Cottage keso casserole uban sa mansanas - pangomosta gikan sa pagkabata

Lagmit daghan kanato sa bata pa dili kaayo gihatag ang pagkaon nga ilang gihatag kanato diha sa tanaman - porridge uban sa lumps, buckwheat porridge uban sa gatas ug whatnot. Anyway, ako gikan niining gidaghanon fussy. Paltik nga pagkaon Ganahan ko mas labaw pa. Bisan pa niana, kini sa akong pagkabata sadikovskom sa usa ka butang nga ako malipayon Huwebes miadto sa kindergarten. Nganong Huwebes? Oo, tungod kay kini mao ang sa ibabaw sa Huwebes sa paniudto naghulat alang kanato cottage keso casserole: mga mansanas, apricots, pasas, prunes, ug usahay curd pudding uban sa pumpkin (pumpkin ako gidumtan, apan nahigugma sa casserole mao nga mikaon niini ang tanan bisan pa uban sa usa ka pumpkin). Kini mao lamang ang pinggan nga anaa sa tanaman ako lang mikaon hangtud sa katapusan, apan wala kini unta nagdumili additives, kon kini gitugotan. Labing, siyempre, ang akong paborito mao ang cottage keso casserole uban sa mansanas, ikaduhang dapit mao ang usa ka casserole uban sa pinaugang apricots, pasas ug sa ikatolo.

Karon, ako sa akong kaugalingon na mahibalo kon unsaon sa magluto sa usa ka yummy ug kalipay sa samang higayon sa iyang panimalay. Pinaagi sa dalan, sila, sama kanako, nga makatagamtam sa mga casserole uban sa apple pagpuno, tingali tungod kay sa kanunay ako magluto niini. Nagluto keso uban sa mansanas mao ang kaayo yano ug pagpuasa. Sila kinahanglan ang mosunod nga mga produkto: 0,5 kg sa cottage keso (o 2 pakete sa tindahan), 2 tbsp. cuchara nga harina, 100g sa mantequilla, 4 tbsp. sour cream, vanilla (1 paketa), 4 tbsp. cuchara sa asukal, 2 mga itlog, breadcrumbs (nga imong mahimo sa paggamit sa dugang nga semolina) alang sa pagpakaylap porma, asin sa pagtilaw (kon gitinguha) ug, siyempre, mansanas sa gidaghanon sa 2-3 ka book, depende sa gidak-on.

Getting sa pagpangandam. makapahimulag kita sa itlog yolks gikan sa mga puti. Sa mga yolks makadugang 2 tbsp. cuchara sa asukal ug rub hangtud nga hapsay. Sa protina makadugang nahabilin nga asukar ug whisk nga hingpit gayud sa ingon nga kini sama sa usa ka mabaga nga bula. Whisk mixer nga mas maayo - mas paspas ug mas maayo, apan kini mahimo kon wala kini. Sa lawom nga panaksan mikaylap curd, sa pagdugang niini vanillin, mantequilla ug powdered asukar yolks - mix hangtud sa creamy. Sunod, sa resulta mga pangmasang sa hinay-hinay add whipped uban sa asukar protina ug Mix nga hingpit gayud sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho masa. Mansanas mao ang akong pre-hininloan gikan sa kinauyokan ug panit ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Panit dili gikuha gikan sa apple, apan sa gawas sa pudding turns nga malomo.

Lubricates porma linuto sa kalaha mantequilla ug isablig sa uban sa breadcrumbs (o semolina) manipis nga layer. Mikaylap sa usa ka layer sa katunga sa mga resulta curd sagol ug sa kalumo flatten cuchara. Unya mikaylap sa apple mga hiwa sa pagkaagi nga minglukop sila sa bug-os nga nawong sa keso sagol ug "silonganan sa" layer nabilin nga katunga sa curd masa. Top lubricates cream ug flatten sa ibabaw sa nawong. Ang maong curd nagluto pudding uban sa mansanas sa usa ka preheated oven (200-220 ° C) alang sa bahin sa 40-45 minutos. Ang nahuman nga pudding mahimong gisablig uban sa powdered asukar sa ibabaw, ug kini mahimong supplied uban sa jam, dugos, syrup, jam, cream, ug uban pa

Ang ubang mga bahin ug mga tips sa pag-andam:

1. Kon ang keso mao ang pagkuha sa balay, gipalit sa merkado, kaniadto kini kinahanglan miagi pinaagi sa usa ka sieve sa paghimo niini nga softer. Minasa sa niini nga kaso mahimong mas sayon sa pagdala ngadto sa usa ka pare-pareho nga kahimtang.
2. Puti ug yolks uban sa walay panahon o tinguha dili bahinon ug Mix uban sa asukar. Apan kon ang pagbunal protina gilain, casserole, sa usa ka daghan nga mas maambong ug hanginon.
3. Mansanas, ingon sa nahisgotan na, mahimong gipanitan, apan nga kamo mahimo nga mobiya uban sa iyang. Kini mahimong pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug gibutang sa tunga-tunga sa taliwala sa mga keso masa (sama sa gihisgutan sa ibabaw), ug mahimong gibutang sa ibabaw sa curd sagol ug gamay countersunk. Sour cream sa niini nga kaso mao ang dili kinahanglan, ug casserole dili lang lamian, kondili usab sa nindot nga. Bisan pa sa laing mahimong pagaputlon apple dices ug mix uban sa curd masa.

Kay sa mga mahigugmaon sa tasty ug himsog nga pagkaon sa bisan unsa nga curd pudding (uban sa mansanas, berries, mga bunga, candied bunga, ug uban pa) mahimong usa ka paborito nga delicacy makapahinumdom sa pagkabata.