Kon sa unsang paagi mapuslanon lettuce

Lettuce og dahon nagsugod sa pagtubo 5000 ka tuig na ang milabay, apan sa milabay nga mga tawo wala gani maghunahuna mahitungod sa ilang mga mapuslanon nga mga hiyas ug sa palami. Kini nga planta mitubo lamang alang sa lana pagkuha, nga anaa sa ilang mga binhi. Kini dili hangtud nga ingon sa kadugayon nga sa mga karaang mga Romano ug mga Grego wala mokaon lettuce.

Human nga, sa lunhaw nga balili nga kaylap nga gigamit sa sektor sa agrikultura sa tibuok kalibotan. Sa yuta, adunay labaw pa kay sa 100 ka matang sa lettuce, usa ka matang sa kolor ug porma - ang tanan kanila nga may pag-ayo kabtangan ug katingalahang pagtilaw.

Kini nga produkto nga adunay halos walay kaloriya, mao nga kini girekomendar nga ingon sa usa ka sa pangdyeta kalan-on. Sa pagkaon sa mga labing maayo sa kombinasyon sa ubang mga utanon, tungod kay pinaagi sa ilang kaugalingon ang mga dahon dili magahatag kahingpitan sa lawas.

Lettuce: ang paggamit sa

Salad nga dahon ang mga dato sa bitamina C (100 g sa balili naglangkob sa 55 mg), carotene ug zeaxanthin, kining tanan nga mga butang mao ang gikinahanglan alang sa pagpreserbar sa atong panan-awon ug pagpanalipod batok sa sakit nga Alzheimer. Ang utanon folic acid mao usab karon, nga nagpahigayon sa mga normal nga operasyon sa reproductive function sa bitamina K ug nga mao ang responsable alang sa dugo sa clotting.

Lettuce naglakip sa 3% sa utanon protina ug minerales (sodium, potassium, puthaw, tumbaga, zinc, iodine, magnesium) nga kinahanglan kita nga motrabaho sa husto nga paagi sa atong lawas.

Ang labing pamilyar kanato mao ang lettuce og sa Russia motubo sa tulo ka matang sa matang: dahon, iceberg ug Romano (romaine). Sheet Ang giisip sa unang mga, uban sa usa ka ektarya sa yuta nga usahay shoot sa 100 ka tonelada sa mga tanom.

Iceberg abot sa pipila ka mga higayon, ug Romano (romaine) - upat ka mga panahon, lamang sa Roma ripens daghan nga sa ulahi - sa tingdagdag. Uban sa husto nga kahimtang sa storage sa mga obserbahan oblong pangulo sa mga cabbage mahimong magpabilin nga lab-as hangtud sa tingtugnaw.

Lettuce lettuce og ang gidugang ngadto sa bisan unsa nga pinggan piquant kapaitan ug sa usa ka maambong palami. Balili gayud hingpit nga naghatag sa lami sa ubang mga produkto ug mga fuel gana. Anaa sa sulod niini ang usa ka bahandi nga gitawag lactucin mapuslanon nga epekto sa mga ugat, makapalig-on sa usab sa mga sudlanan sa dugo, uli panghilis ug relieves insomnia.

Kini kinahanglan nga nakita nga daghan pa ang anaa sa lactucin lindog salad ug mga ugat nakakonsentra didto ug ang uban nga mga sustansiya. Ug sa sulod sa ulo slips karon proteinaceous nga materyal ug asukar. Apan sa gawas nga mga dahon sa labaw pa carotene ug bitamina C.

Laing mahayag nga representante sa lunhaw nga balili mao ang arugula - salad adunay usa ka halang lami ug kaayo gipabilhan tungod sa kadagaya sa minerales ug mga carotenoids. Walay dili kaayo popular salad iceberg - kini mao lamang ang matang nga sama sa lami sa cabbage, apan daghan softer ug watery. Ang sama nga adunay kagumkom lami salad Romano, kini gipabilhan alang sa sobra nga sodium.

Sa petsa, kini imposible nga buhaton nga walay niini nga mga utanon diha sa imong kusina. Green nga tanom uban sa halang nga mga panakot - sa usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa bitamina. Siya dili lamang sayon nga masuhop sa lawas ug away uban sa bitamina kakulangan, apan ingon man usab sa nga usa ka tinuod nga dayandayan sa bisan unsa nga kalan-on. Karon kamo nasayud unsa ang usa ka himsog nga dahon salad ug gamiton kanila sa kanunay.

Mapuslanon tips:

-green mga dahon nga wala maputol, gision ang ilang mga bukton, aron sa pagbantay sa tanan nga mga bitamina ug juiciness

-salat uban sa mga dahon ug pun-on uban sa asin sa wala pa pag-alagad, kon dili ang mga dahon malaya, nga matunaw ug mawad-an sa palatability

-Keep ang mga dahon kinahanglan nga sa plastic wrap, sa uga nga kahimtang ug sa lamang sa refrigerator

asin -Instead sa ilang mahimo lami uban sa lemon juice o ahos

-kay mohatag sytnosti lettuce mas maayo nga link uban sa linuto nga mga itlog, keso, sibuyas, mga utanon, nuts. Ingon sa usa ka pagpuno nga imong mahimo sa paggamit sa sour cream, nga olivo, mustard salsahan.

-etu balili aktibo nga gigamit sa folk medisina. Pananglitan, balili juice sa caress sa tutunlan, ubo, ug pagtratar sa anemia. Tungod sa sa atubangan sa ascorbic acid, kini ang epekto sa anti-scorbutic.

ang mga gamot nga gigamit alang sa pagkuha Isalikway sa usa ka hilanat. Sa diha nga scabies ug alerdyi sa paggamit sa pahumot, giandam gikan uga nga mga utanon ug mga liso.