East bisita - sa Chinese cabbage

Dili sa ingon sa dugay na kini nga utanon mao ang dili kaayo popular. Pumapalit pagbayad gamay nga pagtagad sa niini tungod kay sa mas taas nga presyo, ug ang mga mapuslanon kabtangan sa niini nga produkto nga wala mahibalo sa tanang. Karon sa China cabbage nahimong sa pagdugang sa interes. Kini nagsugod sa pagtubo diha sa Ukraine ug sa Russia, ang bili nga mahimong mas accessible, apan kini wala madugay nahimong tin-aw, ug nga kini mao ang labi pa nga mapuslanon cabbage mga paryente.

Kini nga bugnaw-resistant kultura dili lamang sa usa ka habol ug Kocha apan polukochannoy. Kini mitubo sa Japan, Korea ug China. Ang iyang ulo porma sama sa romaine lettuce. Ang ubos nga bahin nanagtigum ngadto sa usa ka gahum outlet ug usa ka juicy, top - naglangkob sa mahayag nga malumo nga mga dahon. Dahon sa kolor komposisyon mahimo vary gikan sa yellow ngadto sa lunhaw nga malumo, ug ang ulo ot sa usa ka gitas-on sa sa sa katunga sa usa ka metros nga.

Sa China cabbage mao ang sa kanunay nagtumong sa sa salad. Ang iyang juicy malumo nga mga dahon gayud sa porma ug sama sa pag-ayo-nga nailhan salad. sa pag-andam nila sandwiches, sila gidayandayanan uban sa usa ka lainlaing matang sa mga pinggan, ug salads, apan ang labing bililhon sa niini nga utanon juice mao. Sa dako nga natapok kini nga anaa sa ubos nga bahin sa ulo mao ang labaw nga dasok ug meaty. Sa kinatibuk-an, sa usa ka daghan nga mas duga kay sa uban nga mga matang, kini naglangkob sa sa Chinese cabbage. Ang mga benepisyo nga kini mao usab sa bitamina-dato nga komposisyon. Kini naglakip og usa ka grupo sa mga bitamina - B, PP, K, S, A, ug bitamina C mao ang hapit sa mao usab nga ingon sa citrus. Kini usa ka tinuod nga bitamina complex, tungod sa regular nga konsumo sa diin ang operasyon sa tanang mga mayor nga mga sistema ug mga organo kamahinungdanon milambo sama sa kinatibuk-ang panglawas.

Pinggan sa niining talagsaon nga utanon mao ang sulundon nga panahon sa kakulang sa mga bitamina, ug ang pag-andam sa China cabbage sa sama nga paagi ingon nga puti nga cabbage. Kini mao ang salted, pickled ug fermented, linuto nga ug stewed. Koreano mas gusto niini ingon nga juicy ug na hait nga delicacy "kimchi", Korean siyentipiko nag-ingon nga sa niini nga matang kini nagdala sa labing kaayohan sa lawas. Kita adunay kini nga utanon mao ang nag-alagad diha sa dagway sa lush ug ang labing mahuyang salads, sa kilid pinggan gidugang ngadto sa ug gigamit diha sa porma sa jewelery pinggan. Ilabi na sa tasty uban sa niini nga stuffed cabbage, ug borscht, apan ayaw kalimti nga ang kadaghanan sa mga sustansiya ug bitamina sa proseso sa kainit sa pagtambal nga nawad-an sa.

Dili lamang mga bitamina, apan usab makaapekto sa mineral komposisyon sa mga Tsino nga cabbage. Paggamit sa kini sa usa ka dako nga sulod sa nickel, zirconium, molybdenum, titanium, iodine, chromium, vanadium, tumbaga, asupre ug manganese. Daghan ang calcium, potassium, phosphorus, puthaw, ug sodium. Kini naglakip og usa ka daghan sa mga natural nga lanot ug busa ang usa ka mapuslanon nga epekto sa intestinal function. Normalisasyon sa mga metaboliko mga proseso ug sa pagpadayon sa hataas nga protective kabtangan sa mga immune system ambag ngadto sa China cabbage.

Kaloriya nga kini lab-as - lamang sa napulo ug unom ka gatus ka kaloriya kada gramo sa produkto. Usa ka linuto nga kini mahimong bisan sa dili kaayo. Kini girekomendar dili lamang ingon nga usa ka maayo kaayo nga produkto alang sa pagkaon, apan usab ingon nga usa ka maayo kaayo nga preventive nga himan. Kanunay nga konsumo sa utanon niini nga makatabang sa kamahinungdanon pagpakunhod sa ang-ang sa makadaot nga kolesterol, pagpugong sa hypertension, atake sa kasingkasing ug sa atherosclerosis.

Bag-ohay lang, ang mga siyentipiko nakakaplag nga sa China cabbage ug adunay anticancer kabtangan ug sa mapuslanong paagi nanalipod sa lawas gikan sa mga sakit sa kanser. Kini mao ang epektibo alang sa kapit-os ug gikulbaan disorder, gigamit alang sa migraine ug diabetes. Sa sidlakan, uban sa tabang sa iyang mga pag-ayo sa mga kabahong. utanon Kini nga naglangkob sa usa ka talagsaon nga amino acid sa kabtangan niini - lysine, pagnyutralisa sa mga langyaw nga mga protina. Usab kini ambag ngadto sa Accelerated pagporma sa erythrocyte ug mga leukocyte sa lawas, ug busa cleans sa dugo.

Matahum ap sa mga bitamina ug minerales, ingon man usab sa pagpanalipod sa batok sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga seryoso nga mga sakit - kini mao ang sa Chinese cabbage. Kaloriya sulod sa utanon mao kini ang lagmit sa pagdangup ngadto sa mga supporters sa mga diyeta ug mahayag nga lab-as nga lami dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad.