Mapait "Campari": paghulagway, komposisyon, kasaysayan, mga sinugdanan ug mga reviews

Mapait "Campari" - usa ka ilimnon nga makahubog diha sa gagmay nga mga sips mao ang igo sa walay katapusan paghinumdom sa iyang halang mapait nga pagtilaw. Sa bag-ohay nga mga tuig, siya nakaangkon talagsaon popular, bisan tuod dili kini gigamit ingon nga sa kanunay nga tequila o sa ubang mga liqueurs. Busa, unsa nga bahin sa mga mapait ug sa unsa nga paagi sa pag-inom niini? ni-imbestigar Himoa.

Paghulagway sa ilimnon

"Campari" - mapait o ilimnon, miabut sa kanato gikan sa talagsaon nga init nga sa Italya. ilimnon kusog mao ang 25 degrees. Ingon sa usa ka basehan sa mga bantog nga Italyano mapait liqueur gigamit humot mga utanon ug mga prutas. Mapait "Campari" mao ang lain-laing mga gikan sa ubang mga espiritu mahayag nga mapait nga lami sa usa ka pungent kahumot sa mga utanon, mga panakot ug mga orange panit. Ug nadungog Woody ug landong sa parras. Bisan pa sa kamatuoran nga ang nag-unang tahas sa mga Italyano liqueur - sa usa ka abrigana, "Campari" (mapait) mao ang bahin sa daghang mga cocktails.

Ang kasaysayan sa ilimnon

Kon ikaw motuo sa mga intriga, Gaspare Campari, usa ka lumad nga taga Italy, natawo ug nagdako sa usa ka kabus nga pamilya. Sa iyang tibuok kinabuhi siya naningkamot sa paghimo sa pipila ka mga salapi ug sa pagbuhat niini sa lain-laing mga paagi. Busa, usa ka adlaw, sa panahon sa eksperimento, ug dihay mapait. Ingon sa usa ka batan-on, Gaspard nagtrabaho sa usa ka samtang ingon nga usa ka assistant foreman, nga sinaktan alkoholikong mga ilimnon. Kini sa panahon sa niini nga buhat, siya naangkon kasinatian sa niini nga matang sa arte, ug sa ingon misugod sa kasaysayan sa mapait "Campari". Sa pipila ka panahon sa ulahi, ang mga Italyano nagtigom sa usa ka gamay nga kantidad sa salapi, nga igo na sa pag-abli sa usa ka pastry shop, ug sa ulahi, usa ka Café nga gitawag Café Campari sa siyudad sa Novara. Kini mao ang sa niini nga dapit sa 1860 alang sa unang higayon bisita sa pagsulay sa Ruby-kolor nga ilimnon uban sa usa ka mapait nga pagtilaw.

Tungod sa mga espesyal nga palami sa panginahanglan alang sa alkoholikong ilimnon "Campari" sa madali nagsugod sa pagdugang sa. Abut nga mga sa ingon ka dako nga Gaspare pamilya nakahukom sa pagbuntog sa produksyon sa alkohol. Tungod sa mga barato nga presyo sa mga tawo sa pagbaligya sa ilimnon nga mahimong epektibo, mao nga bisan pa uban sa mga nagtubo nga mapuslanon. Sa tanan nga mga kasamtangan nga assortment sa ilimnon sa 1867 sa Italy, ang labing maayo nga gibaligya kini mapait "Campari", nga mao ang hinungdan sa pagkatukod sa panon sa Gruppo Campari, nga moapil diha sa sa produksyon ug pagbaligya sa tincture niini. Sa 1904 ang ilimnon nga gihimo sa mga tanom nga sa sesto San Giovanni, Province sa Milan.

Wala madugay, "Campari" Mapait nagpakita sa French mga ciudad. Karon, ang mga nag-unang produkto sa kompanya Gruppo Campari mao ang popular sa 200 ka mga nasud ug dili ang katapusan nga dapit sa taliwala sa mga elite alkoholikong mga ilimnon.

Unsa ang mapait?

Gaspare Campari alang sa usa ka ilimnon gihulagway pinaagi sa usa ka lig-on nga kahumot ug sa usa ka gipahayag mapait nga pagtilaw. Sumala sa panelists, sa usa ka makapahimuot nga baho sa mapait gibati mubo nga mga sulat sa BlackBerry, lumot, mga parras, mga bato ug basura. Apan sa hait nga lami mabati ang presensya sa mga gamot, dugos, citrus panit, quinine, abo ug bisan sa yuta.

Sa pagkatinuod, ang ilimnon resipe sa mga panon sa wala magpahibalo. "Campari" (mapait) nga gihimo diha sa porma sa tincture sa humot nga mga utanon ug citrus mga bunga, nga mao ang dayon lasaw sa tubig ug sa asukar syrup, ug dayon midugang tina. Aron sa pagtukod sa eksaktong kantidad sa mga sagol nga nalakip sa makahubog nga ilimnon ug napakyas. Pre ilang gidaghanon magkalahi gikan sa 40 ngadto sa 68, lakip na ang mirtolistny mapait orange, yellow gentian, calamo, croton Eluteria ug tingali Rheum palmatum.

Mahayag nga ruby kolor sa ilimnon hangtud sa 2006 nga nakuha pinaagi sa pagdugang sa pagkaon Koloranan nga carmine. Paglabay sa panahon, kini gipulihan sa artipisyal nga colorants. Kini nga narcotic bahandi nga may isog makahubog nga kabtangan (thujone) mao ang karon sa komposisyon nga mapait. Apan, ang mga resulta sa daghang mga pagsulay, kini nga kamatuoran wala nakumpirmahan.

Italy - ang dapit nga natawhan sa "Campari" ug dili lamang ...

Italyano kasagaran sa dili pa mokaon sa pag-inom aperitifs. Kasagaran, kini nga kahayag puti nga vino. Usa ka baso nga puti ug pula nga bino mahimo nga mangaut-ut sa panahon sa usa ka kalan-on, apan sa katapusan sa mga kalan-on nag-alagad sa mga ilimnon, pagpalambo sa panghilis: cognac, liqueur-sama sa vermouth o grappa.

Kini mao ang nagtuo nga ang labing popular nga alkoholikong ilimnon sa Italy mao lang mapait "Campari", ang bili sa nga molakip gikan sa 9.5 ngadto sa 12 euro matag botelya. Dili dili kaayo komon sa nasud nga ilimnon "sa sacabuche", alang sa pag-andam sa iyang paggamit sa trigo alkohol, asukar, mga pinuga sa mga bulak, nga bitoon anise, berries, elderberries ug nagkalain-laing mga mga utanon. Ang average nga gasto sa usa ka botelya mao ang 15 euro. Ang labing popular nga sa taliwala Italyano nalingaw sa sacabuche brand Molinari sa sacabuche Extra. Apan ang "Grappa" - ang lig-on nga ilimnon sa Italya. Sumala sa sulod sa alkohol kini nga itandi uban sa vodka. Busa, kini mao ang usa ka ilimnon alang sa tanan. Katunga-nga-litro botelya sa "Grappa" gasto 7 ngadto sa 10 euro.

Termino sa paggamit

Sa unsa nga paagi sa husto sa pag-inom sa ilimnon nga gihimo sa Gaspare Campari? Sa pagkatinuod, walay bisan unsa nga labaw sa kinaiyahan bahin niini. Mapait mahimo nga moinom sa duha ka mga paagi:

• Sa putli ug hilabti, wala mabalhin. Sa maong mga kaso, usa ka ilimnon nga makahubog nag-alagad sa atubangan sa usa ka kalan-on ug sa kanunay diha sa usa ka chilled bildo. ikaw makadugang sa pipila ka mga yelo kon gitinguha. Manufacturers, bisan pa niana, ingon nga ang mga lumad nga katawhan sa Italya, makiglalis nga mapait improb kahinam. ilimnon nga nag-alagad sa mga buto, sa pag-inum sa usa ka gulp, ug sa usa ka dako nga bildo - gagmay nga mga sips. Ingon sa usa ka sulundon nga snak sa mapait mao ang mga lab-as nga citrus, plums o mga parras. Kini mao ang dili kinahanglan nga eksperimento ug sulayan "Campari" mainit, mao nga dili lamang ikaw mobati sa bug-os nga palette sa lami, apan masuko dili maayo nga lami.
• Uban sa juices o soda. Mapait "Campari" sa kombinasyon uban sa usa ka citrus juice ug sa kadagaya sa yelo sa hingpit makapawala sa kauhaw kauhaw. Apan ang cherry ug granada og gibug-aton sa mga lunsay nga sagot, sakot. Uban sa soda nga tubig "Campari" kasagaran gipakaon sa ting-init nga mga gabii.

makapaikag nga kamatuoran

Unsa pa kita wala masayud mahitungod sa mga "Campari"?

• Una, kini usa ka abrigana nga hubog sa atubangan sa kan-anan sa pagpalambo sa panghilis.
• Ikaduha, "Campari" - kini mapait, tungod kay kini adunay usa ka mapait nga pagtilaw, nga nagpasabot nga kini nagpasiugda inagos sa gastric juice.
• Ikatulo, Campari mahimong ikapasangil sa vermouth.
• Sa katapusan, ang orihinal nga ilimnon nga gipintalan carmine. tina Kini nga makuha gikan sa uga nga mga lawas sa babaye nga cochineal. Koshenilnyh dinagkong mga insekto nga gigamit sa paghimo sa lipstick, vermouth ug chocolates.

Reviews customer

Kadaghanan sa mga tawo dili makahimo sa pagpabili sa lami sa "Campari" sa lunsay nga porma. Sama sa daghang mga pumapalit, bisan pa sa madanihon nga kolor mahayag nga rubi, mapait nga lami gihapon hugot nga repels. Apan sa kombinasyon uban sa bunga juices ug iced ilimnon niini turns gayud maanindot.

Cocktails sa Mapait "Campari"

Adunay pipila ka mga mga kapilian pilde ilimnon pagpangandam nga nakuha pinaagi sa pagsagol sa mga nagkalain-laing sagol:

• Pretty lig-on nga cocktail "Negroni", nga naglangkob sa mga puti nga vermouth, mapait ug bitik. ilimnon Kini mao ang usa ka tinuod nga Italyano nga mafia.
• Feminine cocktail "White Campari", nga naglakip sa liqueur Campari ug uga nga puti nga vino.
• Sa Italy ug Gresya sa mga resorts sagad nag-alagad sa ilang kauhaw "Adriatic". Pag-andam kini nga cocktail sa Campari, vodka, orange juice ug lemon liqueur.

Karon mapait "Campari" - usa sa mga labing popular nga mga ilimnon. Tingali kini mao ang may kalabutan sa promosyon, nga gitambongan sa mga bitoon sa show sa negosyo, lakip na ang Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes ug Salma Hayek.