Sabaw "gribovnitsa": resipe

Tasty ug himsog nga pinggan mahimong lutoon sa balay. pinggan Kini mao ang gitawag nga "gribovnitsa". Sabaw resipe yano ug nagkinahanglan walay espesyal nga kahanas. Kita sa paghalad sa pipila ka mga kapilian pagluto.

Gribovnitsa: resipe uban sa uhong

Gikinahanglan sagol:

• lab-as nga puti nga uhong - 500 gramos;
• sa pag-inom sa tubig - 3.5 ka litro;
• carrot - 150 gramo;
• sa pipila ka mga laurel dahon;
• patatas - 600 gramos;
• Lab-as nga sibuyas - 150 gramos;
• asin ug pepper.

Ang pag-andam nga teknolohiya

1st lakang

Uhong. Ayaw soak. White igo gipailalom sa uga nga pagpanglimpyo ug sa pagputol sa pagbalik. Kon gikinahanglan, flush bonnet ilawom sa tubig. Dako nga uhong putlon ngadto sa pipila ka mga bahin. pan ang ibubo espesipikong gidaghanon sa tubig ngadto sa usa ka hubag. Ibutang ang mga andam uhong ug asin. Magluto hangtud nga gibuhat. Kasagaran 20 minutos igo.

2nd lakang

Limpyo nga sibuyas, patatas, carrots. Chop sibuyas diced patatas ngadto sa cubes, carrots galinga ang.

ikatulo nga lakang

Patatas, sa pagdugang ngadto sa mga uhong. Maghulat 10 minutos ug ibutang sa mga carrots ug mga sibuyas. Ikaw mahimo fry utanon sa utanon sa lana, kon gitinguha. Dad-a sa usa ka pinggan hangtud gibuhat.

lakang 4

Bay dahon ug mga panakot ilabay sa katapusan sa pagluto. Pasagdi ang sabaw sa infuse sa 20 minutos. Cuchara ngadto sa panaksan ug isablig sa uban sa mga utanon. Ikaw makadugang sour cream.

Gribovnitsa sa uga nga uhong: ang resipe

Ang mga sagol nga gikinahanglan sa pag-andam sa mga pagkaon:

• uga nga kalasangan uhong (puti, aspen) - 50 gramos;
• gagmay nga mga sibuyas;
• gamay nga lab-as carrots;
• Patatas - 4-5 medium-kadako tubers;
• sour cream - 1 tbsp. cuchara;
• mantequilla - 2 tbsp. cuchara;
• asin ug bay dahon.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Noble matang sa fungi, sama sa puti, aspen, boletus, sulundon nga alang sa pag-andam sa mga pagkaon "gribovnitsa". Sabaw resipe mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Kinahanglan sa usa ka kolon uban sa usa ka espesyal nga taklap, sapaw sa fry utanon o sa frying pan. Ibutang ang mga mantequilla, matunaw ug fry kini uhong. Uga nga produkto mao ang una nga matumog na sa tubig, sa pagbiya sa swell. Mopadayon sa mga uhong ug ibutang kanila sa lana. Unya chop sa mga sibuyas, ug carrot. Idugang sila ngadto sa mga uhong. Panahon uban sa asin ug pepper. Sa diha nga ang tanan nga mga liquid nga masuhop ug ang mga utanon mahimong mamala, makadugang dugang pa mantequilla. Uhong ang masuhop sama sa gikinahanglan. kamo makahimo sa paggamit ghee. Karon ibubo sa mga sagol sa tubig. Usa ka daghan niini mao ang dili kinahanglan sa pagbu-bu, gribovnitsa kinahanglan nga dili liquid ni mabaga nga. Unya ibutang ang sliced patatas, sa pagsulay sa asin. Lutoa ninyo hangtud nga linuto nga patatas. Ikaw mahimo ilabay sa mga utanon uban sa pipila ka unroasted uhong. Human sa milingi sa kalayo, sa pagdugang sa sabaw bay dahon ug unya human sa 5 ka minutos, kuhaa ang mga dahon ug gribovnitsu ibubo ngadto sa panaksan ug panahon uban sa sour cream.

Gribovnitsa Resipe uhong

Unsa ang imong kinahanglan nga magluto gribovnitsu:

• uhong - 500 gramos;
• tambok ad-ad 100 gramos;
• carrots ug patatas;
• sibuyas, dill - optional, asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Sa unsa nga paagi sa pag-andam gribovnitsa? resipe mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Sugdi uban sa uhong ug Bacon nga lubag pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Unya fry mikuha og minced sa lana. Human sa 10 minutos, sa pagdugang tinadtad carrots. Pagbalhin sa fried mga produkto sa kolon, pun-a sa tubig, gibutang niya ang mga patatas sliced ngadto sa cubes. Ikaw mahimo optionally makadugang sa mga sibuyas. Lutoa ninyo hangtud nga linuto nga patatas. Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto, ibubo tinadtad dill. Gribovnitsu panahon uban sa mayonnaise o sour cream.