Tarragon - unsa man kini? Kabtangan ug paggamit sa tarragon

Naghunahuna mahitungod sa tarragon - kon unsa kini, ang mga tawo dili halayo nahibalo nga ubos niini nga mahalong nga pulong nagpasabut sa tanan nga nailhan tarragon - flavorful ug tasty panakot nga mahumot, kining daghan nga mga katuigan nga gigamit alang sa culinary ug medisina nga mga katuyoan.

Kini mao ang usa ka perennial nga tanom, nagtubo sa usa ka gitas-on sa labaw pa kay sa sa 1 m, adunay usa ka branched tukog ug elongated mangitngit nga green nga mga dahon. Gamut igo baga ug Woody, sa pagpamiyuos kinaiya nga bulawan nga yellow hue bulak, externally sama sa basket. Bulak sa Hulyo ug Agosto, human nga naghatag mahinlo nga brown nga binhi.

Sinugdanan tarragon

ni-istorya mahitungod sa diin sa mao usab nga nahitabo tarragon Himoa. Unsa kini, apan nahibalo kita sa atong mga katigulangan. Kini nga tanum mao ang usa sa labing popular nga sa pagluto. Ang ngalan niini naggikan sa Latin nga drago pulong, nga nagpasabot "usab". Labing lagmit, kini imbento sa basehan sa sa dagway sa tarragon gamut, nga mao ang kaayo susama sa usa ka reptile.

Komon ug laing mga ngalan sa niini nga tanom: tarragon tarragon ug panyawan. Ang dapit nga natawhan sa tarragon matawag nga Asia. Ingon sa usa ka kultibado nga tanom, gigamit sa pagkaon, tarragon mitubo sa Caucasus, India ug Russia sa sentral nga bahin, ang pagpadapat sa kini sa pagluto lab-as o uga nga nga porma. Ang lami ug baho sa mga tanom nga mao ang kaayo humot ug humot nga mga nota sa anise manipis nga, salamat sa importante nga mga lana, nga mao ang bahin sa tarragon.

Ikaw kinahanglan nga masayud kon unsa ang tan-awon kini nga sama sa tarragon. Unsa kini nga planta, kansang dagway sama sa Artemisia nasayud gayud herbalists. Human sa tanan, kini mao ang kaayo komon dili lamang sa pagluto apan usab sa medisina. Bisan sa karaang panahon, ang mga katigulangan gigamit kini ingon nga usa ka drug, sanglit gihinloan ang mga dugo sa mga sudlanan, makatabang sa uban sa disorder ug mga sakit sa tiyan, pagregla ug dental kasakit ug sa pagdugang sa ulipon sa kailibgon.

Ang paggamit sa tarragon

Ang tanom mao ang kaylap nga ingon sa usa ka panakot nga mahumot sa pagluto sa nagkalain-laing mga pinggan, ug ang salads. Usa ka matang sa omelets, lemon ug sorrel salsahan, steak, cauliflower, karne stroganoff, zucchini ug kamatis samtang pagluto dili sa pagbuhat nga walay mga Dugang pa sa tarragon. Utanon pinggan, isda pinggan, karne, manok, mga liso ug mga patatas usab andam sa paggamit niini nga halang mga panakot. Kazakh ug Azerbaijani magluluto sa kasagaran gibutang sa ilang national pinggan mga panakot, ug midugang dumplings, bugas ug uban pang mga pagkaon tarragon. Ang paggamit niini nga gilista diha sa mga resipe asawa nga moapil diha sa mga pagpangandam alang sa tingtugnaw, alang sa panig-ingnan, ilang gibutang ang mga panakot nga mahumot sa pickles ug kamatis, pickled cabbage ug mga mansanas. Sa sa produksyon sa alkoholikong ilimnon sa usa ka pipila ka tulo sa tarragon solusyon gidugang.

Ang paggamit sa mga tanom sa medisina

Kay terapyutik mga katuyoan, tarragon pagpuga girekomendar sa pag-inom sa pagpalambo sa buhat sa tiyan ug sa digestive system, gastritis ug bloating, aron sa pagdugang sa kahinam ug sa pagpalambo sa panglawas. Sa diha nga ang panggawas nga mga sakit sa mga oral lungag, ang usa ka solusyon base sa mga tanom, samtang ang dermatitis ug eczema mga mixed espesyal nga pahumot, antiseptic ug anti-makapahubag epekto. Kini giandam sa basehan sa mantequilla, nga sinaktan sa sa powder, ang kinabag-an sa nga mao ang tarragon. Paggamit ang gidala sa gawas sama sa gikinahanglan, ug gitipigan sa fridge andam nga paagi sa usa ka sealed paglabaw.

Pinaagi sa paggamit sa tarragon sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan

Unsa ang sa magluto sa paggamit tarragon? Resipe sa pag-andam mga ilimnon, pagkaon ug snacks sa mga Dugang pa sa niini nga balili mao ang mga lain-laing ug karon sa halos tanang modernong kusina. Komon kaayo nga ilimnon sa tarragon uban sa mao gihapon nga ngalan, nga gihimo gikan sa lab-as nga mga utanon, sa pipila ka mga lemons, asukar ug tubig. Ang tanan nga mga sagol gihinloan na, pagaputlon ug gidala sa pagkutat sa Dugang pa sa 1 litro sa tubig, sa tapus nga ang ilimnon mao ang bug-os nga cooled. Human sa straining kini gibutang sa refrigerator ug supplied sa lamesa nangurog.

Sa sa baho sa uga nga dahon sa tarragon nagpahayag dili kaayo kay sa lab-as nga mga utanon, mao nga kini kinahanglan nga gitipigan sa usa ka mamala ug ngitngit nga dapit sa usa ka bildo nga sudlanan uban sa usa ka sealed paglabaw. Idugang ang mga tarragon sa mga natapos nga pinggan, tungod kay ang kainit pagtambal ang nawad-an sa ilang tanan nga mga mapuslanon kabtangan ug baho.

Tarragon: sa medisina kabtangan

Sukad sa karaang panahon, kini nga tanom nga mao ang bantog nga dili lamang alang sa iyang lami, ug spiciness, apan usab sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento mapuslanon sa panglawas sa tawo. Tarragon mao ang usa ka ikaupat nga bahin naglangkob sa protina ug hapit katunga sa - gikan sa carbohydrates. Ang tanan nga mga elemento mapuslanon dili lamang sa stems ug mga dahon, apan sa usa ka mapait nga lana, nga mao ang kaayo mapuslanon ug adunay usa ka talagsaon nga kahumot.

Ang uga nga tarragon igo mapuslanon, apan lab-as nga lunhaw nga adunay usa ka daghan nga mas dako nga range sa mga bitamina ug minerales: A, C, PP, B1, puthaw, calcium, iodine ug phosphorous. Dugang pa, unsaturated ug saturated tambok, ascorbic acid, importante nga mga lana, carotene ug coumarin - ang tanan nga kini adunay tarragon, ang mga kabtangan nga kaayo nga nagkalainlain. Makapalagsik nga mga kinaiya sa mga tanom nga nagdala kaniya sa labing dako nga himaya: kini magluto sa usa ka daghan sa mga humok nga mga ilimnon. Tarragon ang pag-ayo-nagpabaskog, improb mood ug nagdugang sa efficiency.

Mapuslanon nga kabtangan sa tarragon

Pinaagi sa tarragon mapuslanon kabtangan naglakip sa mosunod:

• Kini mao ang mapuslanon dili lamang sa nga sa makapahimuot nga mga lami ug adunay usa ka talagsaon nga palami, apan usab sa nga kini naglangkob sa sa iyang gambalay sa usa ka dako nga kantidad sa bitamina C, nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sa tawo nga organismo, pagpaayo sa immune system.
• Gigamit ingon sa usa ka solusyon sa pag-pakigbatok ulod, adunay usa ka diuretic ug tonic epekto.
• Mitangtang sa mga timailhan sa insomnia, depresyon ug kakulba.
• Pausbaw libido, improb nga lalake potency.
• Nga gigamit sa pagtambal sa bronchial tract, baga, pneumonia, tuberculosis, makahatag hamugaway labad sa ulo ug sakit sa ngipon.
• Normalizes sa presyon sa dugo, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sa cardiovascular ug gikulbaan nga sistema.

Sumala sa mga nutrisyonista, tarragon mahimong naglakip sa pagkaon, pag-ilis kanila asin. Kini dili lamang sa paghatag sa talagsaon palatability pinggan, apan usab sa pagpakita sa sobra nga tubig gikan sa lawas nga nagpasiugda sa puasa gibug-aton sa pagkawala. Pinaagi sa paggamit sa pagkaon tarragon sa pagkaon dili lamang sa mawad-an sa gibug-aton, apan usab sa paghawan sa tiyan parasites, normal ang metabolismo sa tambok ug kolesterol, sa pagpalambo sa resistensya ug sa pagbatok sa nagkalain-laing mga sip-on, viral ug sa makatakod nga mga sakit.

contraindications tarragon

Unsay mahimong makadaot tarragon? contraindications sa iyang paggamit sa dili lamang sa mabdos nga mga babaye nga sa pagkaon sa usa ka tanom nga hugot nga gidili, tungod kay kini ang hinungdan sa pagkakuha sa gisabak, apan usab sa mga palatulon. Ibutang ang tarragon kinahanglan nga na pag-ayo, tungod kay kini iya sa usa ka grupo sa mga makahilo nga mga panakot. Human sa taas-term nga paggamit sa mga produkto aron makasinati panghanduraw, pagkalipong, cramps, gikulbaan disorder, depresyon ug patulon, mao nga kini kinahanglan nga gamiton sa dili na kay alang sa 1 ka bulan, ug sa kaniadto kinahanglan nga mokonsulta sa usa ka doktor. Kon tambal bata gilatid tarragon lana, kini kinahanglan nga lasaw sa tubig, ingon nga kini mahimo nga makadaot sa tarragon. Mapuslanon nga mga kabtangan ug mga contraindications niini mahimong gihulagway sa dugang nga detalye sa imong doktor.

Tarragon sa folk medisina

Sa mga tawo, tarragon (tarragon) Dugay na nga popular sa pagtambal sa daghang mga sakit. Ang uga nga mga tanom nga gigamit sa pag-andam infusions, haplas ug mga pulvos nga mahumot. Komon kaayo nga tsa gikan sa tarragon, magtulud, magduso resistensya ug mitangtang sa mga sintomas sa insomnia, kahuyang ug kaluya. Sa pakigbatok varicose veins naghimo sa usa ka compress sa ibabaw sa basehan sa tarragon ug yogurt, ug unya kini apply ngadto sa apektado nga mga lugar. Ang nag-unang nga pagmando sa paggamit sa tarragon sa folk medisina ug sa kaugalingon - pagtahod sa dosis.

Unsa nga paagi sa pagtubo sa tarragon sa balay?

Determinado sa pag-ugmad sa maong bililhon nga kultura sa site nasud, o bisan sa usa ka windowsill, kamo kinahanglan gayud nga una pagpalit tarragon binhi. Sa merkado sa usa ka halapad nga-laing mga lain-laing mga matang gikan sa lain-laing mga manufacturers, sa ingon pagpangita tarragon karon mao na mga walay-pagtagad. Sa tingpamulak sa niini nga perennial mga saha sa madali nagahatag ug motubo sa usa ka dapit ngadto sa 10 ka tuig sa usa ka talay, apan ang labing mapuslanon nga tarragon giisip sa unang pipila ka tuig. Hulad, kopya sa mga tanom mahitabo sa daghang mga paagi: pinaagi sa pagpugas mga liso, pagbahin sa mga sapinit ug mga cuttings.

Tarragon mga binhi mao ang mga na sa gagmay ug patag nga, kini girekomendar sa pagtanom sa ilang mga seedlings sa ulahing bahin sa panahon sa tingtugnaw o sa sayo sa tingpamulak. Pinaagi sa katapusan sa Abril sprouted mga saha nga gitanom sa dayag nga yuta, diin sila maayo igo ug walay dakong pagtagad sa pagkuha sa gamut. Ang tanom mao ang unpretentious sa mga yuta, motubo maayo sa landong ug sa adlaw. Watering kinahanglan nga mahitungod sa 1 panahon sa 10 ka adlaw. Spring nga lakip ngadto sa yuta diin ang pagsaka tarragon, pipila kilo sa mga humus ug sa usa ka gamay nga kantidad sa abo ingon sa usa ka abono.

Kay ang bug-os nga tarragon sa ting-init kinahanglan nga pagaputlon sa 3 ngadto sa 5 nga mga panahon, ug ang cutting gitas-on kinahanglan nga sa pagkab-ot dili na pa kay sa 15 cm. Ang dugang nga mga dahon nga giputol, ang labaw pa ug mas malamboon nga sapinit motubo.

Sa unsa nga paagi sa pag-uga tarragon?

Human sa katapusan nga cut sapinit tarragon uga ug ani sa panahon sa tingtugnaw. Kay pa-uga, giputol sa tumoy sa mga tanom nga uban sa mga dahon sa dili pa kini blooms. Ang mga dahon sa mga mibulag gikan sa mga stems ug sa maayong pagkabuhat nga chop. Kini kinahanglan nga pagahinumduman, pa-uga tarragon, kini mao ang usa ka tanom, ang baho sa nga nagtubag paspas sa weathering. Uga kini sa daghang mga paagi: pinaagi sa dryers alang sa balili, tungod kay ang proseso kinahanglan nga pagpuasa, ug ang temperatura sa - dili labaw pa kay sa 35 degrees Celsius, o pinaagi sa pagsuspende konektado sa usa ka bugkos sa usa ka mangitngit ug dapit nga mamala sa ubos nga temperatura nga walay exposure sa direkta nga adlaw. Kay kon dili seasoning mawad-an sa tanan nga palami niini, ug ang mga dahon motalikod brown.

Sa konklusyon, kini mao ang bili noting nga ang tarragon, kansang paggamit mao ang klaro nga - dili lamang sa humot ug lamian panakot nga mahumot, apan usab sa usa ka kaayo nga mapuslanon nga tanom, nga mao ang importante nga sa kusina ug sa medisina kabinete nagtakda asawa.