Unsa nga paagi sa makaapas moonshine ikaduha nga higayon, sa matag lakang mga panudlo ug makatabang nga mga tips

Ace brew dili makab-ot lamang pinaagi sa paggamit sa kalidad hilaw nga materyales ug ang husto nga pagpatay sa tanan nga mga hugna sa nag-unang distillation. Ang nakuha ilimnon magpabilin sa-templa ug baho tungod sa sulod sa patubo ug makadaot hugaw sa importante nga natapok.

Nganong kinahanglan nga usa ka ikaduha nga distilling moonshine?

Double-distilled vodka sa balay uban sa takos nga pagpatuman motugot sa pagkab-ot sa labing maayo nga palatability sa ilimnon ug pagpakunhod hangover ingon sa usa ka resulta sa paggamit niini. Pinaagi sa paggamit sa pagputli pamaagi sa fractional kabisog drum ug ikaw makuha ang nabilin nga human sa unang distillation ug aldehydes , fusel lana, hinungdan sa dakong kadaot sa lawas.

Mao kini ang, sa mga bentaha sa niini nga pamaagi sa manufacturing sa usa ka brew naglakip sa:

• Usa ka mahinungdanon nga kalamboan sa palatability.
• Ang kakulang sa baho.
• Pagkunhod sa mga kadaot.
• Posibilidad sa manufacturing sa halangdon nga base ilimnon nga nakuha brew.
• Sa pipila ka mga kaso, usa ka dugang sa usa ka degree.

Adunay mga sitwasyon diin ang usa ka ikaduha nga yugto ang gikinahanglan. Kini naglakip sa:

• Ang paggamit sa home-naghimo sa beer sa basehan sa mga prutas ug berries.
• Paghinlo sa sodium hydroxide, soda ug uban pang kemikal nga compounds.
• Dili sa pagbu-bu, kon ang unang higayon nga kini mibalik sa daotan.

Pinaagi sa pagkuha sa panahon ngadto sa laing pagbalik-balik, ikaw og usa ka lino nga fino nga distillate, nga mao ang kaayo sa ilimnon, ug paglingaw sa mga silingan.

Ang ikaduha nga distillation sa moonshine: ang husto nga teknolohiya

Ingon nga gihubit ang panginahanglan sa pagpalambo sa kalidad, daghang distileriya ang nahibulong: sa unsa nga paagi sa pag-brew makaapas sa ikaduhang higayon?

ilimnon brewing teknolohiya ug sa una ug sa ikaduha nga pagbalik-balik mao ang base sa lain-laing mga lantugi sa temperatura Nagabukal sa mga kemikal nga gilakip sa komposisyon, ug gibahin sila sa mga tipik sa pagbulag gikan sa usag usa.

Usa ka importante nga butang sa pangutana kon unsaon sa makaapas brew sa ikaduha nga panahon sa panimalay mao ang sa paggamit sa lamang sa sentro nga tipik sa nag-unang distillation. Ang gitawag nga lawas naglakip sa usa ka order sa magnitude dili kaayo nga masukihon kontaminasyon. Usahay ang usa ka ikatulo nga pundok - ang "ikog", apan kinahanglan nga gigamit sa pagmugna sa usa ka kalidad nga produkto mao ang "lawas".

Unang yugto. pagtimbol

Ang unang lakang diha sa dalan sa Tuy-ora sa secondary - moonshine pagtimbol sa tubig.

Samogon alang sa secondary kusog pagtambal kinahanglan nga 35 ngadto sa 45 degrees. Gamita alcoholmeters sa tukma pagtino sa kalig-on sa ilimnon. Ang gitinguha human sa pagtimbol sa alkohol konsentrasyon agad sa tipik sa gitinguha nga kalig-on ug ingon sa usa ka resulta:

• Mga 20 ° - kon ikaw adunay usa ka "lawas".
• Mga 10 ° - kon ikaw sa paggamit sa "mga ikog".

Kini mao ang hilabihan ka importante nga dili molabaw sa bungat konsentrasyon sa alkohol sa duha ka parehong importante nga rason:

1. Ignited panganod alkohol hinungdan gipabuto ekipo.
2. Makadaot impurities sa usa ka taas nga konsentrasyon sa usa ka lig-on nga kemikal nga bugkos ug lisud nga sa pagtangtang.

Ang tubig nga gigamit kinahanglan nga mahinlo, kini mao ang madanihon aron sa pagtunaw o sa tingpamulak. Kini dili girekomendar sa paggamit distilled o prokipyachonnaya. Sa tubig nga gikan sa gripo kinahanglan nga moagi sa usa ka carbon filter ug ang pagtindog sa.

Ang tubig temperatura mahimong naglibot, apan kini nga nindot sa pabugnawan kini ngadto sa 10 degrees sa panahon sa pagbutang sa usa ka refrigerator.

Ang ikaduha nga yugto. pagpanglimpyo

Usa ka parehong importante nga lakang sa kon sa unsang paagi sa husto brew makaapas sa ikaduha nga higayon, ang paglimpyo. Ang labing kakahimtangan mahigalaon nga paagi giisip nga paghinlo sa paggamit uling nga gihimo kagawasan, gawas. Uling BBQ, gipalit sa supermarket naglakip sa iyang makadaot nga mga hugaw, ug sa umaabot kinahanglan aron sa pagkuha Isalikway kanila pa.

Alang sa paghimo sa uling mao ang labing maayo sa paggamit sa humok nga kahoy. Sila kinahanglan nga nakita ngadto sa gagmay nga briquettes o kruglyashi ug kuhaon ang tinapay. Kini mao ang undesirable sa paggamit sa usa ka bag-ong gipamutol nga kahoy, kini mao ang mas maayo sa paghatag sa kahoy sa pag-uga sa usa ka magtiayon nga sa mga semana. Human sa pa-uga, ang mga pellets lig-ong stacked sa usa ka metal nga barrel uban sa usa ka hugot nga tabon ug sa usa ka lungag alang sa haom. Painita ang kalayo, matag makuha ang mga natapos nga coal, ug nagabutang sa lab-as nga briquettes.

Labing sa lakang paghinlo ginamit activate carbon ingon sa usa ka dili kaayo labor intensive nga pamaagi.

Kini mao usab ang posible nga paghinlo sa paggamit sa potassium permanganate. Kini mao ang gibuhat sa mosunod:

1. Solusyon sa potassium permanganate sa init nga tubig sa usa ka ratio sa 1 gramo sa manganese kada 100 ml sa liquid.
2. Ibubo ang solusyon ngadto sa brew ug mix.
3. Ang pagbarug alang sa usa ka oras hangtud sa cake.
4. Add usa ka tablespoon sa linuto sa kalaha soda ug asin.
5. Human sa duha ka oras, palabihan pinaagi sa usa ka filter nga hinimo sa cheesecloth o sa usa ka manipis nga gapas nga panapton.

Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang uway mao ang dili nga bili niini. Ang kalidad sa paghinlo sa niini nga paagi nag-agad sa hinay abono brew gigama pinaagi sa filter.

Ang ikatulo nga yugto. secondary yugto

Sa pagkatinuod, sa unsang paagi surpass sa ikaduha moonshine, walay bisan unsa nga komplikado o gamot sa lain-laing gikan sa unang distillation. Ang resulta nga produkto mao ang gibahin usab ngadto sa mga tipik:

• Ang top tipik o pervach - sa unang 10-12% sa mga liquid, nga sa iyang komposisyon, acetone ug methyl alkohol.
• Ang nag-unang tipik o sa lawas - mosunod nga 80-90% liquid, nga naglangkob kasagaran sa ethanol.
• Ang ubos nga bahin - sa katapusan nga 5-10% sa liquid.

Pervach, bisan pa sa mas dako nga gugma alang kaniya sa Soviet panahon, sa pag-inum sa bisan unsa nga kaso nga dili mahimo. Kini adunay usa ka unpleasant baho ug hinungdan sa dakung kadaut sa lawas, apan dili kini kinahanglan nga gibubo. brew Kini nga mahimong gamiton alang sa firing sa o sa paglimpyo sa mga kontak sa usa ka kard. Ang gidaghanon tipik sa kinatibuk-ang gibana-bana nga sa 50 ml matag litro sa lunsay nga alkohol.

Double-distilled vodka sa balay nagtumong sa pagkuha sa ngalan sa mga nag-unang tipik. Tigoma kini moabut ngadto sa sa higayon nga sa diha nga ang kuta hinugasan sa tulo ngadto sa 45%. total nga gidaghanon sa mga resulta nga brew Kuta evaluate sa maong dapit sa 60-70%.

Ikog sa daghan nga mga fans sa balay alkohol gidugang ngadto sa sunod nga batch sa mash sa pagdugang sa iyang kusog.

Ba ko kinahanglan ang usa ka kabisog drum alang sa secondary distillation?

Ang presensya sa kabisog drum o sa usa ka dephlegmator mao ang optional, apan madanihon sa mga nag-unang distillation. Daghang mga distileriya mopuli kanila pag-distilling moonshine. Human sa tanan, kini usab og usa ka paghinlo sa mga produkto gikan sa fusel lana nga walay dugang nga awa-aw sa panahon.

Apan bug-os nga pagpanglimpyo sa panahon sa nag-unang distillation kabisog drum dili makahatag. Kay ang mga tawo sa tanan nga mga sa ibabaw sa paghakop sa kahingpitan, sa paggamit niini sa una ug re-distillation motugot sa pagkab-ot sa usa ka hapit hingpit nga produkto.

Pinaagi sa paggamit sa usa ka distillation kolum

Sa pagkatinuod, sa unsa nga paagi sa pag-makaapas brew sa usa ka ikaduha nga panahon, makatabang sa dugang nga paghinlo sa paggamit sa usa ka rectifier. Kini mao ang mibulag sa kalainan sa evaporation sa likido. Sa proseso sa distillation sa brew, ug himoa nga ang una nga klase nga nakuha lunsay nga ethyl alkohol.

Ang paggamit sa home-naghimo sa beer modala ngadto sa clogging sa rectifier. Kana nganong sa kolum distillation, kini nga pagatinguhaon sa paggamit sa usa ka double-distilled vodka.

output mao ang bug-os nga neyutral lunsay nga produkto nga walay admixtures alang sa paghimo infusions o paggamit sa iyang lunsay nga nga dagway.

rekomendasyon

Unsa nga paagi sa makaapas brew sa usa ka ikaduha nga panahon? Tips makita sa ubos.

Kay redistillation kaayo importante nga butang mao ang kalidad sa tubig alang sa unang stage.

Ayaw makausab sa mga lakang sa diluting ug paglimpyo. Tubig nga partially molaglag sa gambalay sa mga impurities, ug paghinlo sa coal o potassium permanganate releases brew sa residues sa niini nga mga compounds.

Aron sa pagtino sa tipik sa panahon sa distillation kanunay monitor sa "kakusog" sa paggamit sa alcoholmeters.

Angay nag-unang mga tipik mahimong determinado sa kahumot. Kon ang usa ka mahait nga unpleasant baho nawala, nan kini miadto "lawas".

Ayaw hakog. Habwa, limas pervach - sa panglawas mao ang mas mahal.

Tinoa brew mahimo Kuta pagkasunog pamaagi. Moonshine matumog na papel pagasunogon nga walay usa ka match lamang sa kuta sa ibabaw sa 40 degrees.

Pagdugang kahoy nga encina panit o kahoy chips human sa redistillation nagtugot sa pagtangtang sa mga salin sa mga makadaut nga mga butang, ug naghimo sa usa ka brew-sama sa brandy.

Pinaagi sa paggamit niini nga mga tips, kamo makahimo sa pagsabut sa unsa nga paagi sa husto nga paagi brew makaapas sa ikaduha nga panahon. Ug hinumdumi nga ang mga resulta sa mga bili sa mga paningkamot. Ang ikaduha nga distillation sa moonshine - usa ka importante nga lakang sa pagkuha sa usa ka kalidad nga produkto.

Resipe ilimnon sa vodka double distillation

Ang pagkawala sa sobra nga mga pahumot, ug templa sa double distilled moonshine dahon lawak alang sa pagkamamugnaon distiller. Ang kinasayonan nga paagi sa pagpalit ug paggamit sa pag-andam sa mga infusions templa. Mahimo usab sa paggamit sa natural nga sagol nga anaa sa inyong mga tudlo.

Kasagaran, sa balay brewing enthusiasts sundogon halangdon sa French cognac. Resipe sa niini nga "brandy" gibutang. Kasagaran gigamit sa komposisyon sa pepper ug bay dahon sa tsa, ang proseso nga gikinahanglan pagpuga o sa usa ka kahoy nga encina barrel o kahoy nga encina chips.

Adunay dili gayud mahimo nga labaw pa kay sa usa ka brew resipe sa Pasko. Sa pagbuhat niini, siyempre, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-asdang:

1. Pun-a sa kahoy nga encina barrel sa sliced mansanas ug ibubo moonshine.
2. Biyai sa infuse alang sa katunga sa usa ka tuig.
3. Palabihan pinaagi sa usa ka lino nga fino nga sieve o panapton.
4. Add asukar sa pagtilaw.
5. Mainit nga ngadto sa usa ka hubag sa tulo ka mga panahon, pag-ayo sa pagtan-aw alang sa kalayo sa kaluwasan.
6. Ibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka semana.
7. Balik palabihan.
8. Dilute sa tubig sa usa ka ratio sa 10 ka litro sa tubig quarter.
9. Labaw pa ug filter.
10. Pasko vodka andam.

Resipe base sa vodka napulo, ug ang matag makapili og usa ka angay sa imong pagtilaw.