Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sa Grill?

Uhong sa sa Grill, sa resipe nga gipresentar kaninyo sa ubos, nag-andam sa madali igo. Dugang pa, ang maong usa ka pinggan nga adunay usa ka humok ug makapahimuot nga lami, ingon sa wala pa frying uhong marinate kinahanglan nga labi nga giandam salsahan.

Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang mga uhong sa Grill ang labing maayo nga gibuhat sa paggamit sa lamang sa birch baga. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang ilang talagsaon nga abilidad sa paghatag sa maximum kainit alang sa usa ka hataas nga panahon, nga nagtugot kaninyo sa pag-andam sa daghang pagkaon sa lamiang mga pagkaon alang sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga dinapit nga mga bisita.

Uhong sa Grill: sa gikinahanglan nga mga sagol

• lemon - duha ka dagkong mga piraso;
• mga panakot nga mahumot - sa makatilaw;
• sa dagat asin - sa usa ka gamay nga cuchara;
• lab-as nga uhong - ang usa ug tunga ka kilo;
• sunflower o lana sa olibo - 60 milliliters.

Marinade alang sa uhong sa sa Grill: ang pagluto nga proseso

Sa niini nga talagsaon nga pinggan mao ang maayo ug nindot nga magluto sa ibabaw sa mga baga, uhong kay kini mao ang labing maayo aron sa pagpalit sa lab-as ug mga batan-on. Human sa tanan, kini nga mga uhong cap ang kaayo sa hugut konektado sa stalk, nga nagpasabot nga sila maayo sa paghupot ngadto sa skewers. Busa, kini kinahanglan nga kuhaon sa usa ka-tunga sa kilo sa lab-as nga uhong, pagalabhan niya ang kalumo sa bugnaw nga tubig, unya gibutang sa usa ka lawom nga sudlanan. Adunay kinahanglan usab nga ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa dagat asin, mahumot nga mga panakot nga makatilaw ug ibubo sa mga lab-as nga duga sa duha ka dagkong mga lemons. Sa wala pa pagpadala pickled uhong, kini mao ang madanihon sa pag-mix pag-ayo, sa pagdugang sa 60 milliliters sa olibo o sunflower sa lana.

Kini kinahanglan nga gisaulog sa usa ka acidic pickle sa labing menos unom ka oras sa pag-angkon sa usa ka mahumot nga baho ug makatilaw partikular nga fungi. Kay kini mga sudlanan uban sa mga uhong kinahanglan nga sa hugut suod sa paglabaw ug sa dapit sa usa ka gamay bugnaw nga lawak.

Uhong sa Grill: Heat Treatment

Sa higayon nga ang fungus ang bug-os nga masuhop sa-sa-kaugalingon linuto marinade, nga kamo mahimo nga luwas mopadayon sa ilang roasting. Kini nagkinahanglan ignite birch sugnod sa Grill ug sa pagsiguro nga sila anam-anam nga mausab ngadto sa mainit nga mga baga, ug dako. Sa kaso sa kamot dili kinahanglan troso alang sa kalayo ignition, kini mao ang labing maayo nga sa baylo sa paggamit sa pagpalit package uban sa sama nga uling.

Sa diha nga ang kalayo nagasunog sa Grill, kinahanglan nga magsugod sa stringing pickled uhong sa skewers. Kini mao ang bili noting nga ang hilo kinahanglan nga pretty hugot, kon dili sila mahimong kaayo sa pagpuasa sa pag-uga ug sa pagsunog.

Fry sa usa ka pinggan diha sa mga baga kinahanglan nga mga napulo ug duha ngadto sa napulo ug lima ka minutos. Apan, sila kinahanglan nga kanunay litik, witik, tungod kay ang kainit gikan sa birch baga tambong nga mahimong lig-on kaayo.

Uhong sa Grill: husto nga feed sa lamesa

Human sa pag-amping sa frying uhong kinahanglan nga hinayhinay nga gikuha gikan sa mga skewers ug sa dapit sa usa ka dako ug lawom nga pinggan. Sa ibabaw sa ilang girekomendar isablig sa uban sa lab-as nga tinadtad mga utanon ug mga sibuyas, ug igasablig uban sa usa ka gamay nga lemon juice. Kay niini nga pinggan, kini mao ang madanihon sa pag-file sa usa ka garnish sa lab-as nga mga utanon o kinumot patatas.