunga sa usa ka lemon;
• lemon juice - 1 tablespoon;
• parsley;
• bawang.

Karon kita moabut ngadto sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto salmon sa hudno. Una kamo adunay sa pag-andam sa usa ka lig-on nga creamy salsahan. Ikaw kinahanglan nga sa pagtangtang sa zest gikan sa katunga sa usa ka lemon nga gikan sa pulp kinahanglan squeeze sa juice. Mantequilla kinahanglan nga hingpit gayud sa whisk lemon juice, parsley ug tinadtad zest. Ang resulta sagol nga gibutang sa gawas sa plastic wrap, sausage rolyo, human nga kini kinahanglan nga gibutang sa prisir. Human nga gikinahanglan sa paglimpyo sa mga mansanas gikan sa mga panit, ug ang mga liso, sa paghimo pagputol sa cubes, nan isablig uban sa lemon juice. Mansanas unya kamo kinahanglan nga sa pag-mix sa humay ug mga pasas hingpit gihinloan. foil sheet lubricate mantequilla, ug unya gibutang sa bugas sagol unya gibutang salmon fillet, nga bugkosan blanched leek. Ang tanan nga sa asin niini. Wrap foil, unya gibutang sa tanan ngadto sa hudno, nga naandan nga kainit ngadto sa 180 degrees. Salmon mao ang andam na alang sa pag-alagad human sa 25 minutos. Sa wala pa niini, kamo kinahanglan gayud nga magdeploy ang foil, ug unya sa pagbutang sa matag piraso sa fillet lig-on nga cream salsahan. Kon kamo interesado sa kon unsaon sa magluto salmon sa kalaha, kamo makahimo sa paggamit sa sama nga resipe, lang sa paggamit sa bugas-bunga bag, fried nga isda ug decorate kining lamian nga kiliran pinggan.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto salmon sa sabaw

Kay kini nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• salmon tarogo niini binuhat;
• carrots, bawang, patatas - 100 gramos;
• Kamatis - 50 gramos;
• lemon ug dill.

Himoa nga ang usa ka isda sabaw Giblets salmon. Matahum nga mga chop sa mga carrots, unya gisaha kini uban sa utanon sa lana. Chop sibuyas singsing, ug ang fry sa kamatis. Patatas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes ug simmered hangtud nga hinay. Palabihan sabaw ug mobalik sa kalayo. Sa diha nga kini magsugod sa lutoon mo, kamo kinahanglan nga drop kini salmon fillet, mga utanon, unya magluto hangtud nga malomo. Likayi ang lig-on nga Nagabukal sabaw, kini mao ang mas maayo aron sa paghimo sa usa ka gamay nga kalayo. Andam sabaw mahimong bugkosan uban sa tinadtad dill ug lingin gipanitan lemon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto salmon sa usa ka double boiler

Sa dili pa kamo magsugod sa magluto salmon sa usa ka double boiler, kini kinahanglan nga gilimpyohan, gihinloan na, pagaputlon ngadto sa mga piraso (sa usa ka la carte). Matag piraso nagbarug pepper ug isablig sa duha ka kilid uban sa soy salsahan, chop sa usa ka kakha, unya ang pagbarug alang sa usa ka pipila ka minutos. Karon kamo kinahanglan nga ibutang sa mga isda sa steamer, tabonan uban sa manipis nga lemon mga hiwa, magluto alang sa 15 minutos. Kini nag-alagad niini nga pinggan uban sa mga utanon - steamed o lab-as.

Kini kinahanglan ut-ut sa pagkaon sa salmon sa labing menos kausa sa usa ka semana - kini kaayo mapuslanon ug incredibly tasty!