Cake "Napoleon" sa serbesa: mga sangkap ug pagluto

Si Napoleon, tingali, mao ang labing paborito nga cake alang sa kadaghanan nga mga sweeties. Adunay managlahi nga mga kapilian alang sa pagpangandam, apan karon gusto namong isulti kanimo kung unsaon paghimo si Napoleon sa serbesa. Ang resipe yano ra, mao nga kon ikaw adunay kasinatian sa paghimo sa ingon nga panam-is, siguruha nga sulayan kini ug kini usa ka kapilian. Kini nga keyk dili gayud makalaay ug kanunay nga makapahimuot sa bag-o nga kasing-kasing.

Nganong ang resipe sa beer?

Ang resipe alang niining lamian nga cake nahibal-an sa dugay na nga panahon, apan adunay daghan ug bag-ong kapilian alang sa pagpangandam niini.

Sa naandan kini giandam gikan sa puff pastry, nga mahimo sa daghang mga paagi. Mangutana ka, nganong among gisugyot nga maghimo og cake nga "Napoleon" sa serbesa?

Ang tubag yano kaayo. Ang serbesa makahatag sa labing nindot nga pastry nga puff, ug walay bisan unsang paningkamot, kini maguba. Ug ang cake niini nga mga tinapay nindot kaayo.

Ang cake nga "Napoleon" sa serbesa: mga sangkap

Aron maandam ang minasa, maangkon namon ang maong mga produkto:

1. Margarine - usa ka pakete (250 g).
2. Trigo nga harina - duha ka baso.
3. Beer - 100 ml.

Kay cream:

Mantikilya - usa ka pakete (200 g).

Gatas - 300 g.

Sugar - 1 nga baso, vanilla.

Ang resipe alang sa pagluto

Atong tan-awon kon giunsa ni Napoleon nga magluto sa serbesa. Ang mga resipe nga may mga litrato makatabang kanimo nga masabtan kini nga isyu.

Nagdala kami og harina ug margarine ug gibutang kini sa processor sa pagkaon, among ihulog kini ngadto sa kahimtang sa dagko nga mga mumho. Idugang ang serbesa sa batch ug dugangi pag-usab. Sunod, magpaisa kami pinaagi sa kamot, kon andam na kini, bahinon kini sa walo nga managsama nga bahin ug tangtangon ang nahabilin sa refrigerator.

Custard

Samtang ang atong minasa mobugnaw, atong atimanon ang cream. Gigamit nila ang lainlaing matang. Nag-andam kami og cake nga "Napoleon" sa serbesa, nga adunay usa ka custard.

Dad-a ang 300 ka gramo sa gatas ug ibubo sa usa ka saucepan. Didto ibubo nato ang asukar ug dad-on ang sagol sa usa ka hubag, dayon magluto sulod sa 30-40 ka minuto. Sa katapusan, dugangi ang vanillin (mahimo nimo ang vanilla nga asukal).

Nakakuha kami og maanindot nga masa (sama sa baga nga jelly). Himoa nga bugnaw kini.

Nagluto kami og mga tinapay

Magsugod kita sa paglutog tinapay. Aron mahimo kini, magdala kami og duha ka bola gikan sa refrigerator ug paligiron ang atong minasa. Guntinga ang gitinguhang porma sa cake gikan sa seam. Ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha.

Magaluto nga kinahanglan sa usa ka halos bulawan nga kolor sa usa ka temperatura sa usa ka gatus ug kawaloan ka degrees. Mokabat sa lima o pito ka mga minuto. Samtang ang usa ka biskwit lutoon, mahimo nimong paligiron ang ikaduha - ibutang kini sa lamesa ug hulaton ang turno niini. Gikan sa gikuha nga gidaghanon sa mga produkto kini turns sa gibana-bana nga napulo ka mga tinapay. Ang galab gikan kanila moadto sa pagluto og mga mumho alang sa dekorasyon. Hapit na si Napoleon sa serbesa.

Pagpili sa cake

Kinahanglan nga pabugnawan sa usa ka gamay nga mga tinapay nga andam. Ug sa kasamtangan, atong gub-on ang atong custard. Atong makuha ang atong masa gikan sa refrigerator ug sugdan ang proseso mismo. Sa panahon sa paglatigo, anam-anam nga idugang ang cooled nga gatas. Kini nahimong usa ka lami kaayo nga masa.

Ang among Napoleon (sa beer, hunahuna nimo!) Hapit na andam. Kini nagpabilin lamang sa pagkolekta ug pag-smear uban sa cream. Nagdala kami usa ka pinggan, ibutang ang una nga cake niini ug magsugod sa pagpadapat sa gatas nga creamy mass. Atol sa proseso sa linuto sa kalaha, ang mga bula nga naporma sa minasa, apan kini dili igsapayan. Mobati nga gawasnon sa pagduso kanila. Dayon sa ibabaw ibutang ang ikaduha nga cake ug usab i-apply ang cream. Hinay-hinay nga pagkolekta ang tibuok nga cake.

Sunod, kinahanglan kita maghimo og scraps scraps. Sa paghimo niini, ginaporma nila ang ilang palibot. Kana tanan. Ang among cake nga "Napoleon" - sa serbesa, nga adunay custard - andam na. Kini magpabilin lamang sa pagwisik niini sa mga kilid ug sa ibabaw.

Ang nahuman nga produkto kinahanglan nga ibilin lamang sulod sa duha ka oras sa temperatura sa lawak, nga tugotan kini nga maanod. Ug dayon mahimo nimo nga luwas nga ibutang ang among cake nga "Napoleon", sa beer nga giluto, sa refrigerator. Sa diha nga nastoyatsya, mahimo magsugod sa pagtilaw.

Lain nga resipe alang sa custard

Kon unsaon sa pag-andam sa usa ka minasa alang sa Napoleon nga serbesa, gihan-ay nato kini. Apan gusto kong mohatag og laing resipe alang sa custard, tungod kay adunay daghan nga mga kapilian alang sa pagpangandam niini. Ang tanan niini managlahi lamang sa pagdugang sa indibidwal nga mga sangkap, bisan pa niana kini makaapekto sa mga kalidad sa pagtilaw. Ang mas lamian sa cream, mas maayo nga ang cake mobalik.

Busa, gikinahanglan nato ang mosunod nga mga sangkap:

1. Mantikilya - 50 g.

2. Gatas - tunga sa litro.

3. Ang asukar usa ka dili kompleto nga baso.

4. Mga yolks sa itlog - 3 ka piraso.

5. Mga kan-on o harina - duha o tulo ka kutsara.

6. Cream tambok (labing menos 35%) - 150 ml.

7. Ang katunga usa ka vanilla pod.

Magpadayon kita sa pagluto. Giputol namon ang vanilla pod ug gilimpyohan ang mga liso gikan sa usa ka tunga. Ang ikaduha nga bahin mahimong ibutang sa usa ka silyadong kahon, ug dayon gamiton alang sa laing panahon sa pagluto.

Sa mga plato, ibubo ang gatas ug ibubo ang eksaktong katunga sa asukar, idugang ang mga liso sa banilya ug ang katunga sa pod. Gisagol namon kini ug dad-on kini sa usa ka hubag. Dayon kuhaa gikan sa kalayo ug maghimo kami og bugas sulod sa tunga sa oras. Samtang ang gatas makapabugnaw, kini makasuhop sa kahumot sa vanilla ug sa iyang lami.

Sa sudlanan kinahanglan nimo ibubo ang sifted nga harina o starch ug idugang ang nabilin nga asukar. Pag-mix sa uga nga sagol sa usa ka whisk. Ang dugang nga starch o nga harina nga gibutang, ang mas dasok ang mahimo nga ang cream. Ang pagkamakanunayon ug katam-is ang gikontrol. Kini tanan nagdepende sa imong gusto. Sa sinagol, idugang ang mga yolks ug isagol.

Gikan sa gatas nga imong gikinahanglan aron makakuha og pod, dayon dad-a kini sa usa ka hubag. Dayon ang ikatulo nga bahin niini ibubo ngadto sa usa ka sinagol nga starch ug itlog. Hugasi ang maayo sa whisk. Ug unya, pagpalihok kanunay, ibubo ang nabilin nga gatas.

Sunod, ibutang ang tibuok nga sinagol sa usa ka saucepan, ibutang kini sa usa ka gamay nga kalayo ug ipainit kini, kanunay nga gisagol kini sa usa ka spatula. Ang cream dali kaayong molig-on. Karon kini makuha gikan sa kalayo. Sa nahuman nga porma, mahimo kining mapahiran pinaagi sa usa ka sieve, aron walay mga lumps.

Kung magamit nimo ang starch, nan human sa pagluto kinahanglan kini nga lutoon og gamay. Ug kon imong gikuha ang harina, dayon ang kalayo mahimo nga mapalong sa diha nga ang cream matig-a.

Imbis nga usa ka pasulong

Karon among gihisgutan kon unsaon paghimo sa usa ka lami nga cake nga "Napoleon" sa serbesa. Sama sa imong makita, ang resipe dili komplikado. Mahimo nimong lutoon dayon kini nga delicacy. Usa ka espesyal nga bahin sa resipe mao ang paggamit sa serbesa aron makahimo og usa ka puff pastry. Ang matag babaye nga babaye adunay iyang kaugalingon nga mga sekreto sa pagluto specialties ug mga panghimagas. Ug naningkamot ka nga magluto sa among cake, kinsa nahibal-an, tingali kini mahimong imong calling card. Himoa nga malipayon ang usa ka bag-ong obra maestra sa imong kaugalingon ug sa imong mga minahal.