Donuts sa mub-an gatas: ang resipe. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto lamian donuts sa mub-an sa gatas?

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto donuts sa mub-an sa gatas? Resipe alang sa niini nga pinggan mao na mga walay-pagtagad, apan ang produkto nga nakuha talagsaon! Sa 20 minutos nga imong mahimo magluto sa ingon tasty ug lamian mga tam-is, sila diha-diha dayon sa paghimo sa usa ka festive kahimtang diha sa balay.

Donuts sa mub-an gatas. resipe classic

Kay ang pagpangandam nga gikinahanglan dinhi mao ang mga sagol:

• mub-an sa gatas - 1 bangko;
• Itlog - 2 pcs.
• soda - 1 teaspoon,
• lemon juice nga makapalong soda;
• nga harina nga (pinaagi sa mata);
• Tuy-ora sa lana. alang sa frying - sa usa ka bildo.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto donuts sa mub-an sa gatas

Sa panaksan ibubo sa mub-an gatas, mga itlog, ang mga resulta sagol nga mao ang hingpit nga whisk. Linuto sa kalaha soda sa pagpalong sa usa ka cuchara, ug makadugang sa mub-an gatas, pagpalihok pag-usab. Karon dugangan sa harina nga fino ug sa Kumuha sa kinumot pagkamaunat-unat mahinlo nga.

Gikan niini nga pancake linukot sa lamesa 1 cm ang gibag-mga hiwa putlon espesyal nga agup-op -. Billet umaabot nga donuts. Karon, diha sa usa ka skillet kainit sa lana, ibutang singsing ug sa fry sa duha ka kilid hangtud nga sila mangitngit nga kolor dugos.

Donuts kuhaa sa usa ka slotted cuchara. Aron sa pagpapahawa sobra nga tambok, maayo sila lang gibutang sa ibabaw sa papel tualya. Natapos nga mga produkto mahimo lami uban sa powdered asukar. Hingpit nga mainiton matam-is nga ngipon mahimong nanagpamuklad sa ilang mga jam o marmalade.

Donuts sa mub-an gatas: ang resipe gikan sa Julia Vysotsky

Gikinahanglan sagol:

• Bank sa mub-an gatas;
• 4 mga itlog;
• 1 h. L. soda;
• pinch sa asin;
• 0,5 kg nga harina;
• lana alang sa frying;
• powdered asukar.

Aron sa pag-andam sa donuts sa mub-an gatas, ibubo sa mga gatas ngadto sa usa ka panaksan, sa pagsulod sa mga itlog, magapukaw sa tanang butang sa bug-os. Sunod, dugangan sa soda, asin, ug harina, Kumuha viscous minasa, padayon sa pagdugang nga harina.

Karon atong gikinahanglan sa pag-umol sa mga singsing. Andam? Maayo Kaayo nga! Sa usa ka kalaha buboan ug lana sa, naandan nga kainit niini ug omit sa unang batch sa donuts. Ikaw kinahanglan sa pagkuha sa diha nga sila mahimo nga usa ka maanyag nga mangitngit nga brown nga kolor. Ang dugang nga tambok nga kita dili kinahanglan, mao nga sa diha nga ang pagluto sa mga produkto mikaylap sa papel tualya. Kini turns sa kaayo lush ug lamian donuts, nga alang sa katahum ug mas tam-is nga imong mahimo isablig uban sa powdered asukar.

Donuts sa brown mub-an gatas

Kini mao ang usa ka kaayo nga makapaikag donuts sa mub-an gatas. resipe Ang nag-ingon nga sa baylo nga sa mga naandan nga panginahanglan sa paggamit sa linuto nga mub-an sa gatas - sa ingon-gitawag nga Toffee.

Aron sa pag-andam sa pinggan nga gikinahanglan dinhi mao ang mga sagol:

• 30 g patubo;
• 2.5 tasa nga harina sa / s;
• ang usa ka baso nga tubig;
• 20g sa asukal;
• 2 copa nga utanon lana alang sa lawom nga-frying ug sa minasa (teaspoon);
• asin.

Sa kini nga kaso, sa kinumot ngadto sa donuts uban sa mub-an gatas sa magluto sa usa ka gamay nga mas komplikado. Sa pagkatinuod, dili mas lisod, ug na, tungod kay ang patukoranan sa atong patubo. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga donuts sa pastry mas lush ug voluminous, mao nga ang mga produkto nga shaped sa dagway sa lumps, apan dili singsing. Sa unsa nga paagi sa pag-andam patubo minasa kinahanglan mahibalo sa tanang mga butang. Vodichku naandan nga kainit gamay, dissolve sa patubo, makadugang ug usa ka gamay nga Sakharkov. Ibubo swollen masa sa sifted nga harina, Kumuha sa minasa, sama sa mabaga nga cream pagkamakanunayon. Mobiya sa mabanhaw (sa kainit).

Busa, kita adunay usa ka basehan. Isablig sa uban sa harina ug harina sa inyong mga kamot, pinching sa mga piraso sa minasa, umol sa usa ka Patty. Sila kinahanglan nga ibutang sa usa ka teaspoon sa mub-an gatas (kini mao ang pagpuno). Karon kini mao ang gikinahanglan nga sa tapakan ang mga ngilit sa pagporma sa usa ka hapsay, round nga minasa. Frying mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka cast-puthaw nga kolon. Kini lana (inulay kinahanglan) hubag ug ubos nga donuts niini. Sa diha nga kini nga lana kinahanglan motabon kanila sa ibabaw sa tunga-tunga. Sa proseso sa frying donuts sa tanan nga mga panahon nga inyong gikinahanglan aron sa pagpabalik sa usa ka slotted cuchara o tablespoon, mao nga sila namula gikan sa tanang dapit.

Donuts andam sa pagkuha Isalikway sa mga sobra nga tambok ug decorate uban sa icing asukar. Sa tanan, kini mao ang panahon sa pagtawag sa mga panimalay sa lamesa!

Tam-is alang sa tanang mga okasyon: levadura donuts sa mub-an gatas

Gikinahanglan sagol:

• Patubo - 25 g;
• tubig - bildo;
• asukar - 2 tablespoons daku;
• sunflower sa lana - 2 tbsp. l.;
• nga harina / s - 2.5 mga copa.

Usa ka talagsaon nga bahin sa niini nga resipe mao nga kini wala magkinahanglan og itlog ug margarine, ug asukar kinahanglan daghan nga ubos pa kay sa usa ka conventional minasa alang sa linuto sa kalaha. Ang resulta mao ang usa ka lush, tulo-ka-dimensional nga produkto, ug gawas pa, dili kaayo caloric. Dugang pa, kini nga mga mga tam-is mahimo magluto bisan sa panahon sa pagpuasa.

Crumble ang patubo ngadto sa usa ka panaksan, makasulod sa asukar, makadugang ug usa ka diyutay nga tubig, ug Mix sa tanang butang. Sa diha nga ang mga pangmasang mao ang gitabonan sa bula, dugangan sa nahabilin nga tubig, ibubo copa nga harina, Mix-ayo. Pinggan giputos sa usa ka limpyo nga tualya ug gibutang sa usa ka mainit nga tubig nga si Bath.

Human sa 10 minutos nga pun-on sa mga katapusan nga copa nga harina, nga naghimo niini nga sa hinay-hinay ug sa pag-ayo. Add 2 tablespoons sa utanon sa lana, magapukaw pag-usab ug ipadala kini sa usa ka sa tubig Bath.

Human sa mga 10 minutos, sa kinumot kinahanglan moduol. Karon kita nagkinahanglan sa nabilin nga 0,5 Art. Alig nga harina ngadto sa usa ka panaksan uban sa base, hinayhinay tumban sa kinumot pinaagi sa kamot. Sama sa pag-andam alang sa usa ka kal-anan patubo minasa donuts sa mub-an gatas. resipe mahimong gamiton ingon nga usa ka pagpuno dili lamang mub-an gatas, apan usab sa jams o marmalade. Ug handurawa ang kalipay sa bata, nga makita sa sulod pagtratar sa tibuok Berry?

Chocolate donuts uban sa mub-an gatas

Chocolate, ug bisan uban sa mub-an gatas! Kini nga mga donuts, tingali lang sa usa ka damgo sa labing notoryus nga matam-is nga ngipon. Sila nakaangkon gayud matam-is, bisan sa usa ka gamay nga cloying, apan ingon nga sila nanag-ingon, ang lami ug kolor sa mga kauban didto.

Unsa ang mga gikinahanglan sagol? Ang listahan mao na mga walay-pagtagad:

• mub-an gatas (mahimong gilat-an) - katunga sa mga bangko;
• Itlog - 2 pcs.
• ang pinulbos nga asukar alang sa dekorasyon;
• linuto sa kalaha powder - 1 tsp..
• Kakaw powder - 3 tbsp. cuchara;
• Salt - sa usa ka pinch.

Pinaagi sa dalan, sa niini nga kaso, kini dili girekomendar sa paggamit sa sunflower lana ug mais - kini mao ang dili kaayo tambok ug high-kaloriya. Dugang pa, ingon nga ang pagpuno mahimo sa pasas, nuts o chocolate.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto chocolate donuts

Busa, pag-andam sa kinumot uban sa mub-an gatas. Unang blender sa whip sa mga itlog uban sa asin, sa pagdugang kanila mub-an gatas, ibubo ang kakaw ug linuto sa kalaha powder. Ang tanan nga mga mix. Alig sa harina nga fino ug sa Kumuha sa kinumot. Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan nga sa pagdugang sa harina nga fino sa pagkaagi nga ang mga minasa migula humok. Kon kini mao ang hugot nga, nan ang donuts ang gikan sa rubber o lisud, ug busa dili sila kinahanglan nga. Donuts - mao ang humok, fluffy ug gidaghanon.

Busa, kini mao ang gikinahanglan sa pag-umol sa mga sausage, nga pagaputlon ngadto sa mga bahin ug sa fashion kanila bola. Kon ang pagpuno gihatag, unya sila kinahanglan aron sa paghimo sa recess. Fried bola mahimong kaayo sa pagpuasa, mao nga imong kinahanglan sa dazzle sa makausa ang tanan nga mga donuts gikan sa minasa.

Fry kinahanglan sa usa ka lawom nga skillet o frying pan. Lana dili magbasol: kini nagkinahanglan ingon sa daghan nga sa mga lumps sa niini hapit nalumos. Unya kini sa paghatag og uniporme roasting ug browning. Dili kinahanglan aron sa pagsulay sa magluto sa tanan nga mga donuts sa usa ka panahon. Kini mao ang mas maayo aron sa paghimo sa pipila ka mga pamaagi, apan sa pagkuha sa kalidad nga mga produkto. Busa, kita fry sa gagmay nga mga batch. Kini mao ang sa ingon kaayo importante sa pagtuman sa mga kondisyon temperatura: ang temperatura kinahanglan nga "kamalaumon" - ug dili taas nga, o sa ubos. Kay kon dili, donuts, o pagsunog sa makausa, o sa sagukom sa tanan sa lana.

Andam sa pagkuha sa bola, mikaylap sa usa ka tualya. Unya sa palami asukar. Chocolate donuts minasa uban sa mub-an gatas andam na alang sa konsumo.

Donuts ug gatas uban sa mub-an gatas

Timan-i nga kini mao usab ang "levadura" nga matang sa donuts. Gikinahanglan sagol:

• mub-an sa gatas - bangko;
• labing maayo nga kalidad nga harina - 300 g;
• bug-os nga gatas - nga bildo;
• itlog - sa duha ka;
• lab-as nga patubo - 25 g;
• sa lana habwa, limas. - 25 g;
• asin, lana alang sa lawom nga-frying.

Pagluto goodies!

Sa panaksan ibubo sa mga mainit nga gatas, gibutang niya ang patubo, asukar ug Mix sa tanang butang. Biyai alang sa 15 minutos (sa usa ka mainit nga dapit). Ibutang sa usa ka daghan sa mga itlog, pagpalihok ug dugangan sa nangatunaw mantequilla, unya Mix maayo pag-usab. Karon ibutang ang patubo, ang fino nga harina nga ayagon ug nga sinaktan sa asin. Kumuha sa usa ka hapsay, humok nga minasa ug ibilin kini alang sa usa ka oras, nga nagatabon sa ibabaw sa usa ka limpyo nga tualya.

lamesa nawong isablig sa uban sa harina, gibutang kini sa ibabaw sa mga minasa, ug putlon ngadto sa mga bola (dili labaw pa kay sa 10 ka book). Sa tunga-tunga sa matag blangko gibutang niya ang pagpuno (cuchara mub-an sa gatas). Zaschipnut maayo nga ngilit.

Sa cast-palid nga puthaw o skillet kainit sa lana ug sa unang bahin gibutang donuts. sa lana kinahanglan nga magatabon kanila hapit ngadto sa tumoy. Andam sa pagkuha sa mga donuts sa usa ka slotted cuchara o sa usa ka cuchara, ibutang sa usa ka papel nga tualya sa pagtangtang sobra nga tambok. Andam sa decorate donuts uban sa powdered asukar.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto donuts sa mub-an gatas. Tawga mga higala, ibutang ang lamesa ug modawat pagdayeg gikan sa mga higala ug pamilya! Enjoy sa imong tsa!