Kaparrasan bino. Koleksyon sa mga kaparrasan, wines. Kaparrasan collection sa vino

Kaparrasan bino - sa usa ka ilimnon alang sa tinuod nga connoisseurs. Human sa tanan, imong tan-awa, dili tanan makasabot sa lami sa diha nga ang vino giandam (sa tuig sa ting-ani sa mga berries), ug sa unsa nga mga dapit. Labing lamang pagsaulog sa talagsaon tilawi ug kahumot sa bino. Apan, aron na nga gigamit sa sa tumang lami kaayo sayon, ug sa makausa mosulay kaninyo niining ilimnon, nga imong gusto pa.

Kinatibuk-ang klasipikasyon sa mga wines

Aron sa pagsabut kon unsa ang pagpamupo bino kinahanglan sa kinatibuk-makasabut sa ilang kasamtangan nga classification. Sa pagkatinuod ang tanan nasayud nga kini nga ilimnon mao ang gihimo sa fermentation sa grape juice milusot sa mga Dugang pa sa mga pulp o wala kini. Berries alang sa ilimnon niini nga pinili nga ingon sa usa ka klase, o sa pipila, depende sa pamaagi sa manufacturing sa bino.

Busa, kon kita sa paghisgot mahitungod sa kalidad ug sa panahon paglangan sa makahubog nga ilimnon, didto mao ang mosunod nga klasipikasyon:

1. Batan-ong mga wines. Lakip niini mao ang mga nga na gipatuman sa atubangan sa unang Enero sa tuig sa pagsunod sa mga pag-ani alang kaniya.
2. Bino nga walay kinutlo. Kadtong mga bino mahimo nga, kon sila gipatuman gikan sa Enero.
3. Kaparrasan bino. Sa wala pa Bottling, sila kinahanglan gayud nga makasukol sa labing menos unom ka ngadto sa napulo ug walo ka bulan o labaw pa.
4. Kaparrasan bino. Kini nga ngalan mahimo lamang og taas nga-kalidad nga kaparrasan wines. Usab, kini naglakip sa mga matang sa mga palahubog ilimnon, ingon nga kontrolado ngalan sa gigikanan. Kini nga mga bino nga gihimo sa hugot nga gihubit nga mga dapit alang sa ilang mga paggamit sa espesyal nga mga parras. sila usab adunay usa ka ngalan, nga dili mahimong gamiton sa ubang mga dapit.
5. Kaparrasan bino. Kini mao ang usa ka espesyal nga matang sa alkoholikong mga ilimnon. Kini nga mga bino sa mga nagbantay sumbanan teknolohiya, unya botelya, ug diha kanila sila kinahanglan gayud nga naghupot sa labing menos tulo ka tuig. Apan sa kasagaran nagkinahanglan mas labaw pa nga panahon.

Samtang kamo mahimo tan-awa, kay ang tingparras wines nga gihulagway pinaagi sa usa ka hinay nga shutter speed, sa tapus nga ang bino acquires sa usa ka espesyal nga maambong pagtilaw. Kini mao ang walay aksidente sa maong mga ilimnon sa dakung panginahanglan, bisan pa niana, ug sila daghan mas mahal pa kay sa usa ka yano nga bino. Kon modesisyon sa pagpalit sa usa ka kaparrasan nga koleksyon sa vino, kini mahimong mas tastier ug mas bililhon. Kini nga mga ilimnon nga mailhan pinaagi sa usa ka kinaiya nga pag-ila ug exposure sa panahon sa sudlanan.

Sa unsa nga paagi sa pag-inom sa bino elite

Kini dili aksidente ingon sa mga kaparrasan bino masabtan lamang sa mga tawo nga makasabut kanila. Sila nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-inom sa maong lamian nga mga ilimnon. Ania ang pipila ka mga tips:

1. Sa wala pa ang paghimo og juice sa vino kinahanglan nga adunay usa ka kamalaumon temperatura (pananglitan, 16-18 degrees alang niining pula nga mga wines). Ang bugtong paagi nga imong gibati ang tinuod nga makatilaw sa niini nga ilimnon.
2. Usab, sa wala pa kamo ibubo sa vino sa usa ka baso, kini man sa pipila ka minutos human sa pag-abli sa botelya. Reaksiyon sa oksiheno, alkoholikong ilimnon nagpadayag sa iyang palami.
3. Pilia ang husto nga pinggan alang sa vino. bildo kinahanglan nga halapad, apan gamay tapering ngadto sa tumoy, unya ang lami sa ilimnon nga accumulates sa niini ug kamo mobati sa hingpit sa iyang bouquet. Ayaw ibubo sa usa ka bug-os nga bildo, o ang maanindot nga baho mao lamang wala nga kolektahon, ug ikaw mawad-an niini.
4. Ang laing importante nga rekomendasyon mao ang tambag nga dili sa pag-imprinta sa mga botelya diha-diha dayon human sa nga nagdala. Ang na gidala ug ang mga panagsultihanay, ang dugang nga panahon nga kini nagkinahanglan sa pagpanalipod ug sa paglingawlingaw.

Ang labing inila nga brand sa Crimean wines - "Massandra" "

Tingali ang labing inila nga kolektahonon Crimean bino - kini Massandra. unya Kini naglangkob sa labing karaan ug kinadak-ang enoteca, kasaysayan sa nga moadto balik sa sinugdanan sa IX nga siglo. Magsugod nakig-uban sa Count Vorontsov, nga unang moapil sa industriyal nga produksyon sa mga Crimea wines. Dugang pa, kini nga buhat nga nagpadayon sa anak nga lalake sa mga Count, ug mao usab kaayo malampuson.

Dugang pa, sukad sa 1891, usa ka dako nga kontribusyon sa kalamboan sa winemaking sa Crimea gipaila Prince Golitsyn. Siya dili lamang gilapas bag-o nga kaparrasan, apan usab sa usa ka talagsaon nga koleksyon sa bino, nga pinili gikan sa mga labing maayo nga mga representante gikan sa tibuok Europe. Kini naglangkob sa mga katloan ug duha ka libo ka botelya.

Siyempre, ang usa ka koleksyon sa mga batid nga ug sa malisud nga mga adlaw sa panahon sa gubat, ug sa anti-alkohol nga kompanya sa mga sugo sa management, apan karon kini giisip nga usa sa mga labing maayo sa kalibutan.

Massandra koleksyon sa vino

Karon sa usa ka pagtan-aw, unsa talagsaon nga kolektahonon mga bino sa Crimea naglangkob winery "Massandra". Sa petsa, kini mao ang posible nga aron sa pagpangita sa sa labing menos walo ka wines. Kon mag-isip kita tanan sa mga botelya, kini dili ubos pa kay sa usa ka milyon. Siyempre, kini dili mao ang usa ka lawak, ug ingon sa ka daghan sa napulo ka mga alagianan.

Massandra Ang perlas sa koleksyon mahimong giisip nga sa pag-ani sa vino diha sa 1775. Kini "Jerez de la Frontera." Samtang kamo mahimo tan-awa, kini mao ang na ang panuigon, apan dili mawad-an sa iyang tinuod nga talagsaon nga mga hiyas. Tingali mao nga sa 2001 kini gibaligya sa subasta, pasubasta alang sa kalim-an ka libo ka mga dolyares.

Usab niini nga koleksyon imong makaplagan ang maong mga talagsaong mga hayop:

• White Muscat "Massandra" pag-ani sa 1896;
• pula nga port bino "Massandra" pag-ani sa 1893;
• "Tokai Ai-Danil" pag-ani sa 1906.

Siyempre, kini dili mao ang bug-os nga listahan sa mga kolektahonon ug talagsaon bino, nga pagpasigarbo sa winery niini. Mas dako nga gidaghanon mahimong makita diha sa usa ka matang sa mga tindahan, kini nga mga mga produkto nagrepresentar sa.

Tokay

Very sa kasagaran ang usa ka koleksyon sa mga kaparrasan wines naglakip sa Tokay mao, tungod kay kini tinuod nga adunay iyang kaugalingon nga espesyal nga lami. Lamang sa talagsaon natural nga mga kondisyon mahitabo sa maong dapit, nga mao ang dili na sa bisan diin. Usab sa daghan nga mga parasan tag-iya gusto sa paghimo sa sa maong usa ka bino, apan mga parras gikan sa mga walog sa Tokaj wala gayod sa maong katingalahang berries, sama sa sa balay.

Ang kalibutan bantog nga Tokaj vino na sa 1150. Pinaagi sa 1606 ilimnon niini nga ilimnon nahimong fashionable. Pananglitan, sa Russia sa harianong lamesa Petra Velikogo sa pagsiguro sa usa ka regular nga suplay sa Tokaj. Kini gayud si sama sa init nga mga tinapay, ug dili lamang sa pamilya sa hari, apan usab sa dili kaayo inila nga mga seksyon sa populasyon.

Busa unsa ang mao nga espesyal nga bahin sa bino niini? Ang dapit diin ang mga kaparrasan, adunay espesyal nga natural nga mga kondisyon nga wala makaplagan. Sa panahon sa nagkahinog pag-ani, mapukan, kaayo nga sa kasagaran ulan. Kini naglakip sa usa ka pagbag-o sa sa grape - kini makaapektar sa usa ka partikular nga agup-op, nga mao ang dili makadaot sa mga tawo. Human sa mga ulan kinahanglan nga usa ka minatarong, sa maayohon taas nga panahon, nga napuno sa sunny nga mga adlaw. Sa niini nga panahon ang mga berries zaizyumlivayutsya direkta sa mga sanga. Sa kini nga mga, unya vino, nga adunay usa ka talagsaon nga palami ug sa kahumot.

Ang labing lisud nga sa paghimo, ug busa mas mahal, ang bino giisip nga "diwa." Aron sa pag-andam usahay makakuha niini dekada. Kini mao ang panahon nga gikinahanglan alang sa iyang fermentation. Kini tungod sa kamatuoran nga ang makahubog nga ilimnon nga gihimo gikan sa lunsay nga pasas, natural nga duga mao ang usa ka daghan nga ubos pa kay sa lab-as nga mga parras. Gituohan nga tungod sa iyang komposisyon, kini nga bino mahimong gitipigan sa daghan na kay sa uban nga sama kaniya ilimnon.

Ang labing maayo nga-nailhan mahal wines

Karon tagda ang mubo nga listahan sa mga labing mahal mga bino sa kalibutan:

1. Heidsieck & Co.Monopole Champagne. Ang pag-ani sa vino diha sa 1907 nga gibana-bana nga sa mga eksperto sa 275,000 dolyares. Tin-aw nga, kini mao ang tungod sa espesyal nga mga kahimtang sa pagtipig - sa panahon sa Unang World, kini nalunod sa dagat ug mihigda didto hangtud 1998.
2. Château Mouton-Rothschild. Ang pag-ani sa vino diha sa 1945. Kini gigama sa Pransiya. Kapin sa usa ka botelya sa ilimnon nga gihalad 114.614 dolyares.

Siyempre, kini nga mga wines na sa usa ka dako nga gidaghanon sa kalibutan, tungod kay daghan ang sa katapusan nakaamgo nga ang ilang pagpalit - kini mao ang usa ka mahinungdanon nga pinansyal nga kontribusyon.

Diin ako mahimo sa pagpalit sa kaparrasan wines?

Kon modesisyon sa pagpalit sa vino sa usa ka maniningil sa, nan kamo kinahanglan nga masayud nga kamo kinahanglan nga sa pagpalit niini sa mga tindahan nahanasan, nabatiran. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang maong ilimnon kinahanglan nga gitipigan diha sa espesyal nga mga kahimtang aron dili mawad-an sa ilang mga palami. Partikular nga pagtagad kinahanglan nga gibayad ngadto sa online tindahan, nga karon sa usa ka dakung pagpili sa maong mga produkto nagrepresentar sa.

Hapit sa tanan nga dakong siyudad, kamo makakaplag sa usa ka maayo nga shop, nga nagpresentar kolektahonon wines. Moscow, pananglitan, adunay duha ka mga branded shop "Massandra". Ania ang imong mahimo sa pagpalit sa sa vino diha sa usa ka nindot nga kahon, nga ang gilakip nga mga panudlo kon unsaon sa husto nga paagi-operate sa usa ka lunsay nga ilimnon.

Dugang pa, adunay mga igo nga napamatud-an sa online tindahan, nga nagpresentar sa usa ka daghan nga mas dako nga matang sa wines. mahimo usab sila nga mapalit sa mga subasta nga gipahigayon didto uban sa usa ka enviable makanunayon.

Kay nga mga kaso mao ang angay sa maong mga wines?

Pula ug puti nga koleksyon sa vino mao ang usa ka universal nga gasa alang sa espesyal nga mga okasyon. Sila mahimong gasa alang sa usa ka adlaw nga natawhan nagsaulog, aron sa pagkuha sa usa ka romantikong piknik o sa usa ka petsa. Kaparrasan bino dakung pagpili alang sa selebrasyon sa kasal ug mga gasa ngadto sa mga bag-ong minyo.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang sumala sa European tradisyon ug anaa sa vino-nagtubo nga mga pamilya sa tuig sa pagkatawo sa bata karon ibutang sa sa cellar tungod sa usa ka gidaghanon sa mga botelya sa bino. Itapion ang vino, nga na motindog barrel sa panahon sa pagkatawo sa bata sulod sa duha ka tuig. Busa, sa kaluhaan ka tuig o katloan ka bino mahimo na sa usa ka maniningil sa, uban sa talagsaon nga palami ug kahumot.

tradisyon Kini nga giisip nga sa mao usab nga ug ang usa ka talagsaon nga capital investment, tungod kay ang gasto sa dosena sa mga ka tuig sa daan nga kaparrasan, bino mao ang pagdugang kamahinungdanon. Kini kinahanglan nga nakita nga kon mga kapanguhaan permit, unya ibutang sa maayong bino, nga gipalit gikan sa mga nagkalain-laing mga inilang manufacturers. Busa, alang sa panig-ingnan, News, Patrick, nga mao ang pangulo sa oenologist balay JM Brocard, kinutaan mga unom ka botelya sa lain-laing mga mga bino diha sa cellar sa iyang balay sa dihang ang iyang ikaduhang anak nga babaye natawo.

Unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka bino maniningil?

Aron sa paghimo sa usa ka una nga-klase nga gasa sa dagway sa koleksyon sa vino, kamo kinahanglan nga masayud sa pipila sa mga subtleties sa iyang angkon. Una, paghukom unsa nga imong gusto sa pagpalit niini (alang sa usa ka gasa, alang sa usa ka selebrasyon o sa bakasyon). Kon kini usa ka gasa sa usa ka tawo, kamo kinahanglan nga una sa pagpangita sa mga tastes sa tawo nga iyang itanyag.

Kon modesisyon sa paghatag sa vino alang sa umaabut nga mga koleksyon, nan, kamo kinahanglan nga masayud nga kini nga sa napulo ka tuig, ug kini kinahanglan nga gitipigan sa tukma nga kahimtang sa. Kasagaran sa umaabot sa paghatag pula nga bino maniningil, ingon nga kini mao ang iyang kinadak-ug magpabilin.

usab nahibalo nga kon gipalit kamo sa usa ka komplikado nga ilimnon ug nakita ang linugdang, kini mao ang paagi nga kini kinahanglan nga. Ang ubang mga elemento sa maong bino sa katapusan masulbad sa ubos ug ang mga bongbong sa mga botelya.

konklusyon

Busa, karon kamo nasayud unsa ang kaparrasan bino, ang nakapalahi kanila gikan sa uban, ug sa unsa nga paagi sa pagpili sa mga kaparrasan wines. Kon kamo modesisyon sa pagpalit sa imong kaugalingon niini nga exclusive nga ilimnon, hinumdumi nga kamo kinahanglan nga malingaw niini pinaagi sa mga lagda. Nga mao ang sa unsa nga paagi kamo makahimo sa bug-os nga makasinati sa lami sa maayong bino.