Sabaw uban sa cebada; resipe uban sa mga litrato

Kinsa ang wala mahigugma sa sabaw nga gihimo uban sa veal amimislon? Kini midugang sa usa ka espesyal nga kaanyag cebada trigo, giproseso nga sa perlas cebada.

Ilabi na sa cebada dinugmok, sebada

Cebada adunay talagsaong mga kabtangan. Una, kini dili mobalik ngadto sa usa ka pare-pareho jelly-sama sa gruel. sabaw sa kanunay naglutaw nga puling sa puling, nice pohrumkivaya sa ibabaw sa mga ngipon. Ikaduha, kini mao, uban sa husto nga pagpangandam, dili dull kalan-on, ug ang iyang neyutral lami nagtugot kaninyo sa sa-walay-bayad-eksperimento uban sa mga panakot. Ikatulo, sa diha nga ang iyang bili superdostupnosti cebada dinugmok (cebada) adunay usa ka daghan sa mga benepisyo sa panglawas, sa partikular, ang mga bililhon nga tissue, kini mao ang dako nga sa paglimpyo sa mga bongbong sa sa tiyan tract nga gikan sa mga nagkalain-laing mga deposito.

Pagpangandam sa mga cereals

Ngadto sa sabaw tungod sa piho nga mga kinaiya sa perlas cebada, wala turbid bluish, ang kaniadto naandan nga kainit sa Nagabukal sa usa ka dako nga kantidad sa tubig. Human sa grits pokipit pipila ka minuto ang tubig drained, gihugasan ug ikog nga matambok.

Una nga mga kurso uban sa perlas sebada

Sa daan nga mga adlaw sa wala pa pagluto cebada sa usa ka pipila ka oras zaparivat sa mainit nga gatas. Gawas pa sa mga tradisyonal nga rassolnik, kini nga cebada kaayo katimbang meatless sabaw uban sa mga uhong. Ibutang kini sa usa ka isda sabaw. Very tasty nga nakuha sa pangdyeta sabaw uban sa gizzards manok. Daghang mga tawo nga sama sa Georgian nga sabaw kharcho kini sa perlas cebada, apan dili uban sa tanan nga ang naandan nga bugas.

uhong sabaw

Ang pagpuasa panahon, ang mga tawo nga nagsunod sa kanonikal nga mga regulasyon sa Orthodox nga Simbahan, naningkamot sa pagwagtang gikan sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa kalan-on ug dairy mga produkto. Menu mao ang hinoon monotonous. Sulayi sa magluto uhong sabaw uban sa perlas cebada. resipe na nga gisugyot sa chef sa refectory sa monasteryo.

Una, ibutang sa kalayo pan sa bugnaw nga tubig. Ang kantidad sa tubig katumbas sa gidaghanon sa mga konsumedor, plus lain nga plato. Pag-andam beaker cebada, sumala sa gihisgotan sa ibabaw, pananglitan sa usa ka hubag sa usa ka dako nga kantidad sa tubig, pabukala ang alang sa lima ka minutos, habwa, limas ug rinse. Hangtud cebada nga linuto, limpyo ug rinse 700-800 gramo sa lab-as nga uhong. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, ug fry sa peanut liquid sa lana. Sa diha nga ang sibuyas mao ang bulawan nga, sa pagdugang ngadto niini tinadtad uhong sa dapit, priporoshit duha ka tablespoons sa harina nga fino ug sa lightly fry sa tanan sa tingub. Hinunoa, kamo mahimo sa lab-as nga frozen uhong. Kini wala makaapekto sa lami.

Ang mosunod nga mga resipe. Sabaw uban sa perlas sebada ug mga uhong, pagluto pamaagi nga gihatag, gidisenyo alang sa usa ka pamilya sa 4 mga tawo. Limpyo ug chop hilaw nga patatas, gramos 500. Sa diha nga hubag sa tubig, gibutang sa kini sa andam pagkaon nga mga lugas, patatas, uhong, mag itom nga pepper 12, usa ka pinch sa mga uga nga oregano ug basil, bay dahon, ug duha ka pinch fenugreek. Dad-a tanan nga mga butang ngadto sa usa ka hubag. unya Ikaw makadugang asin. Kon kamo asin sa atubangan sa mga patatas dili paglat-an, ug mabati diha sa pinggan nga ingon sa usa ka langyaw nga elemento. Simmer sa sabaw alang sa 20-25 minutos sa dugang. Sa diha nga ang mga patatas mao ang andam na, dugangan sa tinadtad sprigs sa lab-as nga dill, parsley ug celery. Rub sa usa ka gamay nga grater sa usa ka dako nga clove sa ahos ug ibutang kini sa sabaw. Ayaw tanan nga mga butang sa madali ngadto sa lab-as nga greens dili perekipela ug naghupot kolor niini. Sa higayon nga ang mga sagol nga magsugod nga magabugwak, kuhaa ang saucepan gikan sa kainit. Himoa nga ang mga pinggan mapanagway sa ilang kaugalingon alang sa 20 minutos sa usa ka mainit nga dapit. Cebada moabut, mga utanon ug mga panakot sa paghatag lami sa ang sabaw, ug mix - ikaw og dili hitupngan nga dato ug ang mabaga nga meatless sabaw uban sa perlas cebada.

resipe mahimong milambo pinaagi sa paggamit sa, sa baylo nga uhong scented porcini uhong o podberozoviki. Uga nga uhong mao ang angay usab. Sila kinahanglan ibutang sa tubig ug magluto sa kaayo nga una sa labing menos katunga sa usa ka oras. Lamang sa diha nga sila hapit andam, mopadayon ingon nga kon ang usa ka ordinaryo nga cook sabaw uban sa cebada, sa resipe nga gihulagway sa detalye sa ibabaw. Meatless sabaw mahimong bisan sa tastier kon sa diha nga ang pagpadapat sa alang sa usa ka kan-anan sa usa ka panaksan gibutang sa usa ka spoonful sa mga uga nga mga utanon cream.

Sa diha nga mahanas kamo ang labaw sa sabaw resipe uban sa perlas sebada mahimong sa inyong paborito o bisan sa usa ka nahanasan, nabatiran. Kon ikaw dili mahadlok sa eksperimento sa kusina, unya niini nga artikulo - alang kaninyo. Resipe nga gilista dinhi mao ang mga talagsaon, apan sila na gisusi, gisulayan ug aprobahan sa gourmets.

Talagsaon nga sabaw kharcho

Ania ang usa ka panig-ingnan sa usa sa mga eksperimento pinggan: sabaw uban sa perlas sebada grub. resipe Ang dili mao ang labing sayon, apan kini mao ang bili sa pagkaamgo nga kini. Sa pagsugod sa pagkolekta sa usa ka bug-os nga set sa mga produkto nga naglakip sa:

• maniwang veal dughan, 1 kg;
• katunga sa usa ka copa sa perlas cebada;
• sibuyas, 4 pcs. medium gidak-on;
• polstakana gipanitan ug tinadtad walnuts;
• sa katunga sa usa ka copa sa granada juice o sa usa ka tunga sa tasa sa tklapi;
• tkemali salsahan, 2 tbsp. cuchara, o 10 ka mga piraso. plum o magakapon nangauga;
• 4-5 cloves sa lab-as nga ahos Gibundak;
• 1 tbsp. cuchara nga harina;
• 10 mag itom nga pepper crush;
• laurel, 2 ka bahin.;
• pula nga pepper, 1/2 tsp .;
• yuta cinnamon, 1/2 teaspoon .;
• Uga nga basil, 1 tsp .;
• Khmeli suneli, 1/2 tsp .;
• parsley, cilantro, basil;
• Asin sa pagtilaw;
• Sa tubig, 3 ka litro.

Sabaw-grub, pagluto

Lutoa ninyo karne sabaw, kuhaa ang kalan-on, pagaputlon ngadto sa mga bahin ug mobalik ngadto sa kolon. Didto usab ang mga andam perlas cebada. Sa higayon nga Nagabukal, sa pagdugang sa asin. Fry sa peanut lana tinadtad sibuyas, ang powder sa harina nga fino, pagpalihok, dad-on ngadto sa usa ka gamay nga bulawan nga kolor ug ipadala kini ngadto sa kolon. Didto usab sa managsapo-sapo sa sa look dahon, itom pepper, walnuts, uga basil, pula nga pepper, canela, moambak-suneli, ibubo sa mga granada juice. Lima ka minutos ang milabay, gibutang sa usa ka kolon ahos ug lab-as nga mga utanon. Sa diha nga magsugod sa lutoon mo, diha-diha dayon turn sa, kini brew, ug ikaw pagkaon. Sabaw uban sa mga resipe perlas cebada kharcho mas maayo pa kay sa tradisyonal nga sa ingon nga ang croup, dili sama sa bugas, mao ang dili "magtakiang". Tingali kini dili na grub, apan kaayo tasty ug talagsaon!

isda sabaw

Uban sa perlas cebada sagol oily isda. Kon makakita kamo og lab-as nga salmon o trout, nan, inyong adunay usa ka balaan nga isda sabaw uban sa perlas cebada. resipe mao ang dili kaayo daghan nga kasamok. Pag-andam ang ikog nga matambok sa isda ulo, kapay, ikog ug dugokan, magluto sa sabaw ug palabihan. Unya sa pag-andam sama sa usa ka conventional sabaw: ang sabaw nagbutang andam cebada, nahugno patatas ug fried sa utanon sa lana, carrot ug sibuyas. Mga panakot ug mga seasonings, pagdugang sa inyong mga kaugalingon. Kini mahimo nga puti nga pepper, bay dahon, oregano, basil, parsnip, dill, parsley, celery ug Sabelnik. kamo makahimo sa paggamit andam-naghimo sa hugpong sa mga pinggan sa isda. Ayaw kalimti ang asin.

manok sabaw

Kon ang imong refrigerator adunay usa ka hugpong sa nagpaputli sa ilang kaugalingon gizzards manok, nga imong mahimo magluto sa usa ka kahayag nga pagkaon sabaw sa manok uban sa perlas cebada. resipe ang dili komplikado sa tanan. Hugasan tiyan, kuhaa sa bisan unsa nga sobra nga tambok, giputol sa mga lingkoranan namansahan sa bile, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug sa dapit sa usa ka sabaw. Magluto alang sa 20-30 minutos. Sa diha nga tiyan mao ang hapit andam, ibutang ang sabaw tinadtad patatas ngadto sa cubes. Human sa Nagabukal, ubos nga pan ngadto sa andam perlas cebada, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw ug sa uga nga mga panakot - itom nga pepper, oregano ug basil. Bay dahon sa pinggan manok dili ibutang. Samtang ang sabaw nga linuto, sa pag-andam zazharku. Clean usa ka gamay nga carrots, pagaputlon ingon sa maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo ug gamay fry sa utanon sa lana. Idugang niini ang katunga sa mga sibuyas, minced walay mas dako carrots, ug magluto hangtud nga ang sibuyas mga bulawan nga brown. Human sa tiyan ug mga patatas igo paglat-an (kini mahimo nga gitan-aw sa paggamit sa usa ka kutsilyo - kon kini dali nga ilakip ngadto sa unod, kini nagpasabot nga ang produkto mao ang welded), gibutang sa sabaw zazharku. Cook sa ubos nga kainit alang sa mga 10 minutos sa dugang niini nga panahon, hugasi ug chop mga utanon - dill katunga sa sagbayan, parsley ug celery. Check sabaw anaa ug pagtilaw pag-usab. Kon kini mao ang andam na, humot mga utanon decorate kini, ibutang ang mga nahugno ahos clove, dad-on ngadto sa lutoon mo ug mobalik sa. Himoa nga molingkod alang sa 20 minutos.

pickle

Sabaw uban sa perlas sebada (ang resipe dili igsapayan) kinahanglan nga kan-on init. Ang cooled grits ug mawad-an sa lami ug benepisyo. Resipe soups sa cebada, litrato nga imong makita sa sini nga pahina mahimo inabagan sa usa ka paghulagway sa classic pagluto rassolnik kidney ug pickles. Kon makakat-on kamo sa mga resipe nga gihatag sa ibabaw, sa tuo, ug uban sa niini nga lisod nga delicacy. Niini peculiarity mga bakak sa kamatuoran nga ang usa ka pipila ka oras sa wala pa pagluto putot matumog na sa limpyo nga tubig, nga ang nausab kanunay. wala asin sa pickle. Ang iyang compensate parat (mas maayo nga barreled) ug brine pickles gikan kanila. Cucumber ug pickle run ngadto sa kalaha lamang human sa nag-unang mga sagol-ayo paglat-an. Kay niini nga pinggan dili carrots, apan sa usa ka cuchara sa sour cream, gibutang sa usa ka panaksan, sa paghimo sa sabaw nga mas tasty.