Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga pako sa dugos?

Dugos nailhan sa mga tawo alang sa usa ka hataas nga panahon. Kini gigamit ingon nga usa ka lahi nga pinggan, ingon nga usa ka sangkap alang sa pag-andam sa alkoholikong mga ilimnon sama sa usa ka preservative, ug bisan alang sa marinade. Tungod sa iyang maayo kaayo nga pagtilaw ug natural nga mga hiyas, siya moanhi sa okupar sa usa ka nag-unang nga posisyon sa modernong pagluto. Kini nga pinggan, sama sa mga pako sa dugos (linuto sa hudno), tungod kay sa paggamit sa sangkap niini nga naangkon sa daghan nga popular ug pag-ila. Linuto mao nga ang mga kalan-on talagsaon tasty ug sa samang higayon mao lamang makabungog kolor. Apan, walay kasinatian cooks nga ngalan diha-diha dayon nagpatunghag daghang mga pangutana nga may kalabutan sa sa proseso sa kainit sa pagtambal. Ang uban kanila naghangyo kon sa unsang paagi sa fry sa mga pako sa dugos, kon kini kalan-on lang caramelizing. Sa pagkatinuod, ang diha-diha nga pagproseso sa kalaha sa niini nga resipe didto. Pinggan epektibo nga mapalong sa salsahan ug dugos gidugang ngadto sa usa ka langgam diha sa usa ka putli nga porma apan ingon sa usa ka marinade, o gravy. Kini sa kasagaran lasaw uban sa soy salsahan o bino.

sagol

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

- pako sa manok - 1 kg;

- soy salsahan - 200ml;

- dugos - 4 tbsp.;

- asin ug pepper;

- condiments ug mga panakot.

Pag-andam sa kalan-on

Una kita kinahanglan nga sa pagkuha Isalikway sa tanan nga mga salin sa mga balhibo sa kalan-on. Sa pagbuhat niini, ang mga pako nga gihimo sa usa ka bukas nga siga gas magasunog. Human sa paghugas sa maayo ug motugot sa pag-uga. kalan-on nga dayon rubbed uban sa asin ug pepper, sa pagbiya sa 15 minutos. Ang ubang mga tawo gusto sa marinate kini direkta sa salsahan, apan nga gihatag sa mga sunod-sunod nga kainit sa pagtambal teknolohiya mao ang dili kinahanglan.

Pag-andam sa magaluto ug salsahan

Aron sa pag-andam sa mga pako sa dugos, nga kamo kinahanglan sa pagpili sa husto nga sudlanan alang sa linuto sa kalaha. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka cast-iron kettle, lawom nga frying pan o sa usa ka espesyal nga porma. Kini nipilo manok ug magsugod pagluto sa salsahan. Niini resipe mao na mga walay-pagtagad, apan nagkinahanglan sa pagsunod sa mga katimbangan. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-dissolve sa tanan nga mga dugos soy salsahan, apan kon kamo gusto kaniya, nga kamo mahimo makadugang sa usa ka matang sa mga panakot sa mga pako sa dugos na sa usa ka makapahimuot nga pagtilaw ug kahumot.

linuto sa kalaha

Ang andam salsahan dugang ngadto sa sudlanan ug ang kalan-on mao ang gibutang sa usa ka preheated hudno sa 180 ° C. Adunay mga pako alang sa kaluhaan ka minutos, ug dayon kinahanglan nga pagkuha sa usa ka kalan-on ug sa usa ka maayo nga mix. Ang kamatuoran nga ang mga pako sa dugos dili bug-os ug sa pagsiguro nga sila maayo matumog na, sila namalik sa ibabaw sa. Unya pag-usab gibutang ang mga pinggan sa hudno ug magaluto alang sa kaluhaan ka minutos. Human sa niini nga panahon, mobalik sa hudno, ug mobiya sa kalan-on revenue pinaagi sa kaniadto gi-type nga temperatura. Human niana, ang mga pinggan mahimong giisip nga andam.

feed

Ngadto sa lamesa pako sa dugos sa paggamit sa duha ka paagi. Ang una nga nangagpas nga sila posisyon ingon sa usa ka nag-unang pinggan. Busa, dugang pa niya garnish ug molahutay ngadto sa gym lamang sa init. Ang maong usa ka pinggan maayo haum nga pula nga bino. Ang ikaduha nga kapilian naglakip sa paghatag makapabugnaw flap. Sa kini nga kaso, ang tanan nga mga salsahan turns ngadto sa na sa usa ka tasty jelly. pinggan Kini nga nag-alagad ingon nga snacks ug mga ilimnon sa mga maayo nga angay niini chilled vodka ug usahay beer.