Compote sa mga cranberries: benepisyo ug resipe

Lingonberry - Berry, nga kaylap nga gigamit sa pagluto. Gikan niini mao ang andam maluwas, jams, bunga nga mga ilimnon, jellies, brewed ingon nga usa ka tsa, ug lang dugang pa sa mga pinggan nga lab-as. Compote sa mga cranberries - lamian natural nga ilimnon nga mahimong andam sa balay, ingon man sa pag-andam alang sa tingtugnaw.

Mahayag nga juicy Berry naglakip sa daghan nga mga mapuslanon nga mga butang. Kini mao ang natural nga sugars, bitamina (C, B, P), minerales (puthaw, calcium, potassium), pectic nga mga butang ug mga amino mga asido. Usa ka benzoic acid, nga mao ang usa ka bahin, nagtugot taas nga berries magpabilin tibuok. Cranberry compote nga nakuha tasty ug himsog, apan hinumdumi nga sa diha nga ang pagluto ug sa pagdugang sa asukar nga bahin sa mga kabtangan nga nawala. Lab-as Berry ang gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, pagdepensa sa iyang kaugalingon batok sa bakterya ug rotting.

Igo na sa pagbutang sa cranberries ngadto sa usa ka limpyo nga tibod ug ibubo sa Nagabukal sa tubig, ug unya gibutang sa refrigerator. Tungod kay siya magpabilin sa usa ka hataas nga panahon, hangtud nga ang sunod nga ting-ani. Ug alang sa mga tawo nga gusto lamian matam-is nga compote sa mga cranberries, nga nagkantidad sa pagkapukan sa pagbuhat sa iyang pagluto. Kini nagkinahanglan kaayo Berry, sa tubig ug asukar. Optionally, ikaw makadugang mga piraso sa bunga: mga mansanas, pears, peaches. Pipila lang ang mga tawo nasayud nga ang tartness sa mga cranberries sagol maayo sa mga katam-is sa beets ug mga carrots.

Compote sa mga cranberries: resipe 1

1. pagpili kita himsog hinog bag-ong napilian nga berries, ang akong project ngadto sa usa ka cortina, sa paghatag sa habwa, limas sa tubig. Usa ka tulo-ka-litro tibod, kita kinahanglan nga 1-1.5 tasa sa cranberries.
2. Pag-andam sa syrup. Sa katapusan niini nga kita 0,5 kg sa asukal diha sa 1 litro sa tubig. Asukar ang dissolved sa tubig, dad-on ngadto sa hubag.
3. Ang limpyo nga sterilized tadyaw makatulog lingonberry, pun-a ug sa mainit nga syrup pasterizuem 30-40 minutos sa usa ka temperatura sa 85 degrees.
4. Paligira ang, sheltering usa ka tualya.

Sumala sa niini nga resipe nga imong mahimo sa pag-andam compote sa mga cranberries alang sa tingtugnaw, sa walay kahadlok nga workpiece deteriorate. Kon ang bangko sa pagbutang sa usa ka magtiayon nga sa mga hiwa sa lemon, kini mao ang posible nga aron sa pagsiguro sa long-term storage sa sulod sa 1-2 ka tuig.

Kini mao ang importante sa paggamit sa lamang sa lab-as nga berries. Stale, bisan gikan sa refrigerator, kini mahimong gilat-an, apan sa niini nga kaso kini dili kinahanglan sa tindahan sa sa compote sa usa ka hataas nga panahon.

Daghang mga housewives sama sa labaw nga tingub blangko, nga mahimo nga lasaw sa tubig kon gikinahanglan. Sa kini nga kaso, kini makatabang sa mga mosunod nga resipe.

Resipe 2 (tingub compote)

1. Ang berries mga gilimpyohan gikan sa abug, akong, mauga.
2. Pun-a ang usa ka limpyo nga banga berries pinaagi sa duha ka-katulo, o mga abaga.
3. Cook syrup (kada 1 kg sa asukal diha sa 1 litro sa tubig) ug pagpalihok sa kanunay, kini mosunod nga ang asukar dili moipon.
4. Pagdala sa syrup sa lutoon mo, ibubo kini sa usa ka tibod sa cranberries.
5. Pasterizuem litro sudlanan gibana-bana nga 10-15 minutos, 2-litro - 20 minutos, 3-litro - sa labing menos 35 ka minutos.

ilimnon Ang turns sa tasty, apan kini dili girekomendar sa pag-inom sa hatag-as nga dosis sa mabdos nga mga babaye. Gawas pa sa bag-o ani cranberries usab contraindicated sa pagpanganak. Ang tanan, lakip na ang mga bata, ug lab-as nga berries dad-on lang sa mga kaayohan. Bisan pa niana, kita kinahanglan gayud nga magbantay sa mga potensyal alang sa alerdyik reaksyon.

Kadtong moadto sa pagkuha sa cranberries alang sa medisina nga mga katuyoan kinahanglan nga nahibalo nga ang bisan unsang pagtambal, lakip na lamang sa pagdugang asukar, makapahuyang sa mapuslanon kabtangan sa niini nga bililhon nga bunga.