Ang labing maayo nga matang sa pula nga bino

Pula nga vino, nga may usa ka nag-unang halang templa, nga hinimo sa pula nga (itom) nga parras sa usa ka espesyal nga teknolohiya nga nagtugot kaninyo sa navigate anthocyanins gikan sa mga panit sa mga bunga sa wort, mao nga pag-inom ug adunay usa ka dato nga kolor. Ang nag-unang tinubdan sa duga uban sa pulp sa mga parras mao. Kini naglangkob tartaric, citric ug malic acid, minerales, pectin, ug sa nagkalainlaing mga nitroheno compounds. Tungod kay sa panit moabut sa tannins alkohol ug polyphenols ug sa lugas - tannins. Kon atong hunahunaon ang mga matang sa pula nga bino, kini kinahanglan nga nakita nga sa tibuok kalibutan adunay mga bahin sa upat ug tunga ka libo, depende sa vino-nga-nagtubo nga rehiyon. Ang labing bantog nga kanila, atong hisgotan karon.

Kinaiya nga pula nga bino

Halos ang tanan nga mga halangdon nga matang sa pula nga bino mao ang dato sa tannins, mao nga sila mailhan pinaagi sa kahingpitan ug sa padayon nga kinaiya. Human sa kadutlan alkohol makabaton sa maong mga tono nga sa kanunay giubanan sa bulak scents (pananglitan, bayolet) o vanilla. Atong og makaila sa pipila kanila nga mas maduol.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon adunay usa ka baga nga kolor rubi. Depende sa edad, ang bino mahimo sa pagbaton sa usa ka sinagol nga kahumot sa cherry, plum, cranberry ug itom nga currant (sa tulo ka - pito ka tuig), ug kahoy nga encina kahumot sa panit kahugawan, tabako ug kape (sa napulo ka ngadto sa napulo ug lima ka tuig).

Unsa ang nag-alagad sa

Ang maong matang sa pula nga bino sama sa Cabernet Sauvignon, giisip nga lig-on nga igo, mao nga sila nag-alagad sa kahayag pinggan. Ang maong alkoholikong ilimnon angay kalan-on pinggan sa baboy, veal, manok, ug sa kahayag nga queso, pasta, desserts sa mga mangitngit nga chocolate.

Merlot

Merlot mao ang usa ka suod nga paryente sa Cabernet Sauvignon, apan ang palami kini nga usa ka gamay nga softer ug lami maaslom ug terpche, labut pa, kini mao ang karon sa landong sa mga uga nga bunga, mao nga kini mao ang gitawag nga "babaye nga". Kini nga matang sa pula nga bino may pasabut sa vanilla, licorice ug itom o lunhaw nga pepper ug mga olibo.

Unsa ang nag-alagad sa

Ang maong bino ang maayo ang haum pinggan sa nating carnero, manok ug veal ug utanon pinggan, legumes, Semisolid queso, Italyano sausages. Isda dili mohaom maayo sa niini nga ilimnon, mao nga dili sila combine.

pinot Noir

Pino Nuar adunay kolor tisa, fino nga kahumot sa mga patay sa kahoy aso ug elegante torpkim lami uban sa usa ka Timaan sa ihalas nga mitindog, mga panakot ug kape. kinahanglan gayud nga ako moingon nga kini nga matang sa pula nga bino - sa usa ka unpredictable ug capricious, ug busa nagkinahanglan sa usa ka kasinatian sa mga motilaw.

Unsa ang nag-alagad sa

Pinot Noir kasagaran nag-alagad uban sa puti nga kalan-on salsahan, usa ka pinggan nga nating carnero kun manok, ingon man ang salmon.

Syrah

Sira (Shiraz) adunay usa ka lig-on nga lami sa torpkim bug-os nga kahumot cherry ug Walnut. Kini kinahanglan nga nakita nga Shiraz sa matag nasud mao ang lain-laing kinaiya ug estilo. Pananglitan, sa Pransiya sa maong bino adunay usa ka pasabot sa pepper ug aso, ug sa California - bunga ug cork.

Unsa ang nag-alagad sa

Ang maong matang sa pula nga mga bino sama sa Syrah, nag-alagad nag-una sa duwa, kalan-on ug tambok queso, ingon niining bino mao ang makahimo sa maximize landong pinggan makatilaw data. Kini dili Mix kini nga ilimnon uban sa halang nga mga pagkaon, oranges, mangitngit nga chocolate ug panam-is sa peppermint ug tambok sa isda, sama sa dili sila motugot kaninyo sa bug-os nga abli sa vino kahumot ug sa pagtilaw.