Tasty ug himsog nga dairy souffle

Cook dairy souffle sa ilalum sa mga pwersa sa matag usa. Palami ug dagway sa mga produkto-agad sa imahinasyon ug pagkamamugnaon sa Chef. Dairy soufflé sa balay sayon nga igo sa pagbuhat sa. Kini nagkinahanglan sa tanan nga anaa sa mga produkto. Sa niini nga artikulo, atong hisgotan ang lain-laing mga mga kapilian alang sa mga kan-anan.

Dairy souffle. Resipe sa usa ka photo

Sa pagluto nga imong gikinahanglan:

• litro nga gatas (semi-skim);
• 10 itlog;
• Kalim-an ka gramo sa mantequilla;
• vanilla asukar (sa usa ka pakete);
• asukar powder (totolo ka gatus ka gramo + 2 tbsp.);
• 120-130 gramo sa harina nga fino.

pagpangandam

1. Sa sinugdan, sa usa ka dako nga saucepan, combine sa harina nga fino ug sa powder (totolo ka gatus ka gramo).
2. Unya dugangan sa sa unom ka itlog yolks, mantequilla (mahumok). Pagpalihok sa uban sa usa ka kakha. Human sa whisk hangtud nga hapsay.
3. Unya, motalikod sa ibabaw sa gas stove sa medium kainit. Ibutang sa resulta sagol nga. Unya dugangan sa gatas sa usa ka nipis nga sapa. Sa maong panahon aktibong pagtrabaho whisk. Sa Nagabukal nga gihatag masa finish.
4. Unya pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum. Busa sa usa ka daghan sa pagsakit sa kaluhaan ka minutos. Ayaw kalimti kini kanunay matugaw.
5. Human sa balhina gikan sa stove kolon, Pagpalihok sa vanilla asukar. Unya pagpalihok.
6. Unya filter ang mga sagol nga pinaagi sa usa ka sieve. Kini nga paagi nga kamo sa pagkuha Isalikway sa lumps.
7. Human sa cool souffle. Sa proseso, makabalda uban niini.
8. Unya mosulod sa mga masa sa mga nahibilin nga yolks. Human sa mix.
9. Dad-a sa usa ka linain nga panaksan. Kini pagpamospos sa mga protina (unom ka itlog) uban sa duha ka ba. l. powder ngadto sa usa ka lig-on nga bula.
10. Pagbalhin sa resulta mga pangmasang ngadto sa andam dairy souffle. Mix nga hingpit gayud sa. Himoa kini nga hapsay mga lihok.
11. Unya kuhaa porma, brush uban sa mantequilla, isablig uban sa harina nga fino ug sa abog.
12. Ibutang sa usa ka daghan niini. Magaluto alang sa kaluhaan ka minutos. Human niini pabugnawan alang sa napulo ka minutos ug dayon pagserbisyo.

Resipe ikaduha. Soufflé uban sa keso

Karon tan-awa sa laing resipe souffle. hinam-is nga kini mahimong usa ka maayo kaayo katimbang pamahaw o sa hapon snak.

Aron sa pag-andam sa dairy souffle, nga gihawasan sa litrato sa ibabaw, nga kamo kinahanglan:

• katunga sa usa ka copa sa gatas;
• 400 gramos nga keso;
• 400 ml sa sour cream;
• 100 gramos nga asukar;
• Duha ka arte. l. candied nga bunga;
• Kaluhaan ka gramo sa gelatin;
• tulo ka itlog yolks.

Ang proseso sa pag-andam sa usa ka hinam-is

1. Una soak gelatin sa mainit nga tubig. Kini mao ang gibuhat sa ingon nga kini swelled. Kini nga proseso mokuha sa gibana-bana napulo ug lima ka minutos.
2. Human sa nalain nga protina gikan sa itlog yolks. Ang katapusan nga pound uban sa asukar.
3. Unya ibubo ang masa sa laing sudlanan, gibutang sa usa ka sa tubig Bath.
4. Ibubo sa sa mao gihapon nga gatas, padayon pagluto. Nga ang masa dili mga halad, kini kanunay pagpalihok.
5. Unya kuhaon gikan sa kainit nga kapasidad, sa pagdugang sa mga gelatin, nga swelled. Pagpalihok sa masa hangtud sa hingpit nga pagkabungkag sa katapusan nga dugang component. Unya kini nga bugnaw.
6. Sa niini nga panahon, gigaling curd pinaagi sa usa ka sieve. Sa niini nga, dugangan sa sour cream. Mix sa masa. Itugyan sa tinadtad candied nga bunga.
7. Idugang ang mga itlog otsuzhennye Mantequilla. Pagpalihok. Unya mobiya alang sa napulo ka minutos dairy souffle gelatin baroganan.
8. Sa niini nga panahon, pag-andam sa mga agup-op, soak kanila sa tubig. Ibutang gatas soufflé. Ipadala sa refrigerator alang sa pipila ka oras. Sa wala pa ang pag-alagad, garnish uban sa Mint dahon butang, mga piraso sa bunga o chocolate.

Resipe ikatulo. Souffle uban sa berries

Ang maong delicacy mao ang yano nga sa pag-andam, kini mao ang kaayo mapuslanon. Hinam-is nga mahimong malipayon sa pagkaon sa mga bata. Dairy souffle turns sa kaayo nga malomo. Kon kamo gusto nga aron sa paghimo niini mabaga, makadugang dugang nga gelatin (makaduha) kay sa gipakita sa sa resipe.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• Duha ka gatus ka gramo sa keso;
• 100 gramo sa bisan unsa nga berries;
• tulo ka tablespoons sa sour cream ug sa ingon sa daghan nga asukar;
• gelatin (napulo ka gramo);
• 200 ml nga gatas.

Lakang sa lakang sa resipe alang sa hinam-is

1. Ang unang butang nga ibubo gelatin gatas (kini kinahanglan nga bugnaw). Biyai alang sa lima ka minutos aron sa swell.
2. Unya pan sa pagporma sa usa ka sinagol nga gibutang sa usa ka gamay nga kalayo. Heat. Lutoa ninyo hangtud nga hangtud gelatin hingpit dissolved, pagpalihok. Siguroha nga ang mga sagol nga dili lutoon mo ang. Unya kini sa gawas sa.
3. Sa niini nga panahon, Sumpaysumpaya ang mga sour cream sa usa ka panaksan uban sa cottage keso ug sa asukar. Galinga ang hangtud sa uniporme. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka blender sa pag-mix.
4. Ang resulta mga pangmasang makadugang gatas sagol. Pinaagi sa paggamit sa blender mix. Human sa pagpalihok sa mga berries. Mix sa masa nga adunay usa ka cuchara.
5. Human ibubo soufflé molds. Ibutang sa fridge alang sa tulo ka oras, ug bisan sa mas maayo - sa napulo ug duha. Sa wala pa pagtugyan sa dairy souffle, nga sigurado sa decorate niini. Sa pagbuhat niini, kamo makahimo sa paggamit sa grated chocolate o ang imong paborito nga berries.

Resipe alang sa usa ka ikaupat. Soufflé uban sa agar-agar

Sa pagluto nga imong gikinahanglan:

• 130 ml nga gatas (semi-skim);
• Lima ka gramo sa agar-agar;
• nangatunaw mantequilla (100 g);
• tablespoon sa lemon juice;
• 380 gramo sa asukar;
• Kalim-an ka ml sa mub-an gatas;
• 3 protina.

Gatas Souffle: dessert pagluto lakang pinaagi sa lakang nga giya

1. Dad-a sa usa ka panaksan. Sa kini, mix hangtud nga hapsay mantequilla ug mub-an sa gatas.
2. Unya kuhaa ang kolon. Pagpalihok sa asukar ngadto sa niini. Unya ibubo sa gatas sa usa ka saucepan.
3. Ang resulta komposisyon sa usa ka hubag. Unya diha-diha dayon pagpalihok. Unya pagpakunhod ngadto sa usa ka minimum nga sa kalayo. Sugar kinahanglan sa ingon bug-os nga dissolve.
4. Human sa pagdugang agar-agar, nga sinaktan sa tubig. Dad-a ang Nagabukal masa.
5. Ibubo juice. Pagpalihok. Kuhaa gikan sa kainit masa.
6. Whisk protina blender hangtud taluktok.
7. Human sa agar ibubo syrup motaligsik. Whisk sa masa. Ingon sa usa ka resulta, kini kinahanglan nga susama sa pamilyar sa daghang mga custard.
8. Human sa pagdugang sa mga sagol nga sa tingub gatas ug mantequilla. Unya pag-usab kini beats sa tanan. Unya ibubo ang mga resulta mga pangmasang giandam daan pinaagi sa formochkam. Mahinlo sa sa refrigerator alang sa bahin sa usa ka oras.

konklusyon

Kami giisip sa nagkalain-laing mga opsyon alang sa pagtukod sa mapuslanon hinam-is. Kami naglaum nga ang pipila nga matang sa ganahan ug ikaw makahimo sa paghimo sa maong usa ka delicacy sa balay.