Baikal omul. Diin naandan Baikal omul. resipe sa pagluto

Pasahero tren ubay sa Lake Baikal, motan-aw sa usa ka makapaikag nga hulagway sa tingtugnaw. Sa yelo kabhang nga naglangkob sa mga tubig sa lanaw, patag, atubang sa usa ka daghan sa mga tawo nga nagsul-ob sa overall ug ang usa ka mainit nga dyaket uban sa usa ka hood. Usahay ang usa kanila gets sa, moabut ngadto sa kinabuhi ug magsugod sa pagwarawara sa iyang mga bukton. Kini nga mga mangingisda podlodniki. Sa pipila kanila si lucky ug na naadik Baikal Cisco - maanindot nga isda gikan sa salmon pamilya, gikan sa karaang bahin sa tradisyonal nga linutoan sa Siberians. Sa yelo mangingisda mamakak tungod kay ang pagbantay kon unsa ang mga panghitabo nga nahitabo sa ilalum. Baikal nga tubig mao ang sa ingon tin-aw, mao nga kamo sa pagtan-aw kinasulorang mga kahiladman sa mga linaw ug motan-aw sa mga importante nga kalihokan sa mga molupyo niini.

Bahin sa panahon nga tingtugnaw sa pangisda

Tawo nga naghigda sa usa ka transparent, sama sa bildo, yelo, wala lamang gikan sa palibot nga mga dapit, apan usab gikan sa lain-laing mga rehiyon sa nasud, ug bisan gikan sa gawas sa nasud. Avid anglers nasayud sa tanan nga mga bahin sa panahon nga tingtugnaw sa pangisda sa Baikal. Sila nahibalo, sa bisan unsa nga gitagana Baikal omul mahimong magamit alang sa pangisda ug diin kamo makahimo sa pagpalit sa usa ka ticket alang kaniya. Human sa pagdawat sa pagtugot sa mga isda, mogahin sila oras sa nga naghigda sa ilang mga tiyan, nga gibuklad sa ilalum sa iyang karton o tarp, ug gibantayan sa mga kamot sa mga gamit. Sa pagtan-aw sa mga isda nga diha sa tubig, sila mosugod sa pag-uyog sa linya sa nozzle nadakpan sa iyang pagtagad. Sa diha nga ang Baikal omul mahulog sa ibabaw sa mga taga, ang angler gets sa ug sa madali itugyan sa kamot, pagagub-sa linya gikan sa mga isda sa yelo. Ang labing kahanas sukmag sa yelo dili usa apan duha ka gilapdon buslot ug gibutang nila sa duruha ka mga sanga nga magagmay. Ug ang matag usa kanila adunay usa ka lain-laing mga gitas-on sa pangisda linya, gidisenyo aron sa pagsiguro nga ang paon dili sa samang giladmon. Sa diha nga ang poklovke sa usa sa mga sanga nga magagmay lucky angler sa madali nagabutang gawas usa. Siya nagabuhat niini nga mga panaglalis ug liksi, nga naningkamot sa paghupot sa ilang mga fishing linya dili naglibog sa usag usa. Unya sa madali kini magsugod aron malingla sa artipisyal nga langaw Cisco.

pagpangisda curiosities

Uban sa mga mangingisda, nga makakaplag niini nga lisud nga sa oras sa katungdanan sa mga lungag mahitabo sa usa ka talagsaon nga kasaysayan. Ibubo sa kadagaya sa paon, sila mobiya sa usa ka daghan sa pangisda mga sanga nga magagmay, ug moadto sa magpainit sa balay sa paglaum nga nadakpan omul sa iyang kaugalingon. Kini mahitabo nga ang usa sa mga isda mao ang samag kaw-it, ug magsugod sa pagsukol sa tangles sa usag usa sa tanan nga mga silingang pangisda linya. Unya siya slips sa, nga uban kaniya sa tanan nga mga sanga nga magagmay.

Batid nga anglers nga dili mawad-an sa kayahon nga dili mausab nga ayo ipakabit kini sa yelo, naglaum naadik Baikal dili omul magasilhig labaw pa sa kanila sa ilalum sa yelo. Sa diha nga siya mibalik, bisan sila pagpangisda sanga nga magagmay sa dapit, apan ang pangisda linya sa tubig nangagapus ngadto sa usa ka dako nga bola. Kini nahitabo tungod kay sa ilang pagkawala sa usa ka taga nakuha nga isda. Naningkamot sa pag-ikyas, siya misugod sa paglakaw diha sa mga bilog, ug ilog sa tanan nga mga fishing linya sa kasikbit nga mga atabay. Ang ilang nagkagubot ang mga tawo nagkinahanglan og usa ka taas nga panahon. Apan sila mapailubon sa Siberia katugnaw ug pagbadbad niini nga gikasal, aron sa pagpangita sa tukma gayud nga usa kanila mao ang lucky sa pagdakop niini nga mga isda.

Igdulungog sa yelo omulja

Ang laing rason, nagdugang sa kalihokan sa mga mangingisda sa yelo, adunay mga panahon sa diha nga ang usa ka tawo gets sa taga alang sa dako nga mga indibiduwal nga may gibug 5-7 kg. Agawon gikan sa tubig nga nagbitay sa ibabaw sa usa ka manipis nga pangisda linya higante malisud. Bisan pa sa kamatuoran nga siya mao ang sa taga alang sa Baikal omul dili mosukol batok ug dili gibunalan, ug sa lang nagbitay sa gawas, pagagub-kini sa gawas sa tabang sa mga silingan nga imposible. Manipis nga pangisda linya mahimong paglapas. Busa, aron sa pagtabang sa run ug kadtong mipili sa bililhon nga cargo, ug kadtong mikomentaryo sa maong kalihukan. Sa mga isda nadakpan dinhi sa yelo sa pag-andam sa dalunggan. Vsporov tiyan, ang iyang gut. Guntinga ngadto sa mga bahin, uban sa mga timbangan, gibutang sa usa ka kolon, ibubo sa lunsay nga tubig sa Lake Baikal, zachorpnutoy katungod sa sa lungag, sa pagdugang mga panakot, ug magluto sa ibabaw sa usa ka kalayo blowtorch. Ingon sa usa ka resulta, pagluto timbangan settles ngadto sa ubos, ug sa pag-ayo sa sabaw ug tasty kalan-on mainit nga promorzshih mga tawo.

tingdagdag nga nakapahinabog

Dili sama sa ubang mga sakop sa henero nga sihagon nga makita diha sa Arctic Ocean ug sa pagbiya sa lamang sa mangitlog sa suba sa tubig, Baikal omul isda gikan sa lab-as nga tubig dili gikan sa walay katapusan. Sa tingdagdag usab kini sa pagbangon sa suba sa tulo ka mga sapa. Apan human sa nakapahinabog ang mibalik.

• Angarsk Cisco gakit sa ibabaw nga bahin sa Angara River, moabut sa Kichera ug Barguzin.
• Ang suba mosubang sa silangan nga baybayon sa Selenga ug embahada matang. Sila mao ang kinadak-an ug labing lamian.
• Ang uban nga mga populasyon ipatungha diha sa mga tubig Chivyrkuya.

Sa mga suba, ang mga isda magpabilin hangtod sa freeze-up, ug mibalik ngadto sa lanaw, sa paglugsong ngadto sa usa ka giladmon sa labaw pa kay sa tulo ka gatus ka metros, diin kini kan-on crustacean ug batan-on, sa pagpahulay diha sa mainitong sapaw, mga haklap sa tubig. Sa kahiladman sa mga pack mikaylap sa tibuok Baikal. Isda mao ang nindot nga sa pagtan-aw sa ug sa kaayo tasty. Ang pipila sa mga mas dako sihagon pagkab-ot sa usa ka gibug-aton sa 7 kg. Grabe commercial fishing kanila sa bag-ohay nga mga tuig kamahinungdanon pagkunhod sa populasyon, mao nga sa atong mga adlaw isda mao ang hugot nga gikontrolar. Sa diha nga tingpamulak isda mobangon gikan sa ubos ug anaa sa mabaw nga tubig.

maalamon nga kinaiya

Kon tingtugnaw Baikal omul siya sa kahiladman, sa ting-init sa usa ka kalma nga adlaw kini mobangon sa adlaw aron sa pagkuha sa iyang kusog. Sa iyang panon sa mga carnero alang sa usa ka hataas nga panahon nahimutang sa nawong sa mga tubig sa mabaw nga tubig. Kini mao ang panahon sa diha nga ang mga labing huyang Baikal Cisco; litrato nga gigamit sa niini nga artikulo nagpakita kon sa unsang paagi dali ra ang paon, nga kamo mahimo sa pagdakop niini sa niini nga panahon. Kini talagsaon kon sa unsang paagi nga kini nag-atiman sa kinaiyahan. Human sa tanan, "ag sa" ang adlaw isda mahimong sayon tukbonon alang sa usa ka dinaghan nga mga kanaway nga nagpuyo niini nga mga mga dapit. Apan kini dili mao ang nahitabo. Ang pipila mas taas nga gahum nagabanhaw langgam gikan sa tubig ug gipadala nila ang mga panon sa halayo, halayo sa lasang nga sinanglag steppe. Diin sa liboan ka mga puti nga mga langgam nga naglakaw sa ibabaw sa nangalawos yuta, mosinggit sa makusog ug pagdokdok kini uban sa nabingwit sungo, sa pagtan-aw sa katunga-patay nga mga apan-apan, sa usa ka panahon sa diha nga ang usa ka tasty omul sa tubig sports. Sa Baikal sa niini nga panahon adunay mga lamang nga maluya, masakiton kanaway nga walay kusog alang sa paglupad. Lamang sila makabaton kusog pinaagi sa pagkaon bililhon isda gikan sa salmon sa pamilya.

Ang tradisyonal nga pagkaon sa mga lumad nga Siberians

Ang matag lumad nga Siberians pabilhan ang lami ug nutritional kabtangan, nga ang Baikal omul. Resipe magluto kini yano nga igo ug nagbantay sa tradisyon sa mga katigulangan, nga nahigugma sa pagbusog sa tingtugnaw o sa steak raskolotkoy. Pinggan mga lain-laing mga gikan sa matag usa lamang sa paagi sa pagproseso. Kay stroganina frozen nga isda sa yelo planed sa usa ka kutsilyo nga direkta sa lamesa, ug alang sa raskolotki gikan sa nataran, ibutang sa usa ka troso nga tuod ug gibunalan hangtod icy isda dili mahulog gawas ngadto sa mga bahin.