"Angostura" - unsa man kini? Cocktails sa basehan sa mapait "Angostura"

Dili sa ingon sa dugay na, lig-on nga domestic consumer distillates nakigkita sa usa ka ilimnon sa ilalum sa enigmatic titulo nga "Angostura". Unsa kini, mosulti sa atong artikulo. Kamo makakat-on nga makapaikag sa kasaysayan "Angostura", ingon man usab sa kon sa unsang paagi kamo kinahanglan nga sa pag-inum niini nga mapait tingub tincture. Ang ubang tiggamit mao ang swerte nga masinati uban sa rum "Angostura". Kini mahimong giisip nga usa ka kategoriya sa mga mapait? Kini mao ang usa ka bug-os nga lain-laing mga ilimnon, ug, Subo, tungod sa mao usab nga ngalan mao ang kanunay nga kalibog. Mapait unang gigamit ingon nga usa ka tambal, ug naglakip sa iyang komposisyon kinuha sa angosturova kahoy (Galip-ayo). Aw, rum, sama sa bisan unsa nga lain nga mga ilimnon nga kategoriya nga gihimo gikan sa tubo.

nga mapait Kasaysayan

Sa 1824, siya miabot sa Venezuela sa usa ka militar nga doktor gikan sa Germany Iogann Zigert. Siya miapil sa mga rebelde sa ilang pakigbisog alang sa kagawasan gikan sa Espanya. Ang doktor namatikdan nga daghang mga taga-Europe sa Venezuela adunay gastric masuko ug ang kainit gikan sa pagkapanatiko sa usa ka tropikal nga klima. Siegert nagsugod sa pagtan-aw alang sa kaluwasan ug eksperimento sa mga lokal nga mga tanom, giisip sa taliwala sa mga lokal nga mga tribo sa pagpang-ayo. Busa, ang usa ka bag-o nga reseta drug "Angostura" natawo sa 1830. Unsa kini, ug sa unsa nga paagi sa paggamit niini, ang mga taga-Europe nakakat-on sa ulahi. Sa sinugdan, kini nga tambal nga gimando alang sa acclimatization sa tropikal nga humid kainit. Unya evaluate niini sa mga pasahero sa dagat sudlanan nga nag-antos gikan sa pagkabuyok. Apan ang lami sa medisina ug sa wala madugay nga sama sa gourmets. Ilabi na ang mga dugang nga pagkapopular sa "Angostura" sa ikaduha nga katunga sa ikanapulo ug siyam nga siglo, sa diha nga sa uso lain-laing mga ilimnon cocktails.

"Angostura" - unsa man kini?

Ang komposisyon sa niini nga mapait hinoon komplikado. Ang nag-unang nga sangkap mao ang galipeya drug. Aron makuha ang mga kainit ug sa pagpugong sa dengue, usa ka doktor Siegert nga sinaktan sa usa ka ilimnon, ug ang panit sa mga kahoy nga cinchona. Kining duha ka mga components sa paghatag sa mga kapaitan Mapait "Angostura". Unsa man - quinine? Sa wala pa ang pagmugna sa penicillin, siya mao lamang ang disinfectant medisina ug tinuod nga kaluwasan gikan sa malaria. Ang laing bahin sa tincture sa medisina sa mga tanom naglakip sama sa parmasya Angelica ug gentian gamut. Ug aron sa pagpalambo sa lami ug kahumot sa medisina doktor naglakip sa iyang nagkalain-laing mga panakot. Kini nga orange panit ug ginger, ug canela sa nutmeg, cardamom ug clove. Ug alang sa usa ka makapahimuot nga baho sa ilimnon makadugang bulak sandalwood. Ang tanan niini nga mga sagol mao ang matahum nga mga dinugmok nga ug pag sa alkohol sulod sa tulo ka bulan. Ang katimbangan ug sa eksaktong resipe gihapon tinago.

Rum "Angostura"

kita kinahanglan gayud nga mobayad sa buhis ug kapareho og pangalan sa mga legendary drug. Rum nga gihimo sa nasud sa Trinidad ug Tobago. Ni nga angosturovom kahoy dinhi kita wala istorya. Sama sa matag Caribbean rum, kini gihimo gikan sa tubo. Dili sama sa mapait nga may usa ka saturated nga kolor dahon sa tsa, kini adunay usa ka kahayag tint. Ang tulo-ka-tuig nga rum sa tanan tin-aw nga ingon sa vodka. Lamang seasoned nga ilimnon nga adunay usa ka Caramel kolor uban sa bulawan nga mga pamalandong. Adunay usa ka kalainan nga mapait ug rum sa kuta. Ang una mao ang 44.7 degrees, ug ang ikaduha - sa classic sa kap-atan. Ug siyempre, ang duha ka mga ilimnon lahi kaayo sa pagtilaw. Nga gihimo gikan sa juicy nga mga piraso sa ubos nga tubo rum "Angostura" naglakip sa usa ka daghan sa asukal. Siya hingpit nga balanse nga pagtilaw sa TINGOG sa bunga ug sa kahoy nga encina. Ug sa usa ka bouquet madungog nga mubo nga mga sulat sa mga panakot, mansanas ug Caramel.

kon sa unsang paagi sa daghan nga mao ang

Balsamo gikan sa Venezuela mao ang dili kaayo sa kasagaran nga makita sa shelves sa atong mga tindahan. Lamang sa makausa kini gitugyan ngadto sa mga espesyalista alkoshopy Moscow. Adunay sa maong mapait medyo mahal - mga siyam ka gatus ka mga rubles alang sa usa ka gamay nga botelya sa usa ka gatus ka milliliters. Mas barato kay sa iyang bug-os nga kapareho og pangalan - puti nga rum "Angostura". Presyo sa matag botelya ang semisotmillilitrovuyu ka libo duha ka gatus ug kan-uman ruble. rum Kini nga kon gipaluyohan sa tulo ka tuig. Presyo sa lima ka pag-inom sa duha ka libo. Natural lang, ang gasto-agad sa panahon sa exposure. Ang labing mahal brand rum Angostura rum 1824 zrevshy sa kahoy nga encina baril sa napulo ug duha ka tuig, gibanabana sa unom ka libo pito ka gatus ug katloan ka mga rubles alang sa usa ka botelya nga gidaghanon sa 0.7 ka litro.

Cocktails sa basehan sa mapait

Balsamo lang ayaw pag-inum. Nahinumdom ka ba kon unsa ang kausa sa usa ka mapait nga tambal alang sa malarya ug tiyan indigestion. Kini "Angostura" sa sa dagway sa Roma mahimong mosupsop sa vino bildo sa lunsay nga nga dagway pinaagi sa pagdugang sa gawas nga usa ka parisan sa yelo cubes. Uban sa balsamo usab sa paghimo sa usa ka matang sa cocktails. Lang sa usa ka magtiayon nga sa mga tulo - ug ang ilimnon makita dato halang-mapait nga pagtilaw. Ania ang mga resipe nga sa paggamit sa Mapait "Angostura". Cocktails, kini nga mga kasagaran naglakip sa pipila sa uban nga mga alkohol. Pananglitan, "Diablo" mao ang usa ka sinagol nga 60 milliliters sa mangitngit nga rum, 15 ml vermouth ug "Quantro" ug duha ka mga tulo sa mapait. Ang kinasayonan cocktail resipe - "Daang Feshnd" ( "Daang-umol"). Angay ba nga gituslob sa usa ka baso nga duha ka cubes sa lump asukar, soak kanila "Angostura", ibubo wiski. Pagpalihok sa hangtud nga asukar ang dissolved ug makadugang dinugmok nga yelo.