Bino gikan chokeberry - holiday lamesa dekorasyon.

Taas nga shrub uban sa bulig sa mga itom o itom-purpura mga bunga sa pagkapukan mao ang mamatikdan sa halos tanang tanaman. Originally chokeberry (Aronia Rowan) gikan sa North America, ang mga Russian nga bugnaw siya dili mahadlok. Bisan sa dili maayo nga mga tuig chokeberry abot sa usa ka maayo nga pag-ani. Ang atong gugma alang sa niini nga growers Berry may sa katapusan sa mga 60s - 70s sa katapusan nga siglo. Karon nga imong mahimo tan-awa ang bulig sa mga berries sa ibabaw sa mga bushes sa ulahing bahin sa tingdagdag - ang mga tag-iya wala tigumon berries ug mobiya ang mga langgam ting-ani.

Hardinero Kudoed terapyutik, bitamina ug palami kalidad "chernoplodki" pag-ayo giputos bushes kahayag transparent panapton - alang sa pagpreserba sa avian pagsulong hinoon pag-atake.

Gikan sa chokeberry makahimo sa usa ka daghan sa mga lamian nga "blangko" - sa uga, freeze niini alang sa bunga teas ug compotes, magluto sa jam o marmalade, sa paghimo sa mashed uban sa asukar (alang sa hinam-is) ug ahos (ingon sa usa ka seasoning alang sa kalan-on). Sa balay, magluto ug bino gikan sa chokeberry, liqueurs, cordials, liqueurs.

Domestic alkoholikong mga ilimnon gikan sa chokeberry mga dili lamang tasty, kondili usab kaayo nindot nga, sila mahimong nga nakuha baga kolor rubi.

Chokeberry, bino nga gikan nga sa ilimnon mao ang labing komon nga, ang kabtangan sa pagpaubos sa presyon sa dugo. kabtangan Kini nga kaylap nga gigamit sa medikal nga praktis, apan kini mao ang alarming ug sa paggamit sa bino. Bahin niini, sa kasagaran manamit nga bino nga gihimo pinaagi sa pagsagol sa mga nagkalain-laing nga berries o juices sa lain-laing mga bunga.

Bino gikan chokeberry uban sa pula nga currant mao ang labing maayo nga ang usa alang sa sagot, sakot niini.

pag-andam sa wort gikan sa lima ka kilo sa chokeberry ug tulo ka kilo sa pula nga currant - ferment sa vino. Bisan pa niana, kita kinahanglan nga lima ka kilo nga asukar ug napulo ka litro nga tubig. Bust nga currants, berries mibulag gikan sa mga sanga, nahugno sa usa ka kilo nga asukar, dugangan sa vino patubo, tabonan uban sa tubig ug fermented alang sa lima ka adlaw sa usa ka sa hugut silyado nga sudlanan.

Sa katapusan sa sa panahon kinahanglan habwa, limas ug sa pagdugang sa mga comminuted chernoplodki berries, pagsarado sa panapton ug mobiya sa pag-ferment. Bino gikan chokeberry turns ilabi na tasty kon ikaw makadugang sa duha ka litro sa grape juice diha niini.

Ang fermentation nga proseso agad sa temperatura sa sa storage nahimutangan, nga matang sa ripeness. Sa diha nga ang mga bubbles - mga timailhan sa fermentation - dili na makita sa iusa vino, palabihan ug ibubo ngadto sa botelya. Unom ka bulan sa ulahi, sa vino sa chokeberry mao ang andam na, apan kon kini mao ang sa pag-asdang sa labing menos usa ka tuig, kini mahimong usa ka tumang maambong pagtilaw.

Batid nga tiggamag bino nakadiskobre rekomend pagluto Aronia sa vino diha sa maong mga katimbangan:

Kay ang 20-litro botelya: 40% - lunsay nga duga sa chokeberry, 10-20% - Juice sa ubang mga bunga o Berry pulp (pomace Berry) ug squeeze sa liquid gidugang ngadto sa juice.

Ug midugang asukar sa hinay-hinay, kantidad sa iyang nag-agad sa kon unsa ang nanamkon vino: uga, matam-is, mga kinutaang. Dry vino ang panagsa ra giandam gikan sa chokeberry, daghan dili gusto nga tart pagtilaw. Tartness sa mga berries mahimong denominasyon sa mga tinctures ug mga liqueurs, nga mao, sa diha nga ilakip ngadto sa komposisyon sa mga espiritu sa vino - vodka o cognac.

Ilimnon gikan sa chokeberry kasagaran andam sa vodka.

Sa napulo ug walo ka litro nga ilimnon niini nga nakuha gikan sa usa ka gatus ka gramos aronia berries, cherry ka gatus ka book nga mga Sheet, 800 gramos nga asukar, duha ka teaspoons sa citric acid ug duha ka mga copa sa vodka.

Dahon ug berries nahugno (potoloch), ibubo sa usa ka litro sa tubig, pabukala ang alang sa napulo ka minutos. Unya ipaila asukar, citric acid ug pabukala ang alang sa lain nga 20 minutos sa ubos nga kainit. Ang resulta syrup mao ang bugnaw, palabihan, sa pagdugang vodka ug Mix nga hingpit gayud sa ngadto sa niini.

Home winemaking - sa usa ka kulbahinam nga kasinatian. Bino, liqueurs, ang matag winemaker nakadawat espesyal. Pagtilaw paltik ilimnon mahimong usa ka pamilya nga tradisyon. Usa ka bino nga gihimo gikan sa aronia, nag-alagad sa lamesa sa usa ka matahum nga kristal tagayan, ang decorate sa bisan unsa nga kalan-on.