Pagkaon ug ilimnon, Wines ug mga espiritu
Brew sa vino sa balay
Pag-andam sa usa ka brew sa vino sa balay ug sa tinuod dili ingon nga lisud nga ingon nga kini daw sa unang tan-aw. Na sa usa ka kalidad nga ilimnon mao ang posible nga, sa paggamit sa kahoy nga encina baril. Brew sa vino nga nakuha gikan sa mga parras kahitingala lamian maambong palami. Ang nag-unang butang nga sa niini nga kaso - sa pagkuha sa mga sagol ug mga ekipo sa husto nga paagi. Brewed ilimnon sa kaayo nga nagkalain-laing mga produkto, sama sa bino, bunga, jam, bisan sa kendi.
Kasaysayan sa vodka
Sa Russia, niini nga konsepto nagpakita sa usa ka hataas nga panahon. Ang 1553 nga rekord nakaplagan, nga nag-ingon nga ang pag-ayo ilimnon sama sa moonshine. Russian nga ilimnon mao ang lig-on ug tastier kay brandy o wiski. Sa daghang mga nasod, gihimo kini, ug ang mga resipe kaayo sa lain-laing gikan sa matag usa. Rich linuto nga brew alang sa ilang kaugalingon ug alang sa mga gasa ngadto sa mga bisita. Niini pagbaligya gidili. Balik sa mga 60s sa ika-19 nga siglo, misulat mahitungod sa underground pagbaligya sa ilimnon. Ilang gihisgotan ang silot sa pagbaligya, apan wala gikuha sa mga awtoridad. Kasagaran ilang gilat-an ug sa pagpatuman niini diha sa mga balangay.
Brew sa paltik nga vino
ilimnon Kini nga nailhan sa chacha. Ania ang tanan nga mga butang nga kamo kinahanglan nga sa pag-andam niini:
- 6 ka litro nga bino.
- 320 gramo sa patubo.
proseso sa pag-andam
bino kinahanglan nga sinaktan sa levadura, ug makaapas sa makaduha. Sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini:
- Ang sagol nga gibubo ngadto sa alembic ug modagan distillation. Ang unang 20 ml alang sa matag litro sa decanted ngadto sa usa ka lain nga sudlanan. Sila wala gigamit tungod sa makadaot impurities. Ang mosunod mao ang nakolekta sa usa ka sudlanan.
- Nagpabilin nga usab iusa gilain ug gigamit ingon nga usa ka starter alang sa usa ka bag-o nga batch.
- Andam-brew sa vino gikan sa panimalay kinahanglang moagi sa usa ka proseso sa paghinlo. Kini mao ang gibuhat sa paggamit sa uling o soda.
- Dayon, sa usa ka ilimnon, kon gitinguha, lasaw uban sa lunsay nga tubig sa pagkab-ot sa usa ka 20 degrees kuta, ug sa pag-usab-operate sa distillation.
- Nga ang kalidad mao maayo kaayo, ang botelya sa hugut silyado nga ug nagtugot sa pagbarug sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit alang sa labing menos 10 ka adlaw.
Brew sa bino nga gihimo sa sama nga teknolohiya. output sa kabubut-on lamian, dili kaayo lig-on nga ilimnon. Brew sa bino, sa resipe nga gihulagway sa ibabaw, giisip nga usa ka classic ug yano.
Moonshine gikan sa ubas
Nganong dili mosulay sa magluto niini gikan sa berries? Brew sa bino sa paghimo niini nga mas sayon, apan ang mga parras kini makatilaw mas maayo ug labing dato gayud.
Unsa ang gikinahanglan:
- KINUHA gikan sa lab-as nga mga parras - 5 ka litro.
- Sa vino patubo - 5 gramos.
- Sugar - 3 kg.
- Sa tubig - 15 ka litro.
Sa tubig nga gibubo ngadto sa tangke, naandan nga kainit ngadto sa 30 degrees, makadugang sa tanan nga mga sagol ug sa pagsarado sa tubig lit-ag. Sulod sa 10 ka adlaw kausa sa usa ka adlaw nga mao ang gikinahanglan sa pag-mix Braga. Sa diha nga siya andam na, atong buhaton ang usa ka double distillation. Sa lami mao ang usa ka Berry, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpakunhod sa kantidad sa dugang asukar.
ekipo
Aron sa pag-andam sa brew sa vino nagkinahanglan og usa ka espesyal nga lalang. Ang labing maayo nga giisip alambik, nga gituyo alang sa paghimo sa makahubog nga mga ilimnon. Kini naglangkob sa tumbaga, sa ingon ambag sa pagnyutralisa sa makadaot nga mga hilo. Alambik distillation sa vino mohaum mas maayo pa kay sa bisan unsa nga moonshine. Modernong ekipo mao ang sulundon nga alang sa balay nga paggamit, kini dili okupar daghan nga luna, ug kini mao ang sayon nga sabton. Kahimanan alang sa brew sa bino makahimo sa imong kaugalingon o sa pagpalit sa tindahan.
Tips
Kini nga mga yano nga mga sumbanan makatabang sa paglikay sa mga sayop ug sa kadaot sa sa mga sagol:
- Aron sa paghimo sa usa ka pagsulay batch, sa pagbulag sa kantidad sa vino sa usa ka minimum nga 5. Kon ang resulta mao ang maayo, nga kamo mahimo modagan sa tanan nga mga sagol.
- Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka brew sa vino, mao nga kini mao ang usa ka maayo nga exposure? Gamita ang usa ka kahoy nga baril. Sila sa paghatag sa mga ilimnon sa usa ka malumo nga palami, kahumot.
- Kahoy nga encina baril sa paghatag brew makatilaw sa brandy. Sa tanan nga kahoy sa sudlanan nga gikan nga sa ilimnon nga magpabilin, kini naghatag nagkalain-laing mga kolor. Diversify baril - apple, pear o cherry. Pagpili sa usa ka kahoy sa imong liking.
- Patubo - ang usa sa labing importante nga mga sangkap, walay kanila dili pagtrabaho ilimnon. Sila kinahanglan gayud nga lab-as, gitipigan sa husto nga paagi. Palita patubo sa mga tindahan nahanasan, nabatiran, gikan sa masaligan nga mga tigbaligya. Kini nag-agad sa sa kalidad sa mga resulta katapusan.
Mga rason alang sa kapakyasan sa Braga
Adunay mahimo nga sa pipila:
- Kon Braga pag-undang sa pagdula, bubbles na, kini mao ang posible nga diha sa usa ka dapit diin kini nagatindog, sayop nga temperatura. Ang ikaduha nga rason mao ang gamay nga kantidad sa asukar, ug kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga. Ug ang ikatolo - kini mao ang mga kabus nga kalidad patubo.
- Kon dugay-brewed beer mohingkod, sa pagsulay sa pagbahin niini sa tunga. Ibubo ang usa ka managsama nga kapasidad.
- Kon, sa panahon sa fermentation liquid gibubo sa ibabaw sa sulab habwa, limas gamay gilain.
- Kon vodka mao ang turbid, sublion ang distillation sa labing menos makausa.
Unsa nga ilimnon moonshine
Uminum ilimnon chilled, gibubo ngadto sa halapad nga lawom nga baso. Kon sa pag-inum kamo uban ang mapait nga chocolate, mobati sa mubo nga mga sulat sa cognac. Home brew moadto maayo uban sa linuto nga patatas, aso Bacon ug pickled pepino. Bisan unsa lamian ang ilimnon, hinumdumi nga alkohol kinahanglan nga kasarangan. Brew sa vino, usab, mahimong hinungdan sa usa ka kahimtang sa hangover.
Kaayohan ug nagdulot og dakong kadaot
Moonshine brewed sa ilang kaugalingon, sa lain-laing gikan sa kalidad sa gipalit hilaw nga mga materyales nga gigamit. Kini mao ang imposible nga makig-istorya mahitungod sa mga benepisyo sa alkohol, apan dili kini ang among-among sa gagmay nga mga natapok. Sa pagkatinuod, ang pag-inom moonshine makadaut sa atay ug sa tiyan. Kon sa pag-inum ninyo niini usab kanunay ug sa usa ka daghan, kini modala ngadto sa peptic ulcers. Kini usab igo kaloriya ug naglakip sa 235 kaloriya kada 100 gramos, tungod kay kini naglangkob sa asukar. Moonshine mahimong gamiton pinaagi sa diluting kini sa tubig alang sa medisina nga mga katuyoan, sama sa compresses. Sa cosmetology, kini dugang pa sa shampoo. Gituohan nga usa ka baso nga niini nga ilimnon uban sa pepper makatabang sa pagpugong sa sip-on. Gikusokuso makabenepisyo gikan sa joint kasakit ug hatag-as nga temperatura.
Braga gikan sa jam alang sa home-brew
Ang simplest nga butang nga kamo makahimo sa paggamit - kini paltik jam, brewed gikan sa bisan unsa nga berries. Ang nag-unang butang nga - kini kinahanglan nga libre sa agup-op. Sa 5 ka litro sa tubig sa pagkuha sa 1 kg sa asukal, 1 litro jam, 10 g sa patubo. Pag-andam nahimamat: sa usa ka dako nga saucepan, ug sa usa ka baso botelya. Tubig nga sa paggamit sa usa ka limpyo, apan dili Nagabukal. Init ang tubig ngadto sa 35 degrees, ug gibutang jam asukar mix. Patubo tinapay, magadugang sa sa kalaha, ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 2 ka semana. Unya pun-on sa moonshine, ug distilled sa makaduha. output mao ang mahitungod sa 5 ka litro sa ilimnon, nga botelya ug sa pagbiya sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka magtiayon nga sa mga bulan. Ikaw mahimo sa pag-inum, magluto gikan niini liqueurs ug tinctures.
Domestic alkoholikong mga ilimnon napuno sa usa ka espesyal nga lami, tungod kay diha kanila ang kalag puhunan. Moonshine resipe mao ang pamilya ug miagi latas sa mga kaliwatan. Ang istorya sa iyang katingalahang panagway. Moonshine - sa usa ka espesyal nga ilimnon nga ang mga tawo sa tibuok kalibutan gipasidungog sa mga kabtangan sa medisina. Gibubo ngadto sa usa ka maanindot nga kristal tagayan, kini decorate sa holiday lamesa.
Similar articles
Trending Now