Unsaon sa pagkaon sa mga talaba. Ang pipila ka mapuslanon nga mga tip

Adunay usa ka popular nga pagtuo nga ang mga oysters dili kaonon sa ting-init, tungod kay gikan sa Mayo ngadto sa ulahing bahin sa Agosto sila dili tasty ug dili angay sa pagkaon. Kini gitawag usab nga lagda sa mga bulan, sa ulohan nga walay sulat nga "p". Kini nga sugilanon adunay kaugalingong kasaysayan nga hinungdan. Ang tinuod mao nga gikan sa Mayo hangtud sa katapusan sa Agosto ang mga talaba adunay panahon sa pagpanganak, ug gidid-an nga kan-on sila niadtong panahona aron mapreserbar ang ilang kahayupan. Daghang katuigan, ang balaud gibayaw, ug kini nga lagda nahimong makaiikag nga tumotumo. Ang mga eksperto nangatarongan nga ang labing malampuson nga bulan alang sa pagkaon sa mga talaba mao ang Marso, apan dili kini nagpasabot nga sa laing mga panahon sa tuig sila dili makakaon o dili makapahimuot sa pagtilaw. Ang bisan kinsa nga nakahibalo sa maayong pagkaon makakaon sa mga talaba sa tibuok tuig. Ang laing butang - kon unsaon sa pagkaon sa mga talaba, tungod kay kini usa ka tibuok nga ritwal, nga puno sa mga sekreto ug mga kakilingala.

Busa, samtang nagkaon kita sa mga talaba, nakakat-on kita karon; Kini nga artikulo magpadayag sa mahinungdanon ug makapaikag nga mga higayon sa niini nga proseso. Ang mga tortyum gigamit sa usa ka bugnaw nga porma (kini mas maayo nga dad-on kini sa usa ka platter nga adunay yelo), una nga kinahanglan nimo ibubo kini nga lab-as nga lemon juice. Huo, ang mga talaba, kaangay sang bisan ano nga hilaw nga pagkaing-dagat, kinahanglan nga malipayon gid sa duga sini nga citrus agud mahatagan ini sing daku nga pagtilaw. Ingon nga ang usa ka ilimnon niining mga kinhason walay bisan unsa nga mas maayo kay sa uga nga cool champagne. Sa France, komon nga mokaon sa mga talaba nga may itom nga pan, nga gipadala sa nasud alang sa maong katuyoan!

Unsaon sa pagkaon sa mga oysters? Kini nga kaso mao ang hinoon maliputon, nagkinahanglan sa paggamit sa pipila nga gahum ug atensyon. Ang lababo gikuha sa usa ka panyo sa kamot, o kini mahimo nga hawanan sa plato sa usa ka patag nga dahon. Ang pagkaon niini nga mga kinhason usa ka espesyal nga kutsilyo nga giimbento nga makatabang sa pag-abli sa lababo nga walay kalisud ug pag-inom sa mga sulod. Unsaon pagbukas sa usa ka oyster uban niini? Ang kutsilyo kinahanglang ipilit ngadto sa lungag diin ang mga flap gidugtong ug gipangita pag-ayo. Kinahanglan nga adunay usa ka sonorous click. Sunda ang mga kalagdaan sa kaluwasan, pag-amping pag-ayo sa usa ka kutsilyo - kini makalukso gikan sa imong mga kamot ug masakitan.

Busa, ang oyster halos bukas. Karon gikinahanglan ang pag-adto sa sulud sa kutsilyo sa sulod sa oyster aron pagputol sa kaunuran diin ang mga flaps gisirado kaayo. Ang mga talaba dili matabonan, kon dili ang mapuslanon ug lami nga duga mahimong moagos. Ang among oyster bukas! Kinahanglan kini ibutang sa yelo nga natipak ug isablig sa lemon. Kon ang produkto lab-as, nan imong makita sa imong kaugalingon nga mga mata kung giunsa nga ang oyster dali nga mag-urong gikan sa asidong nakuha niini. Gisugyot usab kini alang sa mas sayon nga paggamit sa pagputol sa ubos nga oyster muscle aron kini mahubog gikan sa lababo sa usa ka gulpo.

Busa, nakakat-on kami unsaon sa pagkaon sa mga oysters. Kini nga kasayuran, kinahanglan ka magkauyon, kinahanglan nga dili mahimong usa ka kataw-anan sa usa ka romantikong panihapon o usa ka panihapon diin ang usa ka bugnaw nga pinggan nga adunay bag-ong mga talaba igalingkod. Apan kini mas nindot nga makabaton niining seafood kung nahibal-an nato ang mga kaayuhan niini. Kinahanglan nga makita nga ang mga oysters dato sa zinc, ug dugang pa, kini adunay importante nga butang alang sa mga elemento sa lawas sa tawo, sama sa iron, copper, nicotinic acid. Ang mga tiyan usab adunay bitamina B12. Ang kombinasyon sa tambok nga mga asido sa mga oysters mapuslanon kaayo alang sa panglawas, ang Omega-3 anaa usab kanila.

Ang pagkawala sa gibug-aton: kini nga mga kinhason adunay maanindot nga karne, nga naghimo kanila nga daw usa ka tambok kaayo nga produkto sa unang pagtan-aw, apan kini dili. Sila nagasidlak tungod sa kadaghan nga sulod sa glucose, ug ang mga kaloriya kada 100 gramos nga produkto alang lamang sa mga 60. Busa, ang mga talaba dili lang tasty, kondili usa usab ka produkto sa pagkaon. Ang pagdeterminar sa kasegurohan sa sirado nga mollusk yano kaayo. Usa sa unang mga timailhan sa iyang pagkabag-o mao ang kabhang, kini kinahanglan nga hugot nga sirado. Kon makita nimo kini bisan gamay nga mikroskopiko nga kal-ang, nan ang produkto lagmit nga nabungkag.

Karon kami nakakat-on unsaon sa pagkaon sa mga oysters. Kini nga kahibalo kinahanglan nga gamiton sa dili pag-isip sa kinabuhi nga walay pulos, tungod kay kini usa ka talagsaon nga tasty ug himsog nga seafood.