Ang labing lamian nga apple jam

Apple jam ... gibubo sa transparent tadyaw handumanan sa ting-init, ang baho sa dugos ug canela, amber kahayag sa adlaw. Apan sa paghimo sa imong kusina mao ang usa ka gamay nga milagro mao ang dili lisud.

Ako sa pagsulay sa mansanas jam sa usa ka matang sa lami: lemon, canela, nuts, Mint, kiwi ug bisan zucchini. Ang labing lamian resipe gusto sa pagpakigbahin uban kaninyo.

Apple jam hiwa

Kini usa ka-ka translucent apple mga hiwa sa bulawan nga syrup, uban sa matahom nga baho sa cinnamon, ug vanilla.

Kita kinahanglan 2 medium-kadako kg sour mansanas, ingon sa daghan nga asukar, 300 ml sa tubig, usa ka gamay sa cinnamon, ug vanilla asukar, usa ka gamay nga soda - sa mga 2 tablespoons.

Mansanas nga mahinlo gikan sa panit ug sa serdtsevinok, pagaputlon ngadto sa medium-kadako nga patag hiwa.

Ang sekreto sa mga hiwa sa mga tselenkimi sa panahon sa pagluto: sila kinahanglan nga matumog na sa usa ka sagol sa tubig ug sa linuto sa kalaha soda (sa gidaghanon sa mga mansanas nga igo alang sa duha ka tablespoons sa linuto sa kalaha soda ug tubig - aron nga lamang gitabonan sa mga mansanas), ibutang sa ibabaw yugo. Sa kini nga solusyon sa soak sa mga mansanas sa labing menos upat ka oras, ug kini mao ang mas maayo sa pagbiya sa gabii.

Hangtud nga ang mga mansanas nga matumog na, kamo kinahanglan nga magluto sa asukar syrup ug sterilize tadyaw.

Sugar syrup: pagsagol sa tubig ug sa asukar, add mga panakot - cinnamon, ug vanilla, dad-on ngadto sa hubag. Kon mansanas mao ang matam-is, ang asukar kinahanglan gamay nga ubos pa kay sa gipakita sa sa resipe.

Mansanas nahugasan soda ug ibubo sa atong mainit nga syrup. Atong gibutang sa ibabaw sa kalayo sa magluto.

Laing tinago nga: sa kalimutaw jam dili sinaktan pagkamasangputon. Busa, kini mao ang labing maayo nga magluto kini sa usa ka halapad nga pelvis ug sa lang matag matay.

Sa proseso sa pagluto sa tanan nga mga panahon nga gipakita bula - kini kinahanglan nga pag-ayo nga gikuha sa usa ka cuchara .. ug sa paghatag sa usa ka makatilaw sa iyang panimalay. Human sa Nagabukal sa 20 minutos sa pagtuman sa jam sa kalayo. Unya kita sa pagbalhin ngadto sa sterilized tadyaw, roll sa, wrap sa, maghulat hangtud nga cool ug kuhaa ang pantry.

Apple jam-Orientation miting

Kini nga kapilian mao ang hingpit nga ingon sa usa ka umaabot nga pagpuno sa alang sa mga tinapay ug mga pancakes. Kini gitawag nga "lima-ka-minuto nga" - tungod kay ang giluto ug gikaon nga sa tukma gayud sa lima ka minutos.

Kita kinahanglan sa 2 kg sa bisan unsa nga, bisan sa propped, mansanas, 300 ka gramo sa asukar ug optional - paborito nga apple mga panakot: canela, vanilla.

Mansanas nga mahinlo gikan sa kadaot, kuhaa ang panit ug mga cores sa, sa tulo ka sa usa ka lino nga fino nga grater. Unya nga sinaktan sa asukar ug mobiya sa pagbarug alang sa duha ka oras. Atol niini nga panahon, sa kalimutaw masa-usab sa kolor sa iyang mahimo sa kahayag brown. Apan nga OK ra - mao nga kini mao ang usa ka normal nga proseso sa oxidation.

Sa niini nga panahon, sterilize tadyaw.

Dayon, sa usa ka mabaga nga-kinutaan panaksan uban sa mansanas gibutang sa ibabaw sa kalayo sa lutoon mo, pagpalihok. Unsa nga paagi sa lutoon mo - pa nga naghulat alang sa lima ka minutos, stirring usahay, usab. Kuhaa gikan sa kainit, decompose ngadto sa sterile tadyaw ngadto sa tumoy, roll sa - ug, apple jam mao ang andam na. Kini maluwas sa labing maaslom-matam-is nga lami sa lab-as nga mga mansanas.

Apple jam uban sa lemon

Ang kombinasyon sa citric acidity ug maambong apple lami - kini mao ang akong paborito, ang labing talagsaon nga jam.

Ang sama nga 2 kg sa bisan unsa nga mga mansanas, 1.5 - 1.8 kg sa asukal (depende sa acid sa mga mansanas), ang katunga sa usa ka lemon.

Mansanas nga mahinlo, ingon nga sa miaging resipe, giputol gamay dolechkami, pun-a uban sa asukar ug mobiya alang sa duha ka oras. Pagpalihok sa usahay sa mansanas maayo masuhop asukar. Ibutang sa ibabaw sa kalayo.

Niadtong panahona, ang katunga sa usa ka lemon maayong pagkabuhat nga tinadtad uban sa panit, ibubo sa mga mansanas. Lutoa ninyo ang tanan alang sa 15 minutos, pagkuha sa mga bula. Bumalik sa kalayo, sa paghatag sa usa ka umaabot nga sa bugnaw jam. Sa susama, lutoon mo ug pabugnawan pag-usab. Ug alang sa ikatulo nga higayon na sa mahimo sa pag-ibutang sa sterile tadyaw ug roll sa.

Aw, sa katapusan, ang labing importante nga tinago nga sangkap sa bisan unsa nga pinggan ... Tag-ana kon unsa? Siyempre, kini nga sunny mood ug tinguha aron sa pagdala sa kalipay ngadto sa imong mga minahal.

Ang imong gugma, usa ka gamay nga apple, asukar - nga ang tanan nga imong gikinahanglan alang sa sa labing lamian nga jam sa kalibutan.