Delicious pancakes sa gatas. Resipe.

Usa sa labing komon nga pamahaw sa kalibotan - pancakes o fritters. Una, kini mao ang makapatagbaw. Ikaduha, kini mao ang tasty. Ug ikatulo, sila andam nga dali ug sayon. Pancakes andam mas sayon kay sa mga pancakes - sila gagmay, mas sayon aron sa pagpabalik kanila, sila dili sa pagguba ug sa higayon sa magluto pancakes "lumpy" gamay. Busa, karon sa pag-andam kita pancakes sa gatas.

Resipe alang sa usa ka classic. Kita kinahanglan nga:

• gatas - 500 ml
• nga harina - 300 gr
• asukar - 2 tablespoons
• itlog - 2 ka book
• soda - sa katunga sa usa ka teaspoon
• ug ang usa ka gamay nga utanon lana.

Sa usa ka gamay nga warmed gatas aron sa pagdugang sa tanan nga mga sagol, Mix-ayo. Sa hangyo sa vanilla asukar dugang - depende sa kon sa unsang paagi kamo gusto matam-is nga pancakes. pan ang ibubo sa utanon sa lana, pag-ayo ibutang sa minasa uban sa usa ka cuchara - kini kinahanglan sama sa pagkamakanunayon mao ang dili kaayo mabaga nga sour cream - flatten, naghulat. Kita naghulat alang sa usa ka mubo nga panahon, dili kinahanglan nga sa usa ka daghan sa mga pancakes, uban sa usa ka stove kon ang tanan aron - 20 segundos igo. Balihon. Pancakes andam na!

Ang ubang mga housewives gusto sa magluto pancakes uban sa sour gatas, tambok ug dili kaayo tasty kay sa normal nga gatas. Ang prinsipal nga kalainan sa taliwala sa mga fritters giandam gikan sa lab-as nga gatas nga una pagdugang sa tanan nga mga sagol sa gatas sa lawak temperatura, ug unya sa ulahi naandan nga kainit. Sa pagbutang niini diha sa usa ka panaksan uban sa init nga tubig nga pagsulay ug mobiya alang sa 15-20 minutos. Dugang pa pag-ayo-nga nailhan nga pamaagi - aron sa pagdugang sa preheated lana pan, sa mao usab nga tablespoon pancakes pagtukod sa umaabot. Pancakes uban sa sour gatas mas lush ug hanginon.

Pancakes uban sa gatas. Resipe sa levadura.

Alang sa mga mahigugmaon sa kaayo lush nga pancakes. Ikaw kinahanglan nga:
- instant patubo - 1 bug-os nga tablespoon;
- harina - 1.5-2 mga copa;
- Sugar - 2-3 (sa pagtilaw) tablespoons;
- sa usa ka gamay nga asin;
- mainit nga tubig (linuto nga, siyempre).

Sa sifted nga harina sa pagdugang sa tanan nga mga sagol ug tubig diha sa katapusan nga gamay nga. Unya kamo kinahanglan nga makita ang usa ka mainit nga dapit ug ibilin kini sa kapasidad sa pagsulay alang sa usa ka oras - hangtud sa pagsaka. Ang proseso sa pagluto mao usab gamay sa lain-laing gikan sa miaging mga bersyon. Sa usa ka naandan nga kainit pan ibubo sa usa ka gamay nga utanon lana, basa cuchara (sa kinumot dili sa pag-unong hugot), fry sa usa ka kiliran alang sa bahin sa usa ka minuto, ang tabon dili sa pagtabon sa, bug-at nga kalayo. Ang usa ka ikaduha ka kiliran adunay atbang - pagkunhoran sa kalayo, tabonan uban sa usa ka paglabaw, fry alang sa 2-3 ka minutos.
Pancakes naapektohan gatas nga susama sa pancakes, linuto sa yogurt, ang pagkamakanunayon sila adunay usa ka drawing, sila lush, apan dili loose.

Busa daghan sa alang sa classic resipe. Adunay mga kapilian alang sa pancakes buckwheat, patatas, mga utanon, atay, kalan-on. Kini nga mga pancakes mahimong molihok dili lamang sa dagway sa pamahaw, sama sa pancakes sa gatas. Ang resipe sa pagpangandam mao ang kaayo susama sa mga classic.

Pumpkin pancakes, dugang pa sa nga lamian, ingon man usab incredibly mapuslanon. Sa magluto kanila, ikaw kinahanglan:
- pumpkin - 0,5 kg;
- Sugar - 100 g;
- harina - 100-150 m;
- usa ka itlog
Fry kanila sa utanon sa lana mao ang gikinahanglan.

Mix ang mga sagol, pulp pumpkin rub sa usa ka grater. mikaylap usab sa usa ka tablespoon, apan sinugba kanila na kay sa naandang fritters gatas. resipe nagsugyot nga sa labing menos 5-7 ka minutos, sila sa nagaanam ug kaluya sa usa ka frying pan. Kini nga mga pancakes mga nakuha minatarong, sa maayohon tam-is, apan ang makadugang sa pipila ka jam o marmalade. Ilabi na ug maayo sa pumpkin pancakes apricot jam. Ug sila usa ka matahum nga hayag nga kolor yellow-orange, mao nga sila kaayo fond sa mga anak.
Kon gusto kita sa pagsulay sa mga lamian nga pancakes, nga kamo mahimo sa pagsulay sa pag-andam kanila zucchini. Sa pagbuhat niini, dad-a:
- 2 zucchini
- usa ka itlog
- 1.5 ngadto sa 2 tablespoons nga harina
- 100-200 g Mozzarella keso
- asin, pepper, dill, basil, ahos - sa pagtilaw. Ug, siyempre, utanon lana alang sa frying.

Zucchini ug keso kinahanglan nga rub sa usa ka grater, mix uban sa nahibilin nga mga sagol. Kon ang kalabasa mahimong kaayo watery, nga kamo mahimo squeeze kanila sa usa ka gamay nga sa wala pa pagdugang kanila ngadto sa mga pagkaon. Pumpkin pancakes mahimo bisan pa magluto sa Grill, nag-alagad ingon nga usa ka snak.