Unsay bitamina gooseberry?

Lakip sa mga matang sa bunga-nga nagahatag ug shrub Berry gooseberry giisip nga usa sa labing mapuslanon. bunga niini naglangkob sa usa ka daghan sa mga sugars, asido ug mga bitamina. Ang tanan nga sa kanila mao ang gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa tawhanong organismo. Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga bitamina gooseberry ug unsa mao ang ilang mga benepisyo? Nga mineral komposisyon sa matam-is ug sa sour nga parras? Mga tubag niini ug sa uban pang mga pangutana gipresentar sa niini nga artikulo.

bitamina sulod sa gooseberry

Sa niini nga esmeralda Berry hingpit balanse lami ug bitamina ug mineral nga komposisyon. Gooseberry adunay usa ka hataas nga nutritional bili. 100 gramo sa bunga naglangkob sa 45 kcal, 0.7 g protina, 0,2 g tambok ug 9.1 g sa carbohydrates. Hapit 85% Berry naglangkob sa tubig, 3% ang mga pagkaon fiber, 1.3% - organic nga mga asido (malic, tartaric, citric). Dul-an sa 10% sa mga komposisyon berries iya sugars (glucose, fructose, sucrose). Unsa nga mga bitamina nga anaa sa gooseberry?

Sa petsa, kini napamatud-an nga ang tawo mao ang importante sa pagdawat sa matag-adlaw uban sa pagkaon 13 bitamina ug 8 sa kanila anaa sa usa ka kantidad sa kini sa Berry gooseberry. Ang komposisyon sa mga bitamina nga anaa sa iyang bunga, ang mga mosunod: bitamina A, ingon man usab sa iyang provitamin beta-carotene, bitamina B1, B2, B6, B9, PP, ang C, E. tanan niini nga mga gikinahanglan alang sa pagpatuman ug pagpadayon sa mga obra sa lawas, ug usa ka update sa iyang tisyu . Kon walay mga bitamina, ang mga tawo dili mabuhi, tungod kay dili sulagma vita gihubad gikan sa Latin nga paagi "sa kinabuhi."

Norma bitamina gooseberry: lamesa

Ang lawas sa tawo mao ang makahimo sa synthesize sa mga bitamina kini nagkinahanglan kagawasan, gawas. Ang bugtong eksepsiyon mao ang pipila kanila. Ang labing importante nga bitamina siya kinahanglan makadawat og pagkaon o isip kabahin sa usa ka espesyal nga complex. Kadaghanan kanila mga nga anaa sa gooseberry. Unsa nga matang sa mga bitamina ug sa unsa nga paagi sa daghang makita gikan sa lamesa.

Total 100 gramos o ½ copa sa berries mahimong mabayran sa usa ka ikatulo nga sa mga adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang sa bitamina C. Ang ubang mga bitamina mga gooseberries sa mas gagmay nga kantidad, apan sila dili kaayo importante alang sa kinabuhi sa tawo.

Vitamin A ug beta-carotene

Ang lamesa sa sulod sa mga bitamina sa gooseberry pinaagi sa higayon naglakip sa pro-bitamina A, o beta-carotene. bahin niini mao nga ang bitamina kalihokan niining pro-bitamina mahitabo lamang human sa iyang pagkakabig ngadto sa retinol. Dugang pa, beta-carotene mao ang usa ka isog nga antioxidant ug adunay immunomodulating aksyon.

Vitamin A nagsuporta sa visual kalihokan, stimulates pagtubo ug paglambo, mao ang usa ka gamhanan nga antioxidant. Ang kakulang sa niini nga bitamina sa lawas nagpakita mga hinungdan sama sa hanap nga panan-awon, nga pagtubo sa pangutok, mikunhod resistensya.

Ang sulod sa bitamina A ug sa iyang provitamin A (beta carotene) sa 100 gramo sa gooseberry berries mao ang 4% sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon.

Group B bitamina sa gooseberry

8 B bitamina sa gooseberry bunga mao ang diha-diha dayon bitamina 5. B1, B2, B9 adunay sapaw uban sa 1% sa mga adlaw-adlaw nga panginahanglan alang kanila, B6 ug bitamina PP (o B3) kini dayon compensate 2%. Ang tanan nga kanila mga tubig-matunaw grupo. Ang ilang kakulang sa madali og ngadto sa usa ka deficit, mao nga ang mga lawas adunay sa pagkuha niini nga mga bitamina diha sa regular nga order.

Bitamina nga anaa sa gooseberry, sa pagbuhat sa sa sa lawas human sa dagkong gimbuhaton:

• Bitamina B1 (thiamine). Pinaagi sa iyang mga protina, tambok ug carbohydrates ingested sa pagkaon, mga artipisyal nga sa enerhiya. Siya nalangkit sa metaboliko proseso, lakip na sa assimilation sa protina. Usa ka positibo nga epekto sa gikulbaan nga sistema, intellectual development, panumduman.
• Vitamin B2 (riboflavin). Nagkinahanglan kini og bahin sa tanan nga proseso baylo, lakip na sa pagtukod sa pula nga mga selula sa dugo ug ang kalangkuban sa hemoglobin. Ang mga kakulangan nga diha-diha dayon makita diha sa mga kahimtang sa mga panit ug mucous membrane, pagkunhod sa panan-awon.
• Vitamin B6 (pyridoxine). Kini nagpasiugda sa pagsuyup sa kaunoran building nga materyal (protina) organismo mga selula. Kini adunay usa ka direkta nga epekto sa paglambo sa immune system ug sa pagporma sa mga antibody.
• Vitamin B9 (folic acid). Kini nagpasiugda normal nga cell division ug dugang kalamboan sa fetus. Importante sa tanan nga mabdos ug lamang nagplano sa usa ka bata. Gitudlo sa mga pagpangandam sa ako trimester sa pagmabdos, sa ingon paglikay sa posible nga malformations sa fetus. Kini makaapekto sa kalamboan sa immune system ug pagtubo.
• Bitamina PP (B3) (niacin, nicotinic acid). Ang labing lig-on sa tanan nga mga bitamina, kay halos nga gilaglag sa mga hatag-as nga temperatura. Bahin artipisyal sa lawas gikan sa amino acid tryptophan.

Kasaligang pagpanalipod sa resistensya: Vitamin C sa gooseberry

Vitamin C giisip nga usa sa labing importante sa lawas. Kini mao ang nalambigit diha sa pagporma sa elastin ug collagen - connective protina tissue nga paghatag og elasticity. Kini usab mao ang responsable alang sa kalig-on sa mga bukog ug mga ngipon, nga sudlanan sa dugo elasticity nagpasiugda kusog nga pag-ayo sa mga samad, improb panit, pausbaw resistensya sa lawas, pananglitan kini nagdugang sa pagbatok sa mga nagkalain-laing mga impeksyon. Vitamin C - epektibo sa tubig-matunaw antioxidant, pagpanalipod sa mga selula gikan sa free radicals.

Bitamina C sa komposisyon mao ang 33% gooseberry sa pagtabon sa mga adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang niini.

Ang ubang mga bitamina gooseberry

Vitamin E mao ang labing gamhanan nga tambok-matunaw antioxidant. Kini manalipod sa cell putus nga mao ang basehan sa tanang mga tisyu gikan sa oxidative kadaot pinaagi sa free radicals. Kini stabilizes sa kasingkasing ug pagmobu, pagminus sa risgo sa atake sa kasingkasing.

Vitamin E anaa sa usa ka kantidad sa gooseberry 0,5 mg, nga mao ang 3% sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang sa tawo.

Ang tanan nga mga bitamina gooseberry mga parehong importante alang sa chelovekaa. Lamang sa tingub sila sa pagsiguro sa normal nga ninglihok sa lawas.

Ang mineral komposisyon sa gooseberry: lamesa

Dugang pa sa mga bitamina, gooseberry naglakip sa daghan nga nagkalain-laing mga minerales.

Minerales ug mga bitamina aron sa pagpalambo sa gooseberry nga ninglihok sa tawhanong mga selula ug sa maintenance sa acid-base balanse. Sulod sa iodine ug zinc sa naglangkob kini sa adlaw-adlaw nga panginahanglan sa 1%, calcium, magnesium, sodium, asupre ug chromium - 2%, phosphorus, ug sa puthaw - 4%. Sumala sa sulod sa tumbaga (13% sa normal) gooseberries dili managsama sa taliwala sa uban nga mga bushes Berry.

Ingon nga bahin sa gooseberry adunay molybdenum (17% Adlaw-adlaw nga Value). Kini nga mineral, nga nagabuhat sa regulasyon sa pagbinayloay sa uric acid nagpasiugda sa pagsuyup sa mga protina, tambok, carbohydrates, normalizes sekswal nga function. Gooseberry dato sa manganese, nga nagatabon sa iyang adlaw-adlaw nga kinahanglanon mao 23%. Usab, sa bunga sa Berry sapinit sa usa ka daghan sa potassium, nga mao ang responsable alang sa lig-on nga ninglihok sa kasingkasing.

Sa unsa nga paagi aron sa pagbantay sa mga bitamina ug minerales alang sa tingtugnaw

Ikasubo, gooseberries - sa usa ka ting-init Berry. Ang pagbantay sa mga bunga sa panahon sa tingtugnaw, ang mga linuto nga jam. Apan unsa bitamina gooseberry gitipigan human sa pagluto? Sa tradisyonal nga paagi sa paghimo sa jam mao ang hapit sa bug-os gitipigan bitamina PP ug sa daghang sa niini - bitamina C. Ang ubang mga bitamina magpabilin human sa pagluto sa gamay nga kantidad.

Apan ang imong mahimo sa pagluwas sa mga bitamina ug ngadto sa usa ka mas dako nga gidak-on kon ang mga kosinero jam bugnaw nga paagi. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan lang gooseberry nga lubag sa usa ka kalan-on grinder o chop sa blender ug Mix uban sa asukar sa usa ka ratio sa 1: 1. Pag-andam bitamina jam kinahanglan nga gitipigan sa refrigerator.