Paltik nga mga tinapay uban sa cottage keso ug mga utanon

Humok book nga uban sa cream keso ug mga utanon nga giisip nga usa sa labing popular nga pinggan sa North Ossetiano. Didto, sila nakig-uban sa daghan nga mga sugilanon ug sa folk mga pagtuo. Pag-andam kanila lamang sa mga mayor nga holidays sa pipila sa lain-laing mga resipe. Ang simplest kanila nga gihulagway diha sa artikulo karon.

Option sa kefir test

Kini nga resipe nga mga tinapay uban sa cottage keso ug mga utanon mao ang sa ingon yano nga nga kini pagdumala sa bisan unsa nga bag-ong walay kalisud. Misugyot siya sa paggamit sa ubos nga-presyo sa mga produkto, nga hapit sa kanunay ang matag buotan nga asawa. Kay ang pag-andam sa niini nga pinggan nga imong gikinahanglan:

• Katunga sa usa ka kilo sa trigo nga harina sa / s.
• 400 milliliters sa dili kaayo tambok yogurt.
• Sumala sa dili kompleto teaspoon asin ug linuto sa kalaha soda.
• 70 gramo sa maayong mantequilla.
• Katunga sa usa ka kilo nga lab-as nga cottage keso.
• 100 gramo sa green nga sibuyas.
• Chat itlog.

Paghulagway sa proseso

Sugdi pagluto nga mga tinapay uban sa cottage keso ug mga utanon nga imong kinahanglan kini sa stuffing. Kay sa iyang paglalang, sa paggamit sa lamang sa lab-as ug kalidad nga mga produkto. Cottage keso rubbed pinaagi sa usa ka sieve, o linukot nga basahon sa usa ka kalan-on grinder, pagdugang sa pipila ka asin, ug unya inubanan sa tinadtad berde nga sibuyas ug hilaw nga manok itlog. Tanan nga maayo ang nagaagda, gibahin ngadto sa napulo ka patas nga mga bahin, nga dagway sa niini nga mga bola ug sa gawas sa gawas.

Karon kini mao ang turno sa pagbuhat sa pagsulay. Alang sa pagpangandam niini sa usa ka panaksan lawom nga konektado pagkainit kefir, soda ug asin. Unya adunay hinay-hinay nga ibubo sa sifted nga harina, ug Kumuha sa hatag-as nga-grado ug humok sticky minasa. Ang resulta mao ang mga pangmasang giputos sa usa ka panaksan, ug sa wala alang sa napulo ka minutos sa lawak temperatura. Unya kini gibahin usab ngadto sa napulo ka gibana-bana nga managsama nga mga bahin. Matag usa kanila flattened ug puno sa stuffing. Ang miresulta nga semi-natapos nga giligid gikan sa uban sa usa ka rolling lagdok ug gipadala ngadto sa brown. Pag-andam kini nga mga tinapay nga manipis nga may cottage keso ug mga utanon diha sa usa ka kalaha, nga walay tambok. Fried mga produkto smeared uban sa mantequilla ug gipilo hapnig.

Option sa patubo minasa

Sumala sa teknolohiya gihulagway sa ubos nga nakuha kaayo tasty mga tinapay. Sila malampuson nga combine matam-is nga curd ug humok airy minasa. Sila andam sa yano ug sa katapusan naglangkob sa gasto sa mga sagol. Ikaw gusto sa paghimo sa usa ka humot nga book nga uban sa cream keso ug mga utanon? Unya sa pagsiguro nga ang imong kusina nakita nga imong gikinahanglan. Sa imong mga tudlo kinahanglan nga:

• Mga 2.5 mga copa sa trigo nga harina sa / s.
• 3 tablespoons sa refined nga lana sa utanon.
• Usa ka baso sa lab-as nga nga baka gatas.
• 10 gramo sa lab-as nga patubo.
• Usa ka teaspoon sa asukal.
• 250 gramo sa lab-as nga cottage keso.
• Hugpong sa dill.
• 100 gramo sa maayong mantequilla.
• Hilaw nga manok itlog.
• Asin ug sa bisan unsa nga mga panakot.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Kay kneading kamo makahimo sa paggamit sa tinapay machine. Kini nagsugo patubo, usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana, preheated gatas paris pinches asin, asukar ug mga high-grade sa trigo nga harina, saturated daan uban sa oksiheno. Ang instrumento exhibit batch mode ug naghulat alang sa pagkompleto sa programa. Human sa mga kap-atan ka minutos inyong adunay usa ka humok nga patubo minasa.

Karon kini sa panahon sa pagtagad sa sa pagpuno. Una sa tanan nga imong gikinahanglan sa pagbuhat sa keso. Sa iyang rubbed pinaagi sa usa ka sieve o sa usa ka handol sa grinder. Product andam sa niini nga paagi mao ang konektado sa nangatunaw mantequilla, hilaw nga manok itlog ug tinadtad dill. Umaabot nga stuffing makadugang sa pipila ka asin, tinimplahan ug mga panakot, ug Mix nga hingpit gayud sa, naningkamot sa pagkab-ot sa labing homogenous. Sa niini nga yugto, halang nga pagkaon hinigugma makadugang sa cottage keso sa usa ka gamay nga tinadtad mainit nga pepper.

Ang nahuman nga patubo minasa mao ang gikuha gikan sa tinapay magbubuhat, gibahin ngadto sa napulo ka patas nga mga tipik ug porma sa niini nga mga bola. Ang resulta lumps mga giligid ngadto sa manipis nga mga bilog, nga puno sa stuffing ug sa kalumo zaschipyvayut sulab. nan Sila giligid sa usa ka rolling lagdok, naningkamot sa paglihok uban sa grabeng Pasidaan aron dili mokunis-kunis sa mga minasa. Umaabut nga mga tinapay uban sa cottage keso ug mga utanon nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug gibutang sila sa hudno. Nagluto sila sa duha ka gatus ka degrees sa sulod sa pipila ka minutos. Browned mga produkto smeared uban sa mantequilla ug nag-alagad sa mga lamesa.