Couscous. Resipe alang sa usa ka yano apan lamiang pagkaon

Couscous - kini mao ang usa ka komon nga pinggan sa East Africa ug sa Middle East. Kini gihimo kasagaran gikan sa semolina. Usab, kini mahimo nga trigo o sa cebada grits matahum nga mga yuta. Couscous pinggan, ang mga resipe nga kita mohatag sa ubos, adunay usa ka susama nga ngalan, nga sagad nagtumong sa secondary component. Kini mahimo nga mga utanon, uhong, isda, karne, seafood, ug bisan sa uga nga bunga. pinggan Kini mao ang tradisyonal nga alang sa mga nasud Maghreb. Pag-andam kini sa sabaw o tubig. Couscous, ang usa ka resipe nga wala magkinahanglan og pagluto, gibuhat sa yano ug sa madali. Igo grits galinga ang uban sa mantequilla, ibubo sa init nga liquid ug mobiya sa pipila ka minutos sa ilalum sa paglabaw. Ang ikaduha nga pamaagi sa pagluto - steaming. Siya mao ang tradisyonal nga. Ingon sa usa ka resulta, ang couscous mao ang usa ka labaw nga crumbly. Batakan, kami na gibaligya semi-natapos nga, couscous (resipe susama sa unang). Add usa ka gamay nga lemon juice - ug giandam kita sa usa ka maanindot nga kiliran pinggan. Sa niini nga artikulo, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa ilang kaugalingon nga couscous. Resipe sa mga litrato ug sa usa ka detalyado nga paghulagway makita sa ubos.

Una, ni sa pag-andam sa usa ka green nga salad uban sa couscous - "Tabula". Kita kinahanglan duha ka gatus ka gramo sa couscous, parsley, dahon sa iceberg lettuce (mahitungod sa usa ka gatus ka gramo), sa patas nga katimbangan, yerbabuyna ug berde sibuyas, kamatis - duha ka mga bahin, sa mao usab nga gidaghanon sa mga matam-is nga sili ug mga pepino, ingon man usab sa lana sa olibo, lemon juice ug mga panakot nga mahumot sa pagtilaw . Sa kini nga kaso, sa pag-andam sa couscous ang steamed. Kon adunay usa ka pressure cooker - maayo kaayo! Apan sa wala sa maong mga, nga imong mahimo sa pagtukod sa usa ka kabisog Bath ug magluto sa ibabaw niini (pagluto panahon - sa mga 20-30 minutos). Ang usa ka semi couscous mahimo lang ibubo init nga tubig o sabaw. Nga hingpit gayud sa Mix sa masa sa usa ka cuchara. Unya kini kinahanglan nga ituy-od ang akong mga kamot ngadto sa couscous nahimo loose. Ang tanan nga gisablig uban sa lemon juice ug pagpalihok. Matahum nga mga chop sa mga utanon, mga utanon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug lettuce mahimo lamang paglapas. Ang tanan nga mga components nga gibutang sa tingub, asin, pepper ug nagsul-ob sa usa ka sinagol nga lana ug lemon sa olibo juice. Nabuhat!

Ang sunod nga pinggan - matam-is nga couscous. resipe Ang mao na mga walay-pagtagad. Busa lima ka gatus ka gramos nga couscous, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa pasas, mantequilla - kalim-an ka gramos. Sugar, sa yuta cinnamon - sa pagtilaw. Pag-usab, sa pag-andam couscous steamed. Pasas kaniadto gibutang sa sa tubig aron nga kini swelled. Unya dugangan sa lana sa couscous ug mix uban sa mga pasas. Unya isablig sa gibug-aton sa cinnamon, ug asukar. Ikaw mahimo mopuli sa katapusan nga dugos. Pagpalihok ug pag-alagad. Maayong gana!

Couscous, usa ka resipe nga atong ihatag sa ubos, mao ang usa ka bug-os nga kalan-on. Kita kinahanglan nga 250 g sa couscous, 300 ml sa sabaw, 2 zucchini, talong 1, 1 matam-is nga pula nga pepper, pula nga sibuyas - 1 pcs. Usa ka ahos cloves ug 4, 300 ml sa oliva o sesame sa lana, nga lab-as Mint, asin ug pepper, 1 hr. L. cumin ug duga sa usa ka lemon. Zucchini, sibuyas ug talong putlon sa singsing, isablig uban sa asin, mao nga sila himoa nga ang juice, ug unya nahugasan. Pepper putlon ngadto sa cubes. Mix sa duha ka tablespoons sa lana uban sa tinadtad ahos, cumin ug sibuyas singsing. Preheat hudno sa duha ka gatus ka degrees ug magaluto sa mga utanon alang sa bahin sa kaluhaan ka minutos. Couscous ibubo sa init nga utanon sabaw ug mobiya alang sa napulo ka minutos sa ilalum sa paglabaw. Samtang, mix sa mga nahabilin nga lana sa mga tinadtad Mint, ahos, zest ug lemon juice. Pun-a og andam utanon salsahan, ug unya gibutang nila sa couscous. pinggan Kini mao ang posible nga sa pag-diversify sa mga Dugang pa sa manok kalan-on. Andam minced o matahum nga mga tinadtad manok fillet asin, pepper, isablig uban sa lemon juice. Kita Reserve marinated sa napulo ka ngadto sa napulo ug lima ka minutos. Human sa fry sa hatag-as nga kainit hangtud nga mga porma nga kini usa ka bulawan nga tinapay. Dayon, sa ilalum sa tabon sa kaluhaan ka minutos - andam!