Calvados. Resipe alang sa apple vodka

Mga espiritu gihigugma sa daghang mga nasud. Busa, ang Norman apple brandy uban sa usa ka taas nga porsiyento sa alkohol nakaangkon kaylap pagkapopular sa Russia. Kini mao ang gitawag nga Calvados. Ang resipe sa niini nga ilimnon mao ang yano, apan ang teknolohiya sa pag-andam nagkinahanglan sa pagtagad ug konsentrasyon. Pinaagi sa panahon nga ang usa ka taas nga proseso, apan ang resulta mao ang bili niini.

Calvados Resipe sa balay

Hinumdumi ratio: 2 kg sa mga mansanas nga gikinahanglan 1 litro sa vodka. Mga bunga kinahanglan nga lab-as, hinog na, juicy, nga walay nangadunot, dili wrinkled, ug dili overripe. Mansanas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes sa medium gidak-on, ang tanan nga panit, kuhaa binhi. Kini nagkinahanglan lamang pulp. Sa usa ka dako nga banga, sila stacked sa sapaw, mga haklap. Ang matag usa kanila kinahanglan nga isablig vanilla. Human sa mga sagol nga gibubo vodka. Kon kita sa pagkuha sa mga alkohol ug dilute kini sa tubig, ang matang nga dili ubos pa kay sa 40 sa mga resulta sa solusyon.

Resipe alang sa Calvados sa balay nagpasabot nga ang mga bangko kinahanglan nga gibutang sa usa ka mangitngit nga dapit alang sa usa ka magtiayon nga sa mga semana nga ang apple juice. aron kamo makahimo sa pag-extend niini. Watch pag-ayo sa mga sagol nga nagsugod sa aktibo nga pagpabalik sour, lang nga nagasalaag. Kini mahimong clog sa tutunlan bangko medikal nga rubber glove. Kon kini mapukan, ug dili inflated, kini nagpasabot nga ang mga fermentation dili moadto ug inagaw sa imong workpiece sa ilalum sa Calvados. Resipe sa expiry mga walay-pagtagad:

• Mansanas gikan (nga imong mahimo lamang filter, ang solusyon gibubo apple ug sa bunga mahimo sa ilang mga kaugalingon nga gilabay);
• brewed mabaga nga syrup (asukar ug tubig sa ratio 1.5: 1);
• kini midugang apple diwa (unsay nahabilin sa mansanas nadakpan).

Unya ang imong mahimo mobu-bu sa tanan nga mga maanindot nga botelya ug sa pag-inum sa diha nga ang kasingkasing nga buot. Usahay makadugang sa usa ka gamay nga lemon juice, sa labing menos - sa usa ka pinch sa cinnamon sa paghatag sa usa ka talagsaon nga pagtilaw. Apan kini mao ang usa ka amateur. Classical ingon nga mga maayong alang sa iyang versatility. Kini mao ang noteworthy nga sa Pransiya mao gihapon nga paagi sa pag-andam Calvados. Resipe usahay lamang sa usa ka pipila ka mga kausaban sa pagkuha sa usa ka espesyal nga lami ug aftertaste. Ang nag-unang nga tinago - sa pagpili sa mga mansanas. Unsay ilang sour, ang mas dako ang posibilidad nga ang ilimnon nga adunay usa ka lig-on ug pungent. Kon mansanas mao ang matam-is, sila sa paghatag sa usa ka espesyal nga palami, kolor ug makatilaw sa Calvados.

ang hingpit nga palami

Aron sa pagsiguro nga ang hingpit nga ilimnon, kamo kinahanglan nga masayud sa pipila ka mga mga limbong. Busa, sa balay Calvados mao mailhan gikan sa produksyon sa mga langyaw nga produkto kon husto combine apple barayti. Ang usa ka maayo nga mix sa 700 gramo sa sour mansanas, 700 gramo sa matam-is nga mansanas, 300 gramo sa mapait ug sa mao usab nga matam-is ug sa sour, halang. Minithi ang ratio sa usa ka parisan sa mga mansanas kilo tubig kinahanglan nga gikuha sa kantidad nga dili labaw pa kay sa 150 ml. Sugar sa niini nga kaso igo 200 gramos. Andam sulundon Calvados, usa ka resipe nga gigamit sa daghang mga bahin sa Pransiya.

Unsa ang pagpahimulos sa niini nga ilimnon? Ang kamatuoran nga adunay usa ka adunahan ug talagsaon nga lami. Kini mao ang sayon sa tindahan sa, kini dili magkinahanglan og espesyal nga mga kahimtang. Pagtipig lawak temperatura. Ang matahom nga botelya Calvados panimalay mao mailhan gikan sa produksyon! Bili sa usa ka pagsulay sa imong kaugalingon sa pagsiguro nga sa makausa pa kay sa makadungog sa usa ka gatus ka mga higayon, apan wala motuo niini.