Sa unsa nga paagi sa paggamos uhong, ug unya sa unsa nga paagi sa paggamit niini

Nga unang mihukom sa marinate sa pagkaon - wala mahibaloi, apan kini nga opsyon blangko produkto nakaangkon dakung pagkapopular. Human niini nga pagtambal, ang pagkaon gets sa usa ka talagsaon nga palami ug na halang pagtilaw. Busa mahimo ani utanon, uhong, seafood ug mas. Marinated uhong sa atong panahon mahimo halos sa bisan unsa nga hostess, ug ang tanan makakaplag sa ilang kaugalingon nga talagsaon nga resipe. Apan sa taliwala sa ilang tanan nga mga diversity makaila sa duha ka variants sa paghumol, nga lahi gikan sa usag usa.

Ang unang nga bersyon. Lab-as sliced uhong gihugasan ug gilat-an sa saline uban sa usa ka konsentrasyon Dugang pa sa acid ug mga panakot. Sila unya saturated uban sa marinade decomposed ngadto sa usa ka sterile sudlanan ug mitapos sa na storage.

Option Duha ka. Uhong gilat-an sa daan. Unya ang gihugasan ug drained sa tubig. Sa laing lahi nga sudlanan sa pag-andam sa mga marinade. Human nga linuto nga mga pagkaon nga gibutang sa gawas sa mga bangko ug gibubo humot bag-o nag-andam nga solusyon.

Ang kalainan sa taliwala sa mga mga kapilian mao ang dili lisud nga sa makamatikod. Sa unang kaso gikan sa lasang nga giligid sa samang solusyon, diin ang brewed. marinade giandam diha-diha dayon, ug sa konsentrasyon sa mga sangkap nga kalkulado gikan sa mga kantidad sa mga produkto ug sa pagluto sa panahon. Sa ikaduha nga kaso, ang mga uhong nga gilat-an sa asin solusyon (sa duha ka tablespoons matag litro sa tubig) ug dayon gibubo sabaw panakot, linuto sa usa ka pinili nga resipe.

Marinate sa mga uhong mao ang dili ingon sa lisud nga ingon nga kini daw. Una, kita kinahanglan nga makasabut nga ang maong usa ka pamaagi nga gipailalom sa ingon nga tubular o plate fungi. Apan kini mao ang mas maayo sa pagdumala sa matag matang gilain. Sila pag-ayo gihugasan, mibulag gikan sa mga paa kalo, ug unya pagaputlon ngadto sa mga piraso sa average nga gidak-on. Ang gagmay nga uhong mahimong marinate gilain ug dako kini mao ang kinahanglan aron pagsusi sa mga ulod. Pag-andam sa sudlanan mao gayud sa sama nga sama sa sa bisan unsa nga lain nga mga paagi sa pagpreserba. Unya ang proseso magsugod.

Sa pagluto, sa petsa, adunay gatusan ka mga resipe alang sa pag-ani sa uhong sa nagkalain-laing matang ug gidak-on. Ang matag usa kanila mao ang takus sa pagtagad ug maayo sa iyang kaugalingong paagi. Sa bag-ohay nga mga tuig, asawa nahimong popular nga mga resipe sa oriental agalon. Sila nadani pinaagi sa usa ka talagsaon nga hugpong sa mga pahumot ug kasayon sa pagpangandam. Dad-a, alang sa panig-ingnan, sa usa ka laing porma sa Koreano nga pagkaon. Marinated uhong sa usa ka dalan - mao ang usa ka kalipay.

Una nga kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa sa gikinahanglan nga mga sagol. Sa 1 kg sa bisan unsa nga lig-on nga fungi (sa labing maayo sa uhong) kinahanglan 100g carrots, quarter teaspoon itom nga pepper, 1 pod Bulgarian matam-is ug sa pula nga mainit nga pepper, pipila zubochkov ahos, 2 sibuyas, teaspoon essences (acetic) o pinch sa citric acid asin, , 100 gramos nga utanon lana ug sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa asukal.

pagpangandam sa mga gidala sa gawas sama sa mosunod:

1. Unang uhong lutoon mo ang 6-7 minutos, unya hugasan mo sila sa bugnaw nga tubig.
2. Sili, carrots ug mga sibuyas gihiwa-hiwa hiwa, ug ang fry sa lana.
3. Ang cooled utanon sagol nga kinahanglan nga konektado uban sa uhong.
4. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol ug mix ang tanan nga butang maayo.
5. Tina panagsagol gamay nga brew ug unya decompose sa mga bangko ug roll sa.

Tibod sa lamian uhong mao ang usa ka talagsaon nga snak sa kaso nga imong kalit manaog bisita.

Apan dili tanan gusto sa mga exotic, mao nga sa kasagaran asawa gusto sa marinate uhong ordinaryo nga, unpretentious nga paagi. Kay niini nga opsyon kinahanglan sa mosunod nga mga sagol: ang usa ka kilo sa kalasangan, usa ka ikatulo nga sa usa ka copa sa tubig, sa duha ka-katulo sa copa sa suka, usa ka tablespoon sa asin, duha ka laurel dahon, usa ka teaspoon sa asukal, usa ka gamay nga canela, yuta, lima ka grand-mag pepper, usa ka pinch sa citric acid ug sa usa ka magtiayon nga sa mga putot cloves .

Pagpangandam:

1. Una nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang sa tubig sa usa ka saucepan, sa pagdugang niini asin ug suka.
2. Ang panginahanglan sa ipaubos sa Nagabukal solusyon pagtratar uhong ug lutoon mo ang alang sa 20-30 minutos (depende sa matang sa produkto). Siguroha nga makuha ang mga bula, kon dili marinade og madag-um.
3. Human sa panahon sa usa ka saucepan sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol ug magluto hangtud nga linuto nga kalan-on.
4. Unya ang init pa nga produkto gibubo ngadto sa mga bangko ug capped.

Ang maong larawan nagtugot sa pag-angkon sa katapusan nga produkto angay alang sa dugang nga pagpangandam sa uban nga parehong lamiang mga pagkaon. Marinated uhong stewed uban sa kalan-on, mga utanon ug mga manok. Sa kini nga mga, soups, mga tinapay, casseroles ug talagsaon delicatessen. Resipe salad uban sa pickled uhong mao ang kaayo lain-laing mga. Asawa bag-o lang ganahan sa salad sa ilalum sa ngalan "Forest Glade". Kini mao ang na nga panahon-nga nagaut-ut, apan kaayo tasty ug tan-awon nindot sa lamesa holiday.

Kay niini nga pinggan kinahanglan pickled uhong (mga kalo), linuto nga patatas, green nga sibuyas, itlog (sa lisud nga-linuto nga), pickles, ham, grated keso ug mayonnaise. kantidad sa-agad sa gusto produkto lami.

Pag-andam sa pinggan mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

1. Ang tanan nga mga sangkap sa gawas sa mga uhong kinahanglan pagaputlon ngadto sa cubes ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo.
2. Uhong mikaylap sa ubos sa usa ka lawom nga panaksan takup sa ubos.
3. Sunod, mohaum sa tanang mga produkto sa mosunod nga han-ay: sibuyas, patatas, ham, cucumber, itlog, ug keso. Ang tanan nga mga sapaw, mga haklap, gawas alang sa katapusan nga, hilabihan greased uban sa mayonnaise.
4. Salad sa mubo mibiya sa lamesa aron nga kini nga matumog na, ug unya ipadala sa fridge sa pagpalig-on.
5. Sa wala pa ang pag-alagad panaksan gitabonan sa halapad nga plato ug malantip balit. Sa sa mga kiliran sa pinggan mahimong bugkosan uban sa greenery. Sa ingon, kini gayud motan-aw sama sa usa ka clearing sa mga kakahoyan.

Pag-abli sa laing bangko, nga kamo dili kinahanglan nga misakit sa ilang mga utok sa kon unsa ang magluto marinated uhong. Ikaw lang kinahanglan nga naglakip sa pantasya ug magsugod sa pagmugna. Ang kinasayonan nga paagi sa pag-ibutang sa sulod sa usa ka plato ug isablig sa uban sa sibuyas. Apan kini nga opsyon dili kaayo orihinal. Ang ubang mga asawa strung gamay nga uhong sa skewers ug sinalagma mikaylap sa usa ka plato.

Bisan ordinaryo nga fries-usab sa iyang lami, kon kita makadugang marinated uhong. Sa pagbuhat niini, una sila sa yuta ug unya fried uban sa sibuyas ug mga carrots. Unya fry sa mga patatas gilain ug igadugang niini ang mga uhong uban sa mga utanon. Ang lami mao ang sa ingon talagsaon nga kini mao ang lisud nga sa pag-hunahuna.

Kini mao ang dili kinahanglan nga magpugong sa paglupad sa iyang imahinasyon na pamilyar resipe. Marinated uhong - kini mao ang usa ka produkto nga imong mahimo eksperimento hangtod sa hangtod.