Unsa ang mikrobiolohiya. Unsa ang pagtuon sa mikrobiolohiya. PATRIARKA ug sa mga mikrobiolohiya

Science Biology naglakip sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga pagkabahinbahin ug subsidiaries sa Sciences. Apan, ang usa sa kamanghuran ug labing nagsaad, mapuslanon ngadto sa tawo ug sa mga kalihokan niini mikrobiolohiya. Medyo bag-o lang mitumaw, apan sa madali nakaangkon kakusog sa pagpalambo sa niini nga siyensiya sa petsa, siya nahimong ang magtutukod sa maong mga seksyon sama sa biotechnology ug genetic engineering. Unsa ang mikrobiolohiya ug sa unsa nga paagi ang mga ang-ang sa iyang formation ug kalamboan? Atong susihon niini nga isyu sa mas dako nga detalye.

Unsa ang mikrobiolohiya?

Sa unang dapit, mikrobiolohiya - mao ang usa ka siyensiya. Tomo, makapaikag, batan-on apan paspas pagpalambo sa siyensiya. Ang gigikanan sa pulong adunay iyang gigikanan sa Gregong pinulongan. Busa, "Mikros" nagpasabut nga "gamay nga", ang ikaduha nga bahin sa pulong gikan sa "bios", nga nagpasabot nga "kinabuhi", ug ang katapusan nga bahin sa Gregong. "Logos", nga gihubad sa pagtudlo. Karon nga imong mahimo sa paghatag sa usa ka literal nga tubag sa mga pangutana sa unsa mikrobiolohiya. Kini nga doktrina sa micro-kinabuhi.

Sa laing mga pulong, kini mao ang pagtuon sa labing gamay nga buhi nga mga butang nga dili makita sa mga hubo mata. Kini nga mga single-selula nga mga organismo mao ang:

1. Prokaryotes (anuclear organismo o wala gi-isyu sa nucleus):

• bakterya;
• Archaea.

2. eukaryotes (organismo sa dekorasyon unud):

• usag-selulang lumot;
• protozoa.

3. virus.

Apan, prayoridad gihatag ngadto sa pagtuon sa mikrobiolohiya sa bakterya mao ang usa ka halapad nga matang sa mga matang, mga porma ug mga pamaagi sa og kusog. Nga mao ang sukaranan sa mikrobiolohiya.

Ang hilisgutan butang sa siyensiya

Ang pangutana nga ang pagtuon mikrobiolohiya, ang tubag mahimong: kini nagtuon sa gawas nga kadaiyahan sa bakterya sa porma ug gidak-on, ang ilang mga epekto sa kinaiyahan ug buhi nga mga organismo, mga pamaagi sa feeding, kalamboan ug hulad, kopya sa mga microorganisms, ingon man sa ilang epekto sa ekonomiya ug sa tawo nga batasan.

Micro-organismo - mga linalang nga nagpuyo sa usa ka matang sa mga kahimtang. Alang kanila halos walay mga limitasyon sa temperatura, acidity ug alkalinity sa medium, pressure ug humidity. Ubos sa bisan unsa nga mga kahimtang, adunay sa labing menos usa (ug sa kasagaran sa daghan) grupo sa mga bakterya nga mabuhi. Karon nga nailhan microbial komunidad nga pun bug-os nga anaerobic kahimtang sulod bolkan ubos termoistochnikov, nga nagsul-ob kahiladman sa dagat, ug sa mga mapintas nga kahimtang sa init nga mga bato ug sa ingon sa.

Science mga gatusan ka mga matang sa mga mikroorganismo, nga sa ngadto-ngadto sa pagdugang sa mga linibo. Apan nakita nga kini mao ang lamang usa ka gamay nga bahin sa nagkadaiya nga anaa diha sa kinaiyahan. Busa, ang buhat sa daghan kaayo nga mga mikrobiologo.

Usa sa labing bantog nga mga sentro, nga may usa ka detalyado nga pagtuon sa micro-organismo ug sa tanang mga proseso nga nakig-uban kanila, mao ang Pasteur Institute sa Pransiya. Nga ginganlan human sa bantog nga nagtukod sa siyensiya sa mikrobiolohiya Lui Pastera, ang Institute sa Microbiology, gipagawas gikan sa mga paril niini sa usa ka daghan sa mga maanindot nga mga propesyonal nga walay nahimo nga dili kaayo talagsaon ug sa mahinungdanon nga mga kaplag.

Sa Russia karon mao ang Institute sa Microbiology. S. N. Vinogradskogo Academy of Sciences, nga mao ang kinadak-research center sa kapatagan sa mikrobiolohiya sa atong nasud.

Sa kasaysayan background sa microbiological siyensiya

Kasaysayan sa mikrobiolohiya ingon sa usa ka siyensiya gilangkoban sa tulo ka nag-unang mga conditional yugto:

• morpolohiya o nga naghubit;
• saline o storage;
• modernong.

Sa kinatibuk-an, ang kasaysayan sa mikrobiolohiya adunay sa kalamboan alang sa bahin sa 400 ka tuig. Nga mao ang sinugdanan sa panghitabo mao ang gibana-bana nga ang XVII siglo. Busa, kini mao ang nagtuo nga kini mao ang usa ka batan-on nga siyensiya kon itandi sa ubang mga sanga sa biology.

Morpolohiya o nga naghubit yugto

Ang ngalan sa iyang kaugalingon nag-ingon nga sa niini nga yugto milabay, hugot nga sa pagsulti, lamang ang panagtigum, panagtingub sa kahibalo mahitungod sa bakterya cell morpolohiya. Kini ang tanan nagsugod sa pag-abli sa prokaryotes. merito Kini nga iya sa magtutukod sa microbiological siyensiya Italyano Antonio Van Leeuwenhoek, nga may usa ka mahait nga hunahuna, lig-ong panan-aw ug sa usa ka maayo nga abilidad sa paghunahuna makataronganon ug sa generalize. Ingon man usab sa usa ka maayo nga teknisyan, siya nakahimo sa pagkulit sa usa ka lente, sa paghatag sa usa ka dugang sa 300 nga mga panahon. Ug sa pag-usab sa iyang kalampusan makahimo lamang sa tunga-tunga sa XX siglo Russian nga mga siyentipiko. Ug kini dili vytachivaniem ug sa pagtunaw lente sa optical fiber.

Kini nga mga lente nag-alagad ingon nga ang mga materyal nga nga pinaagi niini Leeuwenhoek nadiskobrehan microorganisms. Ug sa sinugdanan gibutang siya sa iyang kaugalingon sa tahas hinoon prosaic nga kinaiya: ang siyentipiko nga gusto nga masayud kon ngano nga ang impyerno mao nga mapait. Rubbed mga bahin sa tanom, ug gisusi kanila sa ilalum sa usa ka mikroskopyo kaugalingon nga produksyon, nakita niya ang bug-os nga buhi sa kalibutan sa gamay nga mga binuhat. Kini mao ang sa 1695. Sukad niadto, Antonio nagsugod sa aktibo nga pagsuhid ug paghulagway sa lain-laing mga matang sa mga selula sa bakterya. Siya nakapalahi kanila lamang sa dagway, Apan, ug kini mao ang na.

Leeuwenhoek iya sa mga 20 volume sa sinulat sa kamot nga, nga naghulagway sa sa detalye lingin, sungkod, tuliyok ug uban pang mga matang sa bakterya. Siya misulat sa unang buhat sa mikrobiolohiya, nga mao ang gitawag nga "Ang mga tinago sa kinaiyahan nadiskobrehan sa Antoni van Leeuwenhoek." Ang unang pagsulay sa pag-organisar ug i-summarize ang natigom nga kahibalo sa morpolohiya sa mga bakterya iya sa siyentista O. Muller, nga naghimo niini sa 1785. Gikan sa higayon nga ang kasaysayan sa mikrobiolohiya magsugod sa pag-angkon sa iyang kakusog.

Physiological o sa pagtipig stage

Sa niini nga yugto sa kalamboan sa siyensiya nga atong gitun-an ang mga mekanismo nga nagpaluyo bakterya nga kalihokan. Ang proseso diin sila moapil, ug nga wala sila imposible diha sa kinaiyahan. Kini napamatud-an sa imposible sa diha-diha nga kaliwatan sa kinabuhi nga wala ang partisipasyon sa buhing mga organismo. Tanan niini nga mga kaplag gihimo nga ingon sa usa ka resulta sa eksperimento, ang dakung siyentista-chemist, apan human niining mga nadiskobrehan usab microbiologist Lui Pastera. Kini mao ang lisud nga sa sobra ka masaligon sa iyang kamahinungdanon sa pagpalambo sa siyensiya niini. Kasaysayan sa mikrobiolohiya halos makahimo sa pagpalambo og sa madali ug sa bug-os, kon dili kini tawo sa kinaadman.

Kaplag sa Pasteur mahimong ipakita sa pipila yawe nga mga punto:

• Siya gipamatud-an nga sa mga tuig sa mga tawo nga pamilyar sugars fermentation nga proseso mao ang tungod sa sa atubangan sa pipila ka microbial sakop sa henero nga. Dugang pa, alang sa matag matang sa fermentation (lactic acidic, alkohol, lana, ug uban pa) sa mga kinaiya sa usa ka piho nga grupo sa mga bakterya, ug nga kini gidala sa;
• gipaila-ila ngadto sa pagkaon sa industriya pasteurization proseso alang sa paglabay sa mga produkto gikan sa microflora, hinungdan sa kanila sa madunot ug pagkadaot;
• siya kredito uban sa pagpalambo sa resistensya sa mga sakit pinaagi sa pagpangalagad sa mga bakuna sa lawas. Ie Pasteur - ang katigulangan sa vaccinations, kini siya mao ang napamatud-an nga ang mga sakit maoy tungod sa sa atubangan sa pathogenic bakterya;
• gilaglag sa ideya sa aerobic tanan nga kinabuhi ug napamatud-an nga ang mga kinabuhi sa daghang mga bakterya (butyric acid, alang sa panig-ingnan) dili kinahanglan oksiheno, ug bisan sa makadaot.

Ang nag-unang dili ikalimod nga merito Lui Pastera mao ang kamatuoran nga ang tanan nga iyang mga nadiskobrehan, napamatud-an niya experimentally. Sa pagkaagi nga walay bisan usa nga dili magpabilin nga mga pagduhaduha bahin sa kabalido sa mga resulta. Apan ang istorya sa Microbiology, siyempre, wala matapos didto.

Laing siyentista nga nagtrabaho sa XIX siglo ug kinsa naghimo sa usa ka bililhon nga kontribusyon sa pagtuon sa mga microorganisms, mao si Robert Koch - German nga siyentipiko nga kredito uban sa pagwagtang sa mga limpyo nga mga linya sa mga selula sa bakterya. Nga anaa sa kinaiyahan sa tanan nga mga organismo nga pag-ayo sa usag usa. Usa ka grupo sa proseso sa kinabuhi sa paghimo sa usa ka breeding yuta alang sa usa, ang uban nga mga nagabuhat sa mao usab nga alang sa ikatulo ug sa ingon sa. Kana mao, kini mao ang sama nga gahum sa suplay nga bahin, ug diha sa mas taas nga mga organismo, lamang sa sulod sa bakterya mga komunidad. Busa, kini mao ang lisud kaayo sa pagtuon sa pipila ka lahi nga komunidad, usa ka grupo sa mga mikroorganismo, tungod sa ilang hilabihan gagmay nga sukod (1 ^-6 m o 1 m), ug nga sa kanunay nga suod nga kooperasyon sa usag usa, sila dili mahimo nga mag-inusara sa imbestigasyon. Kini daw ang hingpit nga oportunidad sa pagtubo sa usa ka plural sa managsamang mga selula sa bakterya sa usa ka komunidad sa artipisyal nga mga kahimtang. Nga mao, sa pagkuha sa usa ka daghan sa managsamang mga selula, nga makita sa sa mga hubo mata ug pagsusi sa mga proseso sa nga mahimong mas sayon.

Ania ang giingon sa pag-abli ug naghimo Koch. Siya imbento ang pagtangtang sa lunsay nga kultura sa mga bakterya sa usa ka nutrient medium, nga mao ang lain-laing mga alang sa matag komunidad. Usab kini tag-iya kalampusan sa painting kolonya sa mga microorganisms ug sa iyang indibidwal nga mga miyembro. Robert Koch unang nadiskobrehan tubercle wand (ni Koch bacillus), parasitic sa mga mananap ug sa mga tawo. siyentista Kini nga nagpadapat sa pamaagi sa eksperimento mga mananap nga natakdan sa pathogenic (pathogenic) bakterya uban sa tumong sa nagtuo lunsay nga kultura sa maong microorganisms, ug naugmad mga pamaagi alang sa disinfection ug pagdumala.

Mao kini ang kini natipon sa usa ka daghan sa mga mapuslanon nga impormasyon gikan sa mga bakterya, ang ilang mga benepisyo ug mga katalagman sa mga tawo. Ang pagpalambo sa mikrobiolohiya na bisan sa mas grabe nga paagi.

Ang modernong stage

Modernong mikrobiolohiya - mao ang usa ka hugpong sa mga Subsections, ug sa usa ka mini-siyensiya nga naghisgot sa mga pagtuon sa dili lamang sa mga bakterya, apan usab sa virus, fungi, archaea, ug ang tanan nga nailhan ug bag-ong nadiskobrehan microorganisms. Sa pangutana sa unsa mikrobiolohiya, karon nga atong paghatag sa usa ka kaayo nga puno ug detalyado nga tubag. Kini mao ang usa ka komplikado nga siyensiya sa pagpakiglabot sa pagtuon sa microorganisms, ug ang ilang aplikasyon sa praktikal nga kinabuhi sa lain-laing mga kaumahan ug mga lugar, ingon man ang epekto sa mga mikroorganismo sa usag usa, sa palibot ug sa buhi nga mga organismo.

Sa koneksyon uban sa ingon nga sa usa ka halapad nga konsepto sa mikrobiolohiya kinahanglan dad-on sa modernong siyensiya sa gradation sa mga seksyon.

1. Kinatibuk-ang.
2. Yuta.
3. Sa tubig.
4. Agriculture.
5. Medical.
6. Veterinary.
7. Space.
8. Geological Survey.
9. Virology.
10. Pagkaon.
11. Industrial (teknikal nga).

Matag usa niini nga mga seksyon nga moapil diha sa usa ka detalyado nga pagtuon sa mga mikroorganismo, ang ilang epekto sa kinabuhi ug panglawas sa mga tawo ug sa mga mananap, ingon man sa posibilidad sa paggamit sa bakterya alang sa praktikal nga katuyoan, aron sa pagpalambo sa kalidad sa kinabuhi sa katawhan. Ang tanan nga kini sa tingub mao ang pagtuon sa mikrobiolohiya.

Ang labing dako nga kontribusyon sa pagpalambo sa modernong pamaagi sa mikrobiolohiya, pamaagi sa breeding ug sa cultivation sa mga mikroorganismo nga gihimo sa maong mga eskolar sama sa Wolfram Tsillig ug Karl Stetter, Karl Veze, Norman Peys, Watson, Crick, Pauling, Zuckerkandl. Sa domestic siyentipiko ang maong mga ngalan sama kanako I. Mechnikov, LS Tsenkovsky, DI Ivanovsky S. N. Vinogradsky VL Omelyanskii, SP Kostychev, Ya Ya ug Nikitinsky F. M. Chistyakov, A. I. Lebedev, VN Shaposhnikov. Pinaagi sa buhat sa niini nga mga siyentipiko nga malig-on sa mga paagi sa pag-atubang sa seryoso nga mga sakit sa mga mananap ug mga tawo (anthrax, diabetes badlis, tiil ug baba nga sakit, buti, ug sa ingon sa). Gitukod nga mga paagi aron sa pagpalambo sa resistensya sa bakterya ug viral mga sakit, mga matang sa mga mikroorganismo nga nakuha makahimo sa pagproseso sa lana, aron sa paghimo sa usa ka masa sa panahon sa kinabuhi sa nagkalain-laing mga organic nga mga butang, paglimpyo ug sa pagpalambo sa kinaiyahan, non-mabungkag decomposing kemikal nga compounds, ug labaw pa.

Ang kontribusyon sa niini nga mga tawo mao ang tinuod nga bililhon, mao nga ang uban kanila (Mechnikov I. I.) nakadawat sa Nobel Prize alang sa iyang buhat. Karon, may mga subsidiaries sa siyensiya, nag-umol sa basehan sa mikrobiolohiya, nga mao ang mga labing abante sa Biology - kini mao ang biotechnology, bioengineering ug genetic engineering. Ang buhat sa matag usa kanila mao ang gitumong sa paghatag sa mga organismo o mga grupo sa mga organismo sa gitino nang daan kabtangan, handy nga tawo. Sa pagpalambo sa bag-o nga pamaagi sa pagtrabaho uban sa micro-organismo, sa pag-angkon sa maximum kaayohan gikan sa paggamit sa mga bakterya.

Busa, ang mga hugna sa pagpalambo sa mikrobiolohiya bisan diyutay ang gidaghanon, apan matulon-anon kaayo ug puno sa mga panghitabo.

Pamaagi alang sa pagtuon microorganisms

Modernong pamaagi sa mikrobiolohiya gibase sa pagtrabaho uban sa putli nga mga kultura, ingon man usab sa paggamit sa pinaka-ulahing teknolohiya pag-uswag (Optical, electronic, laser, ug uban pa). Dinhi mao ang mga nag-unang mga.

1. Pinaagi sa paggamit sa microscopic teknolohiya. Kasagaran, lamang kahayag mikroskopyo bug-os nga resulta wala gihatag, mao man usab luminescence, laser ug electronic.
2. Mga tanom sa mga bakterya sa espesyal nga nutrient media alang sa pagculture ug breeding sa hingpit putli nga mga kultura sa mga kolonya.
3. Physiological-biokemikal analysis pamaagi sa microbial kultura.
4. Molecular biological nga analysis pamaagi.
5. Genetic analysis mga teknik. Sa petsa, kini nahimong posible nga sa pagsubay sa kahoy sa halos matag bukas nga grupo sa mga microorganisms sa pamilya. Kini nahimong posible pasalamat ngadto sa buhat sa Carl Woese, nga mao ang makahimo sa decipher sa dapit sa genome sa mga bakterya kolonya. Uban niini nga nadiskobrehan nga nahimong posible sa pagtukod sa usa ka phylogenetic prokaryotic sistema.

Gikuha sa tingub, kini nga mga mga pamaagi sa paghatag og puno ug detalyado nga impormasyon mahitungod sa bisan kinsa sa mga bag-ong gibuksan o na gibuksan microorganisms ug makakaplag sa ilang husto nga aplikasyon.

Mikrobiolohiya hugna nga kini milabay diha sa iyang development nga ingon sa usa ka siyensiya dili sa kanunay naglakip sa maong usa ka manggihatagon ug tukmang hugpong sa mga pamaagi. Apan, kini mao ang talalupangdon nga ang labing epektibo sa tanang panahon mao ang usa ka eksperimento nga pamaagi, nag-alagad siya ingon sa mga basehan alang sa panagtigum, panagtingub sa kahibalo ug kahanas sa pagtrabaho uban sa mga microcosm.

Mikrobiolohiya sa medisina

Usa sa labing importante ug mahinungdanon nga kini mao ang sa tawhanong sa panglawas mikrobiolohiya medikal nga mikrobiolohiya mao ang usa ka pagbulag, pagkabahin. Ang hilisgutan sa pagtuon kini nahimo nga pathogenic virus ug bakterya nga hinungdan sa grabe nga mga sakit. Busa, ang hagit sa mga mananambal, mikrobiologo: sa pag-ila sa mga pathogen, sa pag-ugmad sa iyang limpyo nga linya, pagtuon sa mga kinaiya sa kinabuhi ug sa mga rason alang sa nga makadaot sa lawas sa tawo, ug sa pagpangita sa usa ka paagi sa pagwagtang niini nga kalihokan.

Sa higayon nga lunsay nga kultura sa pathogen mao nga nakuha, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpahigayon sa usa ka bug-os nga molecular biological nga pagtuki. Base sa resulta sa pagsulay sa pagbatok sa lawas sa antibiotics, sa pag-ila sa pagkaylap sa mga sakit ug sa pagpili sa labing epektibo nga pagtambal batok sa mikroorganismo nga niini.

Nga medikal nga mikrobiolohiya, lakip na ang Beterinaryo, nakatabang sa pagsulbad sa usa ka gidaghanon sa mga dinalian nga mga problema sa katawhan: sa paghimo sa usa ka bakuna batok sa anthrax, sa rabies, equine nawong, sa mga carnero pox, anaerobic infections, tularemia ug paratyphoid hilanat, kini mao ang posible nga sa pagkuha Isalikway sa mga hampak ug parapnevmonii ug sa ingon sa.

Food mikrobiolohiya

PATRIARKA ug sa mga mikrobiolohiya, sanitasyon ug hygiene ang mga pag-ayo sa usag ug ang tanan sa usa ka. Tungod kay ang kagaw mahimong mikaylap sa daghan nga mas paspas ug ngadto sa usa ka mas dako nga gidak-on sa diha nga ang sanitasyon ug hygiene kahimtang sa mga kabus. Una ug labaw sa tanan, kini mao ang makita sa industriya sa pagkaon, sa mga pangmasang produksyon sa pagkaon.

Current datos sa sa morpolohiya ug sa physiology sa mga microorganisms, biochemical proseso tungod sa kanila, ingon man sa impluwensya sa kinaiyahan butang sa mga microflora pagpalambo sa sa pagkaon sa panahon sa transportasyon, storage, pagbaligya ug sa pagproseso sa mga hilaw nga materyales, makatabang sa paglikay sa daghang mga problema. Ang papel sa mga mikroorganismo diha sa proseso sa formation ug kausaban sa kalidad sa pagkaon ug sa pagtunga sa usa ka gidaghanon sa mga sakit tungod sa pathogenic ug oportunistang matang, mao ang mahinungdanon kaayo, ug busa ang tahas sa pagkaon mikrobiolohiya, sanitasyon ug hygiene mao ang papel sa pag-ila ug mobalik ngadto sa kaayohan sa tawo.

Food mikrobiolohiya usab ugmad bakterya nga makahimo sa pagkabig gikan sa mga protina sa lana, naggamit microorganisms nga decompose sa pagkaon, alang sa pagtambal sa daghang mga produkto sa pagkaon. Fermentation proseso base sa lactic acid ug butyric bakterya sa paghatag sa katawhan sa usa ka daghan sa mga gikinahanglan nga mga produkto.

virology

Bug-os nga lahi-lahi nga, ug sa usa ka dako kaayo nga grupo sa mga mikroorganismo, nga mao ang sa halayo ang labing mangil-ad nasabtan - kini virus. Mikrobiolohiya ug virology - duha ka pag-ayo sa usag kategoriya sa microbiological siyensiya, nga pagtuon sa pathogenic bakterya ug virus nga hinungdan sa seryoso nga kadaot ngadto sa panglawas sa mga buhi nga mga organismo.

Virology seksyon mao ang kaayo kaylap ug komplikado, busa, angayan sa usa ka linain nga pagtuon.