Bonito - isda mapuslanon

Bonito (Sarda) - kini nga mga isda manunukob nga nagpuyo sa mga panon sa carnero diha sa kadagatan ug kadagatan. Bonito - isda (photo sa ubos), nga iya sa pamilya nga Scombridae. Kini adunay 4 nag-unang matang. Russian nga pumapalit sa mga lamesa sa kasagaran gets Atlantic bonito. Ang mga pinuy-anan sa kasagaran nga nahimutang sa mga baybayon sa Dagat Atlantiko, apan sa dapit sa-apod-apod sa kita ug sa labing layo nga mga dapit sa amihanan sa UK ug Norway. Dugang pa, Atlantic Sarda buhi ug sa Black Sea.

Atlantiko manunukob

Kita na nga gihisgotan nga ang bonito - manunukob nga isda. Average sa iyang menu sa anchovy ug sardio, mackerel, ug uban pang mga stavridki dili kaayo dako nga aquatics. Pinaagi sa dalan, bonito - voracious isda mao ang talagsaon. Sa esophagus, ang pipila nadakpan espesimen mao ang na posible nga sa pagpangita sa usahay ngadto sa 70 bulinaw o sa ubang mga pagkaon.

Kasagaran, ang mga isda motubo sa katunga (o gamay nga mas), hamtong nga tagsa-tagsa aron motimbang sa 4 kg. Bisan tuod usahay mahitabo ug higayon sa 85 cm ug may gibug sa 7kg.

Maayong pagtilaw!

Bonito - isda, inila alang sa maayo kaayo nga pagtilaw. Pinaagi sa ulahing bahin sa pagkapukan sa mga sakop sa henero nga kasagaran tapok sa daplin sa usa ka daghan sa tambok (labaw pa kay sa 10% sa iyang kaugalingon nga gibug-aton), ug busa ang kalan-on sa bonito humok ug tambok. Sa naandan resipe isda gibutyag pagpreserbar, aso. Sa kalibutan sa pagluto ilabi na nga gikutlo Chilean bonito - sa usa ka isda sa usa ka maanindot, gamay matam-is nga unod nga adunay usa ka gamay lahi nga lami. Apan, nga nahibalo nga ang usa ka kwalipikado nga chef kanunay nga gipanalipdan gikan niini pinaagi sa lain-laing mga culinary mga teknik, kon gitinguha.

Himamata ang mga Black Sea isda. bonito

Kini nga dagat pumoluyo sa matag tuig moabut sa mainit nga panahon sa mga tubig sa Dagat Itom alang sa feeding ug ipatungha niini. Sa panagway nga kini mao ang usa ka gamay nga sama sa sa iyang tuna. sa lawas porma mahimong kaamgid sa isda pagkunhod sa gidaghanon sa mga tuna ug, sama kaniya, makahimo sa dugay ug pagpuasa swimming. Sa likod sa bonito sa dusky oblique mga pagbunal, gamay bluish, ug ang mga kilid ug tiyan mao na nga mahayag.

Sa sayo pa bonito mao na komon sa Black Sea. Siya mas gusto sa pagtan-aw alang sa pagkaon sa nawong sa tubig kolum, diin kini nagakaon sa gagmay nga mga isda. Ug kini moadto aron mangitlog sa ting-init sa mabaw nga tubig duol sa baybayon. "Kabatan-onan", napusa gikan sa mga itlog nga naglutaw, motubo hilabihan sa madali, namudyot sa ikatolo ka bulan sa kinabuhi mao ang na sa katunga sa usa ka kilo nga gibug-aton.

Apan ang tingtugnaw bonito moadto sa sa Dagat sa Marmara, tungod kay kini mao ang kaayo thermophilic. Ang sunod nga panahon sa mga shoals Black Sea moabut kadaghanan gihurot, ug sa pipila ka mga tuig kini nga catching bonito gets lucky.

pagpangisda

Unsa isda? Bonito - mao ang hilabihan nga makapaikag sa pagdakop sa isda. Dili ang tanan nga mga mangingisda sa mga mahigugmaon sa Black Sea mahimong pagdakop sa usa ka igo dako specimen (dili labaw pa kay sa katunga sa usa ka kilo, kasagaran dili kaayo). Apan bisan pa sa tanan nga mga sa ibabaw, kini usab adunay iyang bentaha. Ikaw mahimo sa pagdakop sa usa ka daghan sa gagmay nga mga isda, ug sa mga pagpangisda alang sa bonito mao ang hilabihan makalingaw.

Unsa ang imong kinahanglan nga mahibalo? Bonito - kadagatan isda. Kini maayo ang nadakpan, alang sa panig-ingnan, uban sa usa ka diki sa tubig nga o sa barge. Kini mao ang tinuod nga mahitabo gikan sa panahon sa yugto sa panahon sa diha nga sila mosulod ngadto sa luok dili kaayo dako panon sa mga carnero, bonito isda, ug sila nagkabuang sa pagkuha sa bisan unsa nga kalan-on, lakip na ang mga gisugyot nga mga mangingisda nozzle, nga mao ang makita sa ibabaw sa nawong o sa lawom kaayo. Apan sa kasagaran baka alang sa usa ka hataas nga panahon sulod sa mga lanaw ayaw paghulat ug mobalik ngadto sa usa ka labaw nga bukas nga luna.

Bonito sa pagpakaon sa tanan nga adlaw, mokaon niini sa makadaghan nga higayon. Igo na usahay mangisda sa tanan sa usa ka talay: kinumot tinapay, pastry, shrimp, ug sa kinatibuk-sa bisan unsa nga nozzle o paon, nga sa taga. Nagahawid sa tukbonon, bonito dili pagbitad kini sa kahiladman, ug nagsusapinday nga, ug nagtuyok sa ibabaw nga layer sa tubig, sa paghimo sa mga pagsulay sa taga, ug kini kinahanglan nga nakita, nga sagad kini molampos. Ang maong mamaak libog imposible: sa ibabaw sa tubig nag-umol mao ang dili kaayo dako, paspas alimpulos palabad, silvery. Kasagaran, nan walay dalan nga masolbar ang kagamo leashes, ug kamo adunay sa pagputol ug ihigot ang mga uban nga mga. Usahay bonito balik-balik nga mobaliktad sa linya ngadto sa mga punto nga kini dili motindog ug gisi. Unya adunay usa ka isda nga makakuha sa taga ug scrap, sa pagbiya sa mga mangingisda. Ang labing komon nga sa taliwala sa mga anglers kayahon sa bonito: cork, diktador, track-sungkod karomata, usahay spinning.

Bonito (isda): mapuslanon kabtangan

Bonito, sumala sa nutrisyonista ug pagluto, kalan-on nga adunay usa ka talagsaon nga komposisyon nga gihatag sa mga dato sulod sa kini sa daghang mahinungdanon nga mga butang alang sa lawas sa tawo: pagsubay nga mga elemento, minerales ug mga bitamina. Adunay diha kaniya ug antioxidants, ug mga butang nga direktang nalambigit sa transportasyon sa oksiheno, pagana sa pagporma sa pula nga mga selula sa dugo. Bisan nagtuo nga ang regular nga konsumo sa kalan-on sa niini nga mga isda mahimong sa pagpalambo sa kahimtang ug performance sa mga utok, spinal cord ug utok. Mao nga ang kalan-on sa bonito rekomend sa naglakip sa sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa mga bata, mabdos nga mga babaye, mga tigulang. Animal protina nga anaa sa kalan-on nga masuhop dali ug sayon, nga walay hinungdan sa tiyan problema. Usa ka isda sa lana, sa madagayaon gayud nga anaa sa bonito, nga nailhan nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sa complex tibuok lawas sa tawo.

Contraindications sa-pagkaon

Apan, ang usa ka kinahanglan nga mahinumdom nga ang maong tambok nga mga pagkaon (tambok ug bonito, atong hinumduman, labaw pa kay sa 10% sa kabug-aton sa lawas) mao ang makadaot sa mga pag-antos gikan sa sakit sa kasingkasing ug vascular mga sakit, atay ug sa amimislon. Busa alang kanila sa culinary termino kini nga mas maayo pa sa magluto linuto nga bonito o mopili gikan sa iyang konsumo.